እንዴት የዶሮ ማብሰል? አንድ እጥፍ ቦይለር እና multivarka ውስጥ, ምድጃው ላይ ማብሰል

Filet - የጨረታ የስጋ አመጋገብ, በድን የዶሮ በጣም ጠቃሚ ክፍል. የዶሮ ጡት ክፍል, ስለዚህ አንዳንድ ተብሎ ጡት ጋር ቁረጥ. Fillet - ልጆች አመጋገብ ውስጥ የሚተዳደር ነው የመጀመሪያው ስጋ ምርት አንዱ, ይህም አትሌቶች አመጋገብ ምናሌዎች ውስጥ ይገኛል እና አመጋገብ ላይ ነው ማንኛውም ሰው እስከ brightens. በተለያዩ መንገዶች ውስጥ ማብሰል ግን ማብሰል በጣም በቋፍ ነው. የዶሮ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ በአግባቡ ሁሉ በጣም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ሳይሆን ሁሉም ሰው ያውቃል ስለ መጠበቅ. ሁሉንም የድምፁን ለመረዳት ሞክር.

የማብሰያ አንድ ዶሮ መምረጥ የሚቻለው እንዴት ነው

የ ስጋ የውጭ ሽታዎችን የለህም, የጨረታ-ሮዝ, አስደሳች ሽታ መሆን አለበት. Fillet - አንድ ይልቅ ጥቅጥቅ ስጋ, ይህም ያለ ይወድቃሉ አይገባም በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ነው. ይህ ስጋ መሸጥ ወይም አስቀድሞ ቁርጥራጮች ውስጥ ቆዳ እና አጥንቶች, ወይም ሙሉ ጡት ያለ, ሁለት ግማሾችን የያዘ, ነገር ግን አንድ ቀጭን አጥንት ላይ.

ምግብ ማብሰል በፊት, ዶሮ በደንብ ውሃ እና ደረቅ ፎጣዎች ጋር ይታጠብ አለበት.

አንድ ዶሮ በጡት ማብሰል እንዴት የወጭቱን ላይ

በምትኩ ዶሮ ቤት አንመሥርት: እርግጥ ነው, broiler የዶሮ ሁኔታ ውስጥ - ውኃ ውስጥ ጊዜ ማብሰል 30 ደቂቃ ነው. የተሻለ ስጋ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ጠልቀው, እና መፍላት ሂደት አረፋ ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ሁሉም የማንጠቅም ፏፏቴ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ ውስጥ ነው ምክንያቱም በመጀመሪያ ሊጨርሰው መረቁንም, የተሻለ ነው.

ሥጋ ጋር ማሰሮ ማብሰል ወቅት የተሻለ ክዳኑ ይሸፍናል. ይህ ሾርባ ላይ አትቀቅል መሆኑን ማረጋገጥ ነው. እናንተ አሪፍ መሆን እና እንዲፈስ ማድረግ እርጥበት መስጠት ይገባል ማብሰል በኋላ, ሰላጣ ወይም appetizers ለ የበሰለ ስጋ የመጠቀም እቅድ ከሆነ. በውስጧ ያለውን ዝግጁ ስጋ አንድ መረቅ, ሾርባ እና garnishes መካከል ዝግጅት የሚሆን ተጨማሪ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የቤት ዝርያ እንቁላል የተገኘው ዶሮ ማብሰል ምን ያህል ረጅም ወፎች ዕድሜ ላይ ይወሰናል. የ በዕድሜ ነበር ዶሮ, የ ረዘም ዝግጁ ይሆናል. ይሁን እንጂ ረጅም ማብሰል ጊዜ ቢኖርም, ስጋ ዶሮና መዓዛ ያለው እና በጣም ጣፋጭ. ይህ የማብሰያ በግማሹ, borscht, ጎመን ሾርባ, pilaf ተስማሚ ነው. ነገር ግን የልጆቻቸውን ምናሌ ለማግኘት broiler መምረጥ የተሻለ ነው.

በትክክል እጥፍ ቦይለር ውስጥ ኩክ fillets

አንተ እጥፍ ቦይለር ውስጥ ዶሮ ለማብሰል በፊት, ውኃ ከፍተኛ መጠን ያስፈልጋቸዋል ጽዋ ውስጥ አፈሳለሁ. አብዛኛውን ጊዜ, ጊዜ ተመሳሳይ 30 ደቂቃዎች ነው, ነገር ግን ሞዴል ላይ ሊለያይ ይችላል. ማብሰል ወደ ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ የተሻለ ነው. ቅድመ-በጨው fillets, አለበለዚያ ይህ ሁሉ ጭማቂ እፈታዋለሁ አያስፈልግዎትም. አንድ እጥፍ ቦይለር fillet ውስጥ የበሰለ ሁሉ ንጥረ, በጣም ሊያስመስለው ስሜት የተንጸባረቀበት ነው.

multivarka ውስጥ ዶሮ ማብሰል እንዴት

አንድ ባልና ሚስት በማዘጋጀት አንድ ዘዴ በጣም ጠቃሚ ሆኖ ይቆጠራል. የምትችለውን በጣም በተዘጋጀው ዶሮ ማዘጋጀት እና Multivarki እርዳታ ጋር. ይህን ለማድረግ, ወደ ሁነታ "በእንፋሎት" ን ይምረጡ እና 40 ደቂቃዎች ወደ ማብሰል ጊዜ ማዘጋጀት. ይህ የማያቋርጥ ክትትል አስፈላጊነት አያስቀርም ምክንያቱም ዝግጅት ይህ ዘዴ, የወጭቱን ላይ ይልቅ አመቺ ነው. ምግብ ማብሰል በፊት, ዶሮ በቀላሉ መታጠብ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. ወደ አረፋ ለማስወገድ አያስፈልግም, መረቅ መሮጥ አይደለም በማረጋገጥ - ዘመናዊ ዕቃዎች ሁሉ ራሷን እናደርጋለን!

የበሰለ የዶሮ መጠቀም

ከእናንተ በፊት ያለውን ዶሮ ለማብሰል fillets, አንተ ምግብ በማብሰል በኋላ እንዲመግቡአት ያለውን ቅመሞች ማዘጋጀት ይችላሉ. አንድ pail ውስጥ ያለውን ስጋ ለማከል እና አናት ላይ ሮዝሜሪ ቅርንጫፎች አንድ ሁለት አኖረ ከሆነ, ግሩም መዓዛ ጋር ስለተዳቀለ ነው.

ዶሮ የወደፊት ውስጥ ብዙ ምግቦች የበሰለ ይቻላል. ይህም ሰላጣ, ማንከባለል, casseroles, የስዊድን ኬኮች, omelets የሚሆን ፍጹም ነው. አንተ okroshka ወይም ሰላጣ ውስጥ የጨረታ የዶሮ የበሰለ ቋሊማ ያለውን ገባዎች መተካት ይችላል - ይህም ዲሽ ክቡር ጣዕም መስጠት እጅግ ጠቀሜታ ይጨምራል. በቀላሉ አንድ ጎን ዲሽ ሊቀርቡ ይችላሉ: ድንች, መደበኛ ወይም ሩዝ ፓስታ, ገንፎ.