ጎመን ጋር የበሰለ ይቻላል ምን ሊጥ ፓቲ ጀምሮ

ከጥንት ዘመን ጀምሮ, የዶሮና ጋግር. ባህላዊ ሻይ samovar ይገመግማሌ ያለ ነገር አይደለም. ከእነርሱም መካከል ቦታ በኩራት ቂጣ ተቆጣጠሩ. ዘመናዊ የኤሌክትሪክ kettles እና የቡና ሰጪዎችና samovars ተቀይሯል, ነገር ግን በውስጡ ተወዳጅ ባህላዊ ምግብ አጥተዋል አይደለም. በቤተሰብ ውስጥ እሁድ ሻይ ጥሩ መዓዛ ለመሥራትም ያለ አልተጠናቀቀም. እና በምሳ ሰዓት ጎመን ጋር አምባሻ በጣም ጠቃሚ ይሆናል.

የምግብ አሠራር ዘዴ

እንዴት በቤት ውስጥ ጎመን ጋር ደመቅ ማብሰል? በመጀመሪያ, አቡኪና.

ክፍሎች:

• ዱቄት 1 ኪሎ ግራም;
• 1 ፓኬጅ ደረቅ እርሾ;
• 0.2 ኪሎ ግራም ቅቤ;
• ውሃ 400 ሚሊ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር;
• ጨው.

አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉም ጅምላ ምግቦች ቀላቅሉባት. ከፈላ ውሃ ወይም ወተት ውስጥ, ቅቤ ይቀልጣሉ. ሞቅ ያለው ዘይት ቅልቅል ወደ ዱቄት ጋር አንድ ሳህን ውስጥ ፈሰሰ ነው. ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ ጽኑነት ድረስ አቡኪና. የተጠናቀቀውን ሁኔታ ውስጥ ነው እጅ የሙጥኝ አይደለም. ካቀጣጠለው ሊጥ አንድ ሳህን ውስጥ ይመደባሉ በኋላ, በጨርቅ የተሸፈነ ሲሆን አንድ ሙቀት ተኩል ሰዓታት ውስጥ ይመደባሉ. ይህ ጥራዝ ይጨምራል እንዲሁም ዕጹብ ይሆናል.

የ አሞላል ቅመሞች:

• ጎመን አንድ ትንሽ ራስ;
• 5 እንቁላል;
• የአትክልት ዘይት 30 ሚሊ;
• 2 አምፖል ሽንኩርት;
• ቅቤ 50 ግራም;
• ሽቱና ጨው.

ቅንጣትም ወደ ጎመን እና በቀላሉ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ የሚፈላ. ይህ ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ በቂ ነው. Skimmer አንድ ሳህን ውስጥ ጎመን shift. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ውሃ እንዲፈስ ማድረግ ያስችላቸዋል. የ አሁንም ሞቅ ጎመን ኬክ ድብልቅ ወደ ቅቤ መጨመር. እንቁላል ጠንካራ-የተቀቀለ ይቀቀላል. የተላጠ ሽንኩርት በደቃቁ ሲያስተጋባበት እና በሱፍ ዘይት ውስጥ ቡኒ. የተከተፈ እንቁላል ጋር የተቀላቀለ ጎመን. በ ምክንያት ቅልቅል ዝግጁ ሽንኩርት, ጨው, መሬት በርበሬ ታክሏል ነው. መሙላትን ዝግጁ ነው.

የ ሊጥ ጎመን ጋር ፓቲ ይመሠርታሉ ይህም የተለያዩ ኬኮች, ወደ ስትከፋፈል ነው. እያንዳንዱ ኬክ አነጠፉ: ከእርስዋ ሚድዌይ የተጠናቀቀውን አሞላል አነስተኛ መጠን ያለው ቦታ ላይ ነው. ጎመን ጋር ፓቲ የተቋቋመው Zaschepit ጠርዝ አንድ የአትክልት ዘይት ጎን ልባስ በኋላ መጥበሻ ላይ መቀመጡን. ወደ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ በፊት ያላቸውን ወለል ከተቀጠቀጠ የእንቁላል አስኳል ጋር በሐሳብህ ነው. ጎመን ጋር Patties በሚገባ የጦፈ ምድጃ የተጋገረ. የምግብ ለመጋገር ሙቀት 200 ነው ዲግሪ ሴልሲየስ. በቂ የበሰለ ድረስ ሰላሳ ደቂቃዎች መሆን.

እርሾ ሊጡን ጋር የዶሮና ዝግጁ ነው የተጠበሰ ጎመን, ከዚህ በታች የተሰጠው ነው ፎቶዎች ይህም.

ለእነርሱ የሚሆን, ጎመን ሌላ በመሙላት. ይህ ብቻ አይደለም የተከተፈ ትኩስ ሳይሆን ያሽጉታል ጎመን ለማስማማት ይሆናል.

እርስዎ ያስፈልግዎታል:

• ትኩስ ወይም sauerkraut 500 ግራም;
• ሽንኩርት;
• ጨው;
• ቅመሞች.

passirovku ማዘጋጀት. የ ጎመን, ጨው እና ትንሽ crumple ቅንጣትም. ይህ የተቀጠፈ መሬት በርበሬና እና ጥሩ ወጥ ጋር ይረጨዋል; ወርቃማ ሽንኩርት ጋር ተደባልቆ ነው. የቀዘቀዘ ያለውን አሞላል ማዘጋጀት.

ከ እርሾ ሊጡን ግለሰብ ጠጠር መፈጠራቸውን. ትንሽ እስኪረኩ, zaschepit ጫፍ በመሙላት, ትፈራርሳለች በኋላ. ትኩስ በሱፍ ዘይት ውስጥ ክዳን የተሸፈነ መጥበሻው ላይ በሁለቱም ላይ ጎመን ጠበሰ, እያንዳንዱ ፓቲ. Patties ዝግጅት በኋላ ወዲያውኑ አገልግሏል.

ጎመን ጋር የዶሮና እያዘጋጁ ናቸው ይህም የተለያዩ አሰራሮች አሉ. በአንጎልህ ኬክ የጋጋራ ዲሽ ወደ እርሾ ይልቅ አይደለም የባሰ ነው. ይህም የራሳቸውን ምግብ ለማዘጋጀት, እና በመደብር ውስጥ ሊገዛ አይችልም. ትኩስ ወይም ያሽጉታል ጎመን በመሙላት ተገቢ. የእሷ ሽንኩርት ጋር stewed. በደንብ የጦፈ ምድጃ የተጋገረ ቅርጽ ኬኮች. በዚህ የማብሰያ ሙቀት ውስጥ 190 ዲግሪ ሴልሺየስ ነው. ሰላሳ ደቂቃዎች በቂ ሙሉ በሙሉ የበሰለ patties ድረስ.