አንድ ስለምታስጌጡና ብቻ ሳይሆን እንደ ጥብስ መካነየሱስን.

ቀላሉ ዲሽ - እንቁላል ጋር ጥብስ ጎመን. ይህ አዲስ ወይም ያልተለመደ, በዚህ ሁኔታ ጋር እስከ ሊመጣ የሚችል ይመስላል? ይህ አዘገጃጀት ቢት - ይህም ጎማ reinvent በዚያ ልክ ነው. ነገር ግን እኛ ችግሮች አትፍራ አይደሉም አሁንም ትንሽ የተለየ የ ጎመን ማብሰል, ወይም የሚስብ መተግበሪያ ለማግኘት ይሞክሩ.

ከሁሉም በመጀመሪያ, በርካታ አይነቶች እንዳሉ አስታውስ ጎመን: ጎመን ቀይ, ብሮኮሊ መካከል ጎመን, kohlrabi,. የ ዝርያዎችን, በእባጩ, ጋገረ እያንዳንዱ ፍራይ ይችላሉ. ዝግጅት, ማጣፈጫዎችን እና fillers መካከል ዘዴዎች በማጣመር, ይህ አማራጮች ብዙ ማግኘት ይቻላል.

ስለምትተዉ ዘሮች ጋር ጎመን ጥብስ ጎመን
ይህ ጣፋጭ መከራቸው በኩል ምግቦች መካከል ዝግጅት ሽንኩርቶች ያስፈልግዎታል ያህል,
ጎመን, ነገር ስለምትተዉ ዘሮች, የደረቀ የጣሊያን ዕፅዋት, የሎሚ ጭማቂ ቅልቅል.

ይህን በማድረጉ ዋናው ምስጢር ጎመን ዲሽ - ትክክለኛ ሽሬደር እና ዝግጅት ምርቶች. አትክልት ይቧጭር የተሻለ ወደ ቀጭን መሆን አለበት. Shredded ጎመን, ወደ ጭማቂ ማጣት አይደለም, በቀጥታ ማብሰል አንድ ድስት ውስጥ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት. የአትክልት ዘይት ያክሉ. ማንኛውም ተስማሚ: የወይራ, አደይ አበባ, ሰናፍጭ. አንድ ክዳን ያለ የተጠበሰ, ሁልጊዜ ቀስቃሽ. የሎሚ ጭማቂ, አዝሙድ, ቅጠላ, በርበሬ, ጨው ጋር ትዕይንት እናቀምሳቸዋለን.
በተናጠል, አንድ ፍካት ፍራይ የአሳማ ቋሊማ እና ጎመን ረጨ ዲሽ ትኩስ ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ያገለግላሉ.

ጎመን ጥብስ ጎመን አንድ ስለምታስጌጡና እንደ: ነገር ግን ደግሞ crepes የሚሆን ለመሙላት እንደ ብቻ ሳይሆን መልካም ነው. ይህ ትንሽ ዘይት ውስጥ በቂ shredded ጎመን እና ሽንኩርት ፍራይ ነው እና የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል ያክሉ.

በቤት ጎመን ጥብስ ጎመን

የሚያስፈልገውን ትንሽ ጎመን, 4 ድንች, ሽንኩርት, አንዱ ምሰሶውን ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት, አነስተኛ ቅባት ጎምዛዛ ክሬም 200 ግራም, የአትክልት ዘይት ለማዘጋጀት.

ጎመን እና ሽንኩርት የተፈጨ shinkuem, ፕላኔቱ ወይም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ድንች. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ሽፋን ያለ ትኩስ ዘይት እና ፍራይ ሁሉ ቅመሞች ውጭ ተኛ. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሽፋን ጎምዛዛ ክሬም እና እየተሰቃየ ከጥቂት ደቂቃዎች ጋር ዲሽ, ይሙሉ. የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል; በማዕድ ያገለግላሉ.

የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ የተጠበሰ የቀለም ጎመን
ይህ ዲሽ አስፈላጊ የዳቦ ፍርፋሪ ማዘጋጀት. እነዚህ ሁለት ዓይነት ናቸው; ጥሩ ትልቅ ከአሸዋ ጋር መፍጨት. እኛ የመጀመሪያው አለበለዚያ የፈለገውን ውጤት አያገኙም መቅረብ ይሆናል. በተጨማሪም እኛ የምታሳርራቸው የሚሆን ጎመን, እንቁላል አንድ ሁለት እና ዘይት ያዘጋጃል.

ፍሬነት ወደ ቅድመ-ትንተና ጎመን, መታጠብ እና 5 ደቂቃ ያህል ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ. ብስኩቶች ትንሽ ጨው ጋር ቀላቅሉባት. ፕሮቲን እንዲሁም ፕሮቲን ከ አስኳሎች ይለያቸዋል ለየብቻ እስከ አራግፉ. ጎመን እያንዳንዱ ቁራጭ ትኩስ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ የዳቦ ፍርፋሪ እና ቦታ ከዚያም ፕሮቲን ውስጥ ለመጀመሪያ ተጐናጽፎአል:.

ለጥፍ ጎመን አንድ ስለምታስጌጡና ወይም የተለየ የሞቀ ዲሽ ሆኖ ሊሆን ይችላል. ሁለተኛው ጉዳይ ያህል, እኛ እሷን ክሬም መረቅ ምግብ ማብሰል ያቀርባሉ. ይህ ጎምዛዛ ክሬም, ትኩስ ዕፅዋት, ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት, ኪያር ያስፈልግዎታል ለ. እንደ የተፈጨ በተቻለ ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት አይቆርጡም. አንድ ጋዜጣዊ በኩል ሽንኩርት ዝለል. በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ኪያር ይቀባሉ. ሁሉም ክፍሎች በጥንቃቄ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተደባልቆ ነው. ትንሽ ጨው ያክሉ.

Solyanka መንደር
እንዲያውም, ይህ ዲሽ - ብቻ ሽቱና መረቅ ጋር የበሰለ ስጋ ጋር ጎመን ጥብስ. ነገር ግን ከዚህ ያነሰ ጣፋጭ ሊሆን አይችልም.
የሚያስፈልገውን 300 ግራም የበሬ, ቤከን 100 ግራም, ጎመን አነስተኛ ዲያሜትር ተን አምፖሎች, ቲማቲም ለጥፍ, በርበሬ, ቤይ ቅጠል, የደረቀ ታማኝነትንም, ጭማቂ, መዘጋጀት የሎሚ ዘይት, አደይ አበባ ዘይት.

ማሰሮው ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ቦታ ወደ ስጋ እና ቤከን ቁረጥ. ስጋ, nashinkuem ሽንኩርት እና ጎመን የተጠበሰ ቢሆንም, ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና እጁን ለማስታወስ ጥቂት አነስተኛ መጠን መጨመር. ወደ ስጋ ወደ መጥበሻ ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ እና, የተሸፈነ ሳህን ማብሰል ይቀጥላሉ. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ የበሰለ ድረስ ቲማቲም ለጥፍ, በርበሬ, ቤይ ቅጠል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ ሁለት የሾርባ ያክሉ. የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጁ ነው.