እንቁላል መክሰስ

ልምድ አብሳይ እንቁላል በፍጥነት ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት የሚችል አንድ ጠቃሚ የምግብ ምርት, እንደሆኑ እናውቃለን. እርግጥ ነው, ከእነሱ መካከል የመጀመሪያውን ቦታ የጀማሪ ናቸው. ስለዚህ, ዋና እርግጥ ነው, ወይም እንዲያውም ምትክ በፊት መብላት ይችላል በላይ ዎቹ ጥቂት አዘገጃጀት እንመልከት.

1.Zakuska እንቁላል "የወንዶች ቁርስ" ምንም እንኳ ትንሽ ያልተለመደ, አንድ ሳንድዊች እንጂ ሌላ አይደለም. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

- ጥቂት እንቁላሎች;

- ነጭ ዳቦ;

- አደይ አበባ ዘይት ወይም ቅቤ ትንሽ;

- ጨው እናቀምሳቸዋለን.

እንጀራ ቂጣውን ጠርዝ አንድ ቁራጭ ቈረጠ መላው ሲያጠላብን ዋና ጀምሮ የማያወጣው ያስፈልጋል ለመጀመር. በአንድ በኩል ያለው ምክንያት 'አጽም' ጠበሰ, ከዚያም እንቁላል, ትንሽ ጨው ወደ አፈሳለሁ እና በሌላ ጎን ፍራይ. በብቸኛ ውስጥ, እናንተ ይችላሉ እንቁላል ቅድሚያ ደበደቡት. መክሰስ እንቁላል ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!

እንቁላል ጋር ፓንኬኮች 2. ማቆያ. አንተ ያስፈልግዎታል:

- 3 እንቁላሎች;

- 500 GR. ዱቄት;

- 250 ሚሊ. ወተት;

- የተቀቀለ ውሃ ግማሽ ጽዋ;

- የአትክልት ዘይት 100 ሚሊ;

- የጨው ቁንጥጫ.

የ አሞላል ቅመሞች:

- ሩዝ ግማሽ ጽዋ;

- 1 እንቁላል;

- ሊጠበቁ ያለ 7-8 የወይራ;

- ቅጠል 1 የፈኩ;

- 2 tbsp. ማዮኒዝ ውስጥ የሾርባ.

እናንተ እንቁላል, ወተት ያስፈልጋቸዋል ለዚህም ፓንኬኮች አንድ ትልቅ ሳህን, ውስጥ አቡኪና የሚያስፈልገው ዝግጅት, ይበጠራል ዱቄት, አደይ አበባ ዘይት, ጨው እና ውኃ የመጀመሪያ ደረጃ ላይ.

አስፈላጊ ሁሉ አካሎች አንድ ቀላቃይ ወይም እየተሸጠላቸው ለስላሳ ድረስ በጣም ፈሳሽ አይደለም ጅምላ በመጠቀም ጋር ጥሩ ጊዜ ማሳለፉ. ቀጥሎም, ድስቱን ቀሪው ቅቤ በሚረዱበት እና ፓንኬኮች ማብሰል ይጀምራሉ.

የ በዉስጥ የሚገኝ ሩዝ ማዘጋጀት እና እንቁላሎች የተቀቀለ አለበት. የተፈጨ እንቁላል የተከተፈ, የወይራ እየቆረጡ ይቆረጣል. በተጨማሪም የተፈጨ ቅጠል shinkuem. ጥልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ. የመጨረሻው ደረጃ ላይ ያለውን ምክንያት ቅልቅል ወደ pancake ጠርዝ ላይ ያነጥፉ ነበር እና አንድ ቱቦ ውስጥ መጠቅለል. በወጭት ላይ ያነጥፉ ነበር. appetit ቀየረ!

እንቁላል ጋር ምላስ ከ 3. ማቆያ. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

- የተቀቀለ ምላስ ;

- 2 ኪያር;

- 3 እንቁላሎች;

- ማዮኒዝ;

- ለምለም የሆነ ትንሽ;

- 2 tbsp. ጨው ማንኪያ.

የማብሰያ ቋንቋ ቆይታ ስጋ እና መጠኑን አይነት ላይ ይወሰናል. የበሬ ሥጋ ምላስ ረዘም የአሳማ የበሰለ, ነገር ግን ተወዳጅ ምግብ ነው. ትኩስ የተጠመቀው ቋንቋ ወዲያውኑ ተከትሎ ጽዳት ለማመቻቸት ቀዝቃዛ ውኃ በደምም አለበት. የቆዳ ተወግዷል እና እየቆረጡ ቋንቋ ይቆረጣል. በደቃቁ እንቁላል እንዲቀምሱ ማዮኒዝ ቅጠላ, ጨው ጋር ጥልቅ ኮንቴነር ውስጥ የተቀላቀለ ነው. ወደ ሳህን ላይ እያንዳንዱ እንቁላል በዉስጥ የሚገኝ ላይ አነጠፉ ቋንቋ ገባዎች, ተኛ እና ኪያር አንድ ቁራጭ ጋር መሸፈን. ቀዝቃዛ appetizer ማዮኒዝ ጣፋጭ ኪያር ጋር እንቁላል, እና ዋና ሳህን መተካት ይችላሉ. የ ለመሙላት መካከል ልዩነቶች በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል, የፈጠራ ያሳያሉ.

"ኬይሰር omelet" እንቁላል 4.Zakuska እንደ ጣፋጭ እንደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል ማዘጋጀት:

- ጥቂት እንቁላሎች;

- አንድ ንጥል. ስኳር spoonful;

- ዋንጫ ዱቄት;

- ወተት 125 ሚሊ;

- አንድ ንጥል. tablespoon ቅቤ;

- አንድ የሻይ ማንኪያ ጥሩ ዘቢብ;

- ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ;

- 2 ማንኪያ ስኳር እንቅማለን.

ከሁሉም አስቀድሞ ለእናንተ በደንብ በአንድ ዕቃ ውስጥ ወተት, ዱቄት, እንቁላል እና ስኳር ቀላቅሉባት እንፈልጋለን. እንክብካቤ የተቋቋመው መጎርበጥ ለማስወገድ መወሰድ አለበት. ወደ ቅልቅል አወቃቀር አንድ በሚሆንበት ጊዜ, ድስቱን ሙቀት እና ቅቤ ይቀልጣሉ. በ ምክንያት የጅምላ የምታሳርራቸው ማግኘት. ፍጥነት omelette ውስጥ የታችኛው ክፍል የተጠበሰ ሆኖ, የመጀመሪያው, ዘቢብ, ቀረፋ እና ከዚያ አናት ይረጨዋል. በመቀጠልም, እኛ ዘቢብ መፍፈርፈርን, እና ሁለት ሹካዎች ይሰብራል አይደለም ስለዚህ በሌላ በኩል በጣም በጥንቃቄ omelette ላይ ማብራት. ይህም ሙሉ በሙሉ አንድ omelet ፍራይ እና ትኩስ ማገልገል በጣም አስፈላጊ ነው. ጥርት የተቋቋመው ጊዜ ዲሽ ዝግጁ ይቆጠራል. በማገልገል በፊት, በዱቄት ስኳር omelette ጋር ይረጨዋል. እኛ ለእናንተ መልካም ምግብ እንመኛለን!

አሉ እንቁላል ከ መክሰስ ሁሉንም ዓይነት የሚሆን የምግብ ብዙ ናቸው, ነገር ግን እናንተ በተግባር እነዚህን ወይም ሌላ ምክሮች ይሞክሩ በፊት, እኛ ከእናንተ ቅመሞች ጋር መሞከር አበክረን.