ካቪያር ጋር ኬኮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ከ ጣዕም ያለው ምንም ነገር የለም ካቪያር ጋር ፓንኬኮች. የምግብ አዘገጃጀት እነሱን ይሁን እንጂ በርካታ የሩሲያ ምግብ ለማግኘት ችሎ ይህን የሚያስመጡት ማብሰል በጣም ቀላል የሚደፍር ነው. ለምን የሚያስመጡት? ካቪያር ተዕለት አመጋገብ ክፍል ስላልሆነ. ይህ ዲሽ - እኛ ብዙ ጊዜ ግን አይደለም እንደተለመደው ምግቦች ውስጥ ብቻ ለበዓላት መብላት ዘንድ ተወዳጅ ምግብ. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ዋጋ በዓል እና በየአዘቦት ዝግጅት, ከሚወዷቸው ሰዎች እንዲዘጋጁ ጣፋጭ ፓንኬኮች ካቪያር ጋር.

Recipe ቁጥር አንድ:

ዱቄት 125 ግራም, 2 እንቁላል, ካቪያር 100 ግራም, ግማሽ ማንኪያ ጨው, ወተት ውስጥ 150 ሚሊ ሊትር ውኃ ተመሳሳይ መጠን, ባሲል - አንሶላ.

የ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ያስፈልግዎታል, ስለዚህ ደስ የማይል መጎርበጥ ማስወገድ ይችላሉ. ይህ እሳቱን ሶዳ ማንኪያ ዱቄት በኋላ. ከዚያም ዱቄት ውስጥ እንቁላል እና ጨው ጋር ተገርፏል አለበት ይለዋልና. ሊጥ Mesim, ወተት እና ውኃ አፍስሰው. ግማሽ የሚሆን አንድ ሰዓት ወደላይ እና በአሁኑ ይነሣል ለማድረግ ሊጥ መውጣት ይሆናል. ከዚያም ጋግር ቀጭን ፓንኬኮች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ. እያንዳንዱ ጊዜ በጥንቃቄ ዘይት ጋር መጥበሻ ያጠጣል. ከዚያም ለእያንዳንዱ pancake ለ ካቪያር አንድ የሻይ ማንኪያ ያስቀምጡ እና ቱቦ ለማጣመም. ከዚያም አንድ ጥቅልል በርካታ ጠፍጣፋ ክፍሎች ይቆረጣል ዘንድ. ባሲል ጋር ስለምታስጌጡና እና ጠረጴዛ ላይ ማምጣት ይችላሉ.

ኬኮች ማብሰል እንዴት ቀይ ካቪያር ጋር, እኛ ነገርኋችሁ, ነገር ግን ይህ ተፈጥሮ ውስጥ ተንሰራፍተው እንቁላል ብቸኛው ዓይነት አይደለም. የሚከተሉትን አዘገጃጀት ጥቁር ያካትታል ለዚህ ነው.

ስለዚህ, ካቪያር ጋር ፓንኬኮች ለማግኘት የሚከተሉትን ምርቶችን መግዛት አለብዎት:

ወተት ውስጥ 0.5 ኩባያ, ዱቄት 300 ግራም, ውሃ ውስጥ 0.5 ኩባያ, በመቀቀያ የሚሆን ስኳር 100 ግራም, 2 እንቁላል, ጨው እና ቅመም ጣዕም, አደይ አበባ ዘይት, Bankai ካቪያር.

የመጀመሪያው ነገር እርስዎ ዱቄት ይሟሟል ድረስ, እንቁላል ደበደቡት ጨው እና ስኳር ለማከል እና ከዚያም ድረስ ደበደቡት ይኖርብናል. ከዚያም ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና ማግኘት ቅልቅል ወደ ለማከል. ከዚያም ከውሃ ጋር ተደባለቀ ወተት አንድ የጅምላ አፈሳለሁ አስፈላጊ ነው. ኬኮች ወደ ሊጥ ወደ የአትክልት ዘይት አንድ spoonful ለማከል, ማሰሮው ጋር መጣበቅ አይደለም. የ ሊጥ ደበደቡት. በመቀጠልም, እኛ ፓንኬኮች ጠበሰ, ድስቱን እስከ ለማሞቅ. እና በኋላ ፓንኬኮች ማብሰል የትኛው አካል እንደ አዘገጃጀት ጋር ተመስሏል ድርጊት ቀይ ካቪያር ነበር.

ካቪያር ጋር ይበልጥ የወጣበት ኬኮች አሉ. የዚህ ብቸኛ ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

ሎሚ ከሚያሟጥጥና መካከል ግማሽ tablespoon, ወፍራም የተሻለ ጎምዛዛ ክሬም, horseradish አንድ tablespoon, ከፍተኛ ደረጃ ላይ ለ ሽንኩርት, ካቪያር አንድ ማሰሮ ግማሽ ጽዋ.

ኩክ ቀደም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ፓንኬኮች. አንድ በዉስጥ የሚገኝ ይሆናል; በመጀመሪያ, horseradish ሽቶዎችንና ጋር ክሬም መሰብሰቢያ ዘንድ. ካቪያር አንድ የሻይ ማንኪያ - አናት ላይ pancake ላይ አነጠፉ አንድ ጭልፋ የሆነ መጠን ያለው አስከትሏል የጅምላ. ማጣፈጫዎች እና አናት ላይ አረንጓዴ ሽንኩርት, መጠቅለያ ፖስታ ጋር ይረጨዋል. እንደገና pancake ፍራይ ይችላሉ. ሞቃት በማዕድ ያገለግላሉ.

መንገድ በማድረግ fillings ጋር ፓንኬኮች ብዙውን ተብለው ሙሉ ከፀሐይ ጋር ፓንኬኮች. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሙሉ ፀሐይ ጥቁር እና ቀይ ካቪያር ይታያሉ. ምን ካቪያር ጋር ፓንኬኮች አገልግሏል ይቻላል? አዘገጃጀት ወጦች እና gravies በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል. እነዚህ ኬኮች አይብ መረቅ ማዋሃድ የተሻለ ነው. እኛም በቀላሉ ራስህን ማዘጋጀት ይችላሉ ያምናሉ.

ደረጃውን ቀጭን ፓንኬኮች ከሆነ - አንተ በዚያን ጊዜ እናንተ ካቪያር የካርፕ ጋር የእርስዎን እንግዶች oat ፓንኬኮች መያዝ ይችላሉ, ያስፈልገናል ነገር አይደለም. ይህ ዲሽ በርግጠኝነት ሁሉም ትገረም ይችላል!

ካቪያር ጋር እነዚህን ፓንኬኮች ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል:

የዶሮ እንቁላል 2 ቁርጥራጭ, እንቁላል የካርፕ - 300 ግራም, ጨው, ቅመማ ቅመም, ቃሪያ - እናቀምሳቸዋለን, ቺዝ ዝግጁ - 4 የሾርባ, የ የምግብ ዘይት. እንደሚከተለው የተዘጋጀ: በመጀመሪያ ከዚያ ወደ ተመታሁ እንቁላል መጨመር, የቆዳ ከ እንቁላል ማጽዳት እና ሹካ ጋር እንዲቀላቅሉ ያስፈልገናል, ከዚያም ጥራጥሬ 4 የሾርባ በዚያ ማስቀመጥ ነው. ጨዉ እና ቅመም, እና 15 ደቂቃዎች እንቁም. የ የሚደበድቡት እና ጋገረ አነሳሱ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሚዳቋ አጭቃ እና ዓቢይ ፈተና አባል አይደለም.

ኬኮች ወርቃማ ማብራት አለበት.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ.