እንዴት ይህን ዓሣ ማብሰል - ምድጃ ባሕር ቤዝ?

ዓሣ ምግቦች ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው. ዓሣ ከ ጥብቅ ምግቦች መካከል እንኳ ሲደግፉ መስጠት, እና በቀላሉ በአጠቃላይ ጤናማ የአመጋገብ በሚሹ ሰዎች ያለ አንድ አመጋገብ መገመት አስቸጋሪ ነው እንጂ. በተጨማሪም የባሕር ባስ እና ባሕር ባስ በመባል የሚታወቀው ባሕር ባስ, - ዓሣ tastiest ዝርያዎች አንዱ. ይህ ዓሣ በጣም, በጣም ቀላል የበሰለ ነው. ኩክ ምድጃ ውስጥ ምርጥ seabass.

ዝግጅት

15 ኪሎ ግራም የሆነ ክብደት ጋር - - ዓሣ የዱር መኖሪያ ውስጥ መኖር አስደናቂ ናቸው ገደማ አንድ ሜትር ርዝመት ላይ መድረስ. ዓሣ እንደ የዋለውን ምግብ ውስጥ ሰራሽ አድጓል. እነሱ በጣም ብዙ አይደሉም, ነገር ግን ስጋ እነርሱ ምንም ትንሽ አጥንት በጣም ብዙ ፈሳሽ ለጋ ናቸው. ምድጃ ባሕር ባስ - እንኳ ምናሌ ላይ ሊገኝ የሚችል አንድ ሳህን. ዋጋ ሁሉ ከፍ ያደርጋል, ስለዚህ በቤት ዓሣ ማብሰል እንደሚችሉ ለማወቅ የተሻለ ነው.

ስለዚህ እንዴት ዓሣ ማብሰል seabass ከፍተኛ ጣፋጭ? አንተ እንዳንቀምስ በጥቂት ዓሣ, ሎሚ, ትኩስ ዕፅዋት, የአታክልት ዓይነት, ቅመማ እና ጨው ያስፈልጋቸዋል. በደንብ በድን, ግልጽ ሁሉ ሚዛን ያለቅልቁ እና እነሱን disembowel. የእርስዎ ተግባር ለማቅለል, አስቀድሞ አሳጥቻለሁ የባሕር ባስ መግዛት ይችላሉ. የ ክንፍና ቈረጠ እና አፉና ያስወግዱ. ብቻ ራስ እና ጅራት ትቶ, ነገር ግን ይህ አማራጭ ነው. የ የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው, ጨው, ቅመማ ጋር ዓሣውን ይቀባሉ. አንድ ሎሚ ከ አጥንቶች በመምታት አይደለም መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ, ስለዚህ እነርሱ ከዚያ መራራ የወጭቱን መስጠት ይችላሉ. ወደ ሩብ ሰዓት ላይ በድን ይተዉ - በተቀመመ. በዚህ ጊዜ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና የተከተፈ የአታክልት ዓይነት ዓሣ ትኩስ ቅጠልና መካከል nashpiguyte በሆዶቻቸው በኋላ, በስንጥር ጋር ጠርዝ ለመታጠቅ ወይም እንዲሁ በባሕር ቤዝ ለቀው.

በተጨማሪም ሎሚ አንድ አሞላል ቁራጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዓሣ marinate የግድ በድን ከውስጥ እና ከቆሳሰለ ይህም የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና ታማኝነትንም: ያለውን መረቅ ማብሰል በቂ አይደለም. ባህር ምድጃ ባስ - ፍጹም ዝግጅት, ነገር ግን እንዲመደብላቸው ላይ ዓሣውን ፍራይ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጣዕም ቆንጆ ከባድ ነው, ነገር ግን ስብ ሁሉ ሞቆ መሆኑን ልብ በል. የ juiciness ጠብቆ, አሉሚኒየም ፎይል ወይም ቤኪንግ በብራና ላይ በድን ለመጠቅለል 160 ዲግሪ ያለው ሙቀት ወደ ምድጃ ለመዞር የተሻለ ነው. የባሕር ባስ በፍጥነት ምድጃ የተጋገረ. ማብሰል ጊዜ የተጠበሰ አሳ ሀያ ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል, መጋገር ስለ አርባ አምስት ደቂቃ ይወስዳል ይሆናል. ውጤቱም ሁሉም የሚጠበቁ መብለጥ ይሆናል - በወጭት አሁን በባሕር አጠገብ ጥሩ ግሪክ ምግብ ቤት ውስጥ አገልግሏል! አጨስ መካከል ደጋፊዎች የወጭቱን ጣዕም ለመስጠት እና የሎሚ ጭማቂ ውስጥ በቅመም ወቅት ታክሏል ይችላል ፈሳሽ ጭስ.

ለ ስለምታስጌጡና የተቃጠለ ዓሣ ሰላጣ አትክልቶችን, የተቀቀለ ሩዝ ወይም የተጠበሰ የተጠበሰ ድንች ሆነው ያገለግላሉ. እንዲህ ያለ ምግብ ወደ ደረቅ ነጭ ወይን በብርጭቆ ማመልከት አለበት.

አንድ በቅመም መረቅ ጋር ምድጃ ውስጥ ባሕር ቤዝ

በማንኛውም በዓል ላይ ዓሣ ማብሰል እቅድ ከሆነ, ይህ መካከለኛ መጠን ያላቸው, ዓሣ እንደ እያንዳንዱ ሰው ሙሉ በድን seabass የሚያስፈልገውን መሆኑን ማስታወስ. በ ስለምትተዉ መረቅ ስር ምድጃ ውስጥ ባሕር ባስ - አንድ መደበኛ ለእራት የሚሆን ፍጹም. ይህን ለማድረግ,, ዓሣ መረቅ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር የወይራ ዘይት ቀላቅሉባት ከከሙንም እና ጨው መጨመር. ይህ መረቅ የወጭቱን ላይ በቀጥታ የተጠናቀቀ ዓሣ ይረካል ይገባል. በዚህ ወጥ ውስጥ ሩዝ, አትክልትና ባሕር ባስ ጋር በቀላሉ ዕጹብ ያደርጋል.