የበሬ ሥጋ ምላስ ማብሰል እንዴት

የሶቪየት ዘመን የበሬ ሥጋ ምላስ እጅግ ሐሴት ተወዳጅ ምግብ ነበር. በአሁኑ ወቅት ይመጣ ዘንድ እጅግ ቀላል ነው, ይሁን እንጂ, በእርግጥ የሚገባ ነገር ለማዘጋጀት, እናንተ ጥቂት ዘዴዎችን ማወቅ ያስፈልገናል.

እኛ ጥቅሞች በተመለከተ መነጋገር ከሆነ-ምርቶች አካል ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ፊት ላይ ይልቅ ይበልጥ ፈጣን ነው. የበሬ ሥጋ ምላስ የታሰሩ ወይም ትኩስ ውስጥ በዋነኝነት ይሸጣል. እርስዎ አስቀድሞ ይጣፍጣል ወይም ጨሰ መግዛት ይችላሉ. ዝቅተኛ እሱን የካሎሪ, ነገር ግን ቋንቋ እንደ ብረት እንደ ብዙ ማዕድናት ውስጥ ይገኛል. ይህ ማነስ, ወጣት ልጆች እና ነፍሰ ጡር ሴቶች መካከል አንድ ታሪክ ያላቸው ታካሚዎች መካከል አመጋገብ ውስጥ አንድ በጣም አስፈላጊ ምርት ያደርገዋል.

የበሬ ሥጋ ምላስ ማብሰል ምን ጥያቄ ላይ ብዙ መልሶች አሉ. ይህ በ-ምርት አንድ ሰላጣ ውስጥ ንጥረ ነገሮች እና T እንደ ስለምታስጌጡና አንድ ዋና ዲሽ ሆኖ ያገለግላል. መ የሚታወቀው በውስጡ ማብሰል የምግብ አዘገጃጀት ይቆጠራል. ውጤቱ አንድ በቋፍ ጣዕም ነበር ስለዚህም ግን ዝግጅት ውስጥ ጥቂት መመሪያዎች መከተል አለበት.

አንተ ምግብ በማብሰል ማስቀመጥ በፊት ስለዚህ, ቋንቋ በደንብ ከታጠበ ነው. አንዳንድ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይህን እንዲሰርግ አበክረን. እርሱም ሆነ ሌሎች አማራጮች ተቀባይነት ናቸው. ውኃ አፍልቶ አምጥቶ ነው በውስጧ ምድጃው ላይ ፓን, መቀመጡን. ከዚያ በኋላ ብቻ እዚህ (እርስዎ በርከት በየብልቱ ይችላል) የበሬ ምላስ ያስቀምጠዋል. ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማብሰል 15 ደቂቃ, ምርቱ የሚያገልል በኋላ, እንደገና ይታጠብ. ውሃ አዲሱ ክፍል አፍልቶ አመጡ. ይህ ቋንቋ ይወድቃል. አሁን ዲሽ ቢያንስ 2,5-3 ሰዓታት መፍላት ግራ ነው. ብዙም ጨው እዚህ ላይ ማስቀመጥ ነው እና ወሽመጥ ቅጠል ማብሰል መጨረሻ በፊት. በ ምክንያት ጠፍጣፋ እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ ስለምታስጌጡና ጋር ለማገልገል ወዲያውኑ ፎይል የተጠቀለሉ እና ማቀዝቀዣ የተከማቸ ወይም ይችላሉ.

የ የበዓል ሰንጠረዥ የተለያዩ ምርቶች የበሬ ምላስ ጋር ሊጣመር ይችላል. ከእርሱ ጋር አደረገ ሰላጣ, አንድ የጠራ, የመጀመሪያ ጣዕም ይኖረዋል. ለምሳሌ ያህል, "ወንድ በመዘንጋት" የተባለ በወጭት ለማግኘት የሚከተለውን አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ.

የተቀቀለ ምላስ (150-200 g) ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነበር. ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው pickles ቀጭን ቁራጮች ወደ shredded. ሽንኩርት ለመከታተፍ እና የተጠበሰ. የተቀቀለ ድንች (3-4 ተኮዎች.) እና ካሮት ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ንጥረ ተገናኝተዋል. ይህ ደግሞ አረንጓዴ አተር ግማሽ ቆርቆሮ ማስቀመጥ. ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ አለባበስ, በትንሹ አንዳንድ ጨው መጨመር.

ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ የሌላቸው ሰዎች, እናንተ መብሰል የሚችሉት የሚከተሉት አዘገጃጀት, መጠቀም ይገባል የተቀቀለ የበሬ ምላስ. ሁለተኛ ምርት, በምንጩ ውኃ ስር ታጥበን ከፈላ ውሃ ውስጥ ገባና ተሰወረ ነው. ይህ ደግሞ የተላጠ ሽንኩርት እና ካሮት ማስቀመጥ. ዲሽ ለሁለት ሰዓታት ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ የበሰለ ነው. ከዚያ በኋላ, ቋንቋ ድስቱን እስኪሣል ናቸው ትናንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ይቆረጣል, ወደ ውጭ አወጣው ነው.

ይቀመማልና መብል, በርበሬ, እዚህ ቅቤ አንድ ቁራጭ (ፓውንድ በቀን ቢያንስ 100 ግራም) ታክሏል ነው. ይህ የመጨረሻው ንጥረ የወጭቱን አንድ በቋፍ ጣዕም እና መዓዛ ይሰጣል. የጥራጥሬ ገንፎ የሚያነሳሷቸው እና stewed አትክልቶች ጋር በማያልቅ, እንደማንኛውም ጎን ሳህን ሊሆን ይችላል የተቀቀለ ምላስ ያገለግላሉ. ይህ በ-ምርት ያለውን ነገም, ቁራጭ የተጋገረ እንዲሁም ቅቤ አንድ ቁራጭ ማስቀደም ሊሆን ይችላል.