ስጋ የሚበሉ ለሌላቸው ሰዎች ስለ እንጉዳይ እንጉዳዮች ጋር Meatless pilaf

እርስዎ ስጋ መብላት ወይም በጥብቅ ክርስቲያን የሥራ እንከተላለን ከሆነ, ከዚያ ይህን ርዕስ ለእናንተ ነው. እኛ ሰላጣ, ጣፋጮች እና የመጀመሪያ ኮርሶችን ለማዘጋጀት እንዴት መግለጽ አይችልም. ጥሩ የምግብ አሁን አንድ ባልና ሚስት እንመለከታለን እንጉዳይ ጋር pilaf. እርግጥ ነው, በዚህ ሳህን ላይ ስጋ አንድ ቁራጭ አያዩም.

Meatless pilaf. Recipe የማብሰያ multivarka

ስለዚህ, meatless pilaf ለማዘጋጀት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ካሮት - ሦስት ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርት (ትንሽ) - ከእነርሱም ሦስቱ;
• እንጉዳዮች - 250 ግራም;
• የዱር እንጉዳዮች - 50 ግራም;
• ሩዝ (parboiled) - ሁለት መነጽር;
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ራሶች;
• turmeric;
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት - የ የብርጭቆ ሦስተኛ;
• pilaf ቅመም.

እኛ ጋር pilaf ማዘጋጀት ይሆናል multivarka ውስጥ አስቀምጣቸው. በዚህየ DISH በዕለት ምናሌ እጅግ የተለያየ ነው. በተለይ የወጭቱን ጤናማ የአመጋገብ አድናቂ የሆኑ ሰዎች, እንዲሁም ቬጀቴሪያኖች ላይ ይግባኝ ይሆናል. እርግጥ ነው, አንድ መጥበሻ ውስጥ risotto ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን ጣዕም የተለየ ይሆናል. ስለዚህ እኛ ይህን አማራጭ ይሰጣሉ.

የአትክልት pilaf መካከል ዝግጅት ሂደት

የመጀመሪያው ደረጃ - ምንዝሮች ዝግጅት

1. በመጀመሪያ, pilaf የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት. ወደ አትክልቶች (ሽንኩርት እና ካሮት) ውሰድ, ልጣጭ እነሱን መታጠብ እና ሽንኩርት ግማሽ-ቀለበቶች አይቆርጡም, እና ካሮት - ዡልየን.
2. አሁን multivarka ያስፈልገናል. አንድ ሳህን ውስጥ አስፈላጊ, ዘይት አፈሳለሁ ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር. መጥበሻው ሁነታ በመምረጥ ላይ ሳለ ከዚያም multivarku ያብሩ.
3. ኩክ ዘወትር ቀስቃሽ, ግልፅነት ያስፈልገናል.

ቀጣዩ ደረጃ

1. አሁን እኛ ብዙ ጊዜ ያለቅልቁ, ሩዝ ያስፈልገናል.
2. በወጭት ወደ ቈረጠ እንጉዳይ, እና የደን የእንጉዳይ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም, ሙቅ ውሃ ውስጥ ዘፈዘፈ.
3. ከዚያም አትክልቶችን ወደ እንጉዳዮች ማከል እና ከእነርሱ ሁለት ወይም ሦስት ደቂቃ ማፈላለግህ.
4. ከዚያም ሩዝ ሳህን, ውሃ (አንድ ብርጭቆ ጥራጥሬ ላይ 2 ኩባያ), ሽንኩርት, turmeric, እንዲሁም ሽቱና ጨው መጨመር. መንገድ በማድረግ, ሽንኩርት መላው የተላጠ ራሶች አናት ላይ ምርጥ ስርጭት ነው.
5. በተጨማሪም, ለማዘጋጀት አንድ meatless risotto እንጉዳይ እንጉዳይ ጋር, ሁነታ እንዲያጠፋ multivarku መተርጎም ይኖርብናል. እና ዲሽ ሽፋን በኋላ አንድ ሰዓት (ጊዜ በፕሮግራሙ ውስጥ መዘጋጀት አለበት) የሚሆን ምግብ.
6. ከዚያ በኋላ ሌላ 45 ደቂቃ ማሞቂያ ላይ ይያዙ. ይደርሳል ሩዝ ጊዜ ውስጥ በዚህ ወቅት, ይህ ተፈርፍሯል ይሆናል. ሁሉ ዲሽ ዝግጁ ነው!

ሌላው አማራጭ የቬጀቴሪያን ምግቦች ለመፍጠር

የእንጉዳይ እንጉዳዮች ጋር meatless risotto ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

• ሩዝ - አንድ ኩባያ;
• ጥቁር በርበሬ;
• እንጉዳዮች - 500 ግራም;
• የአትክልት ዘይት;
• ሽንኩርት - 2 ቁርጥራጮች;
• ጨው - እናቀምሰዋለን.

በድስት ውስጥ ምግቦች ማዘጋጀት

1. በመጀመሪያ እነርሱም በደንብ ከታጠበ እና መጽዳት አለበት, የ እንጉዳይ ማዘጋጀት አለበት.
2. ቀጣይ እንጉዳዮች 4 ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
3. ሽንኩርት ሳይታጠብ, መጽዳት አለበት. ከዚያ በኋላ ግን ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም ይገባል.
4. እኛ በድስት ውስጥ risotto ለማብሰል. እኛም አንድ ወፍራም ታች መምረጥ አስፈላጊ ነው, አሁን ያስፈልገናል. ድስቱን ወደ አንድ ትንሽ አፍስስ አደይ አበባ ዘይት. ሽንኩርት (የተከተፈ) ላይ አስነሣለሁ እና ግልጽ ድረስ ማብሰል.
5. ከዚያም እንጉዳዮች ለማከል እና ለማነሳሳት ይኖርብናል የለም. በመቀጠልም ጨው እና በርበሬ ጋር አንድ ሳህን ያስፈልገናል.
6. ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ ወንዞችህንም ድረስ ወጥ እንጉዳይ, አልፎ አልፎ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.
7. አሁን ሩዝ ያስፈልገናል; ይህም በደንብ ይታጠብ ይገባል.
8. ወደ እንጉዳዮች ላይ አፍስሰው እና የሰሌዳ አነቃቃለሁ ይህን ተከትሎ ነው.
9. ይህ ውሃ (- ፈሳሽ ሦስት መነጽር የሩዝ አንድ ኩባያ) መጨመር አስፈላጊ ነው.
10. ከዚያ በኋላ, ድስቱን አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ መሆን አለበት እና የበሰለ ምግብ ድረስ ተዳፍነው.
11. ይህ ሩዝ የበሰለ ጊዜ, የእንጉዳይ እንጉዳዮች አዝሙድ ጋር አንድ meatless risotto ሊታከል ይችላል. ይህ ሁሉ እናቀርብ ዘንድ ቀጥሎ, ለተወሰነ የወጭቱን መተው ይኖርብናል. ሁሉም የወጭቱን ዝግጁ ነው.

በርበሬና እና እንጉዳዮች ጋር ጣፋጭ pilaf

አሁን የእንጉዳይ እንጉዳዮች ጋር meatless risotto ማብሰል እንዴት ሌላ አማራጭ እንመልከት. ይህ ብቻ ነው የሚሰጥ የሚስብ ጣዕም DISH በርበሬ. መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚያም ቤት ውስጥ ነው ማብሰል.

ማብሰል ያስፈልጋል:

• በርበሬ - አንድ ነገር;
• ካሮት እና ሽንኩርት - ሁለት ቁርጥራጮች;
• እንጉዳዮች - 500 ግራም;
• ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:
• ሩዝ - ሁለት መነጽር;
• የአትክልት ዘይት - 100 ግ;
• ቅመሞች;
• ውሃ - ሶስት መነጽር;
• ቅመሞች;
• ጨው.

የአትክልት ምግቦች መካከል ዝግጅት ሂደት

1. ትልቅ ቁራጮች መቁረጥ, እንጉዳይን, መፍላት ይታጠቡ. የደወል ቃሪያ እና ካሮት ጋር ተመሳሳይ አድርግ.
2. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል.
3. ከዚያም ከዚያም ካሮት መጨመር, ማሰሮው ውስጥ ሽንኩርቶች ፍራይ. ሌላው ሰባት ደቂቃዎች በኋላ, ወደ ቃሪያ እና እንጉዳይ ያክሉ.
4. ስእል ያለቅልቁ, ሦስት ደቂቃዎች ያህል የተትረፈረፈ የውኃ ጋር ለትንሽ ውስጥ በተናጠል የሚፈላ. ከዚያ ያለቅልቁ.
5. ቀጥሎም, አንድ ማሰሮ ወስደህ ከተላጠው ሽንኩርት ራስ ማስቀመጥ. ከዚያም የሩዝ አትክልቶችን ወደ ንብርብሮች ውጭ ተኛ. ከዚያም, ውሃ ጋር ለመሸፈን የአትክልት ዘይት, ጨው እና ቅመሞች ያክሉ. የበሰለ pilaf ድረስ ቀቀሉ. ሳህን መመገብ, ትኩስ ደካማው ያክሉ.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን meatless plov ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት, እኛ, አንድ ሰው አንተ ነገርኋችሁ. እኛ pilaf የመፍጠር ቴክኖሎጂ መረዳት ተስፋ አደርጋለሁ, እና እንጉዳዮች ጋር እንዲህ ዘንበል ሳህን ማድረግ ይችላሉ.