Cake "ማር አምባሻ" - አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት

በጥንቃቄ ሌላ Cookbook ወደ አንድ ደብተር ከ ተገልብጧል ማለት ይቻላል እናት ከ ልጅ በሚተላለፍ ናቸው አዘገጃጀት, አሉ. እና በውስጣቸው ሚስጥሮች እንዳሉ አይደለም. በቀላሉ, እነርሱ በጣም ውጤታማ ናቸው ቀማሚዎችና ያላቸው መሳሪያዎች ከአንድ በላይ ትውልድ ነው. ከእነዚህ መካከል አንዱ ታዋቂ ኬክ "ማር አምባሻ" ነው. ይህ ጣፋጭ ለ ክላሲክ አዘገጃጀት በአንድ ንጉሣዊ ቤተሰብ በተለይ ፈጥሯል ነበር, እና ዛሬ እያንዳንዱ ባለቤት ይታወቃል. መዓዛ በቋፍ ላይ እና ማዘጋጀት ቀላል ነው - በቀላሉ ስኬታማ ሆኖ ቀርቷል.

ይሁንና, በመደብሩ ውስጥ ዝግጁ ሠራሽ ኬክ "ማር አምባሻ" መግዛት ይችላሉ ጊዜ ዛሬ, ክላሲክ አዘገጃጀት ብዙ ሰዎች መርሳት ሆኗል. ይህም ብዙውን ጊዜ ይልቅ ቅቤ, እንመለክት ወተትና ማር አምራቾች በርካሽ ማርጋሪን, አኖረ እውነታ ቢሆንም የአትክልት ዘይቶችን እና ከተክሎች. ነገር ግን የቤት አንዴ በቂ ለማድረግ , ማር ኬክ እስከመጨረሻው መግዛት ከመካድ. የራሱ መዓዛ እና ጣዕም ከምንም ነገር ጋር ሊወዳደር አይችልም.

Cake "ማር አምባሻ": አንድ መደበኛ አዘገጃጀት ፎቶዎች

2 እንቁላል, 3 የሾርባ ማንኪያ ማር ስላይድ, ስኳር አንድ ስላይድ ጋር 1 ኩባያ, 100 g ቅቤ, 2 ማንኪያ: ስለዚህ: አንተ ቤት ኬክ "ሃኒ ኬክ የምግብ አሰራር ንጉሣዊ ፍርድ ቤት እንኳ ጥቅም ላይ ለማብሰል ምን ያስፈልገናል, የሚከተሉትን ምርቶች ይጠይቃል መጠጣት ሶዳ ዱቄት እና ክሬም ነው. እንዲሁም ስለ 3 ተኩል ኩባያዎች, ጣዕም :. ዘይት, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ካስታርድ ኬክ ብቻ ንጉሣዊ ቤተሰብ ካስታርድ ጋር አገልግሏል ማንኛውንም መጠቀም ይቻላል.

ወደ ኬክ ማብሰል "ማር አምባሻ" አዘገጃጀት የሚታወቀው የሚከተሉትን ደረጃዎች ይሰጣል. አንድ ሳህን ውስጥ ቁርጥራጭ, ስኳር እና ማር ወደ ይቆረጣል ወደ ቅቤ, ቀላቅሉባት. በአንድ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ሁሉ አስወግዱ. ይህ ለስላሳ እና ስኳር ይሟሟል ድረስ የጅምላ ማብሰል. ይህ ስለ 5-7 ደቂቃዎች ሊወስድ ይችላል. አስነሣለሁ በፍጥነት, ቤኪንግ ሶዳ ያስቀምጡ እና 1 ደቂቃ ያለውን የጅምላ እንዲያነድዱት. ሙቀት አስወግድ እና እንቁላል ያክሉ. በጠርዙ ብዙ ደበደቡት. ቀስ በቀስ ሊጥ ወፍራም ነው ድረስ ዱቄት ለማከል, ነገር ግን ትንሽ የሚያጣብቅ ይሆናል. በውስጡ ከመጠን ያለፈ በኬክ አስቸጋሪ ማድረግ ይችላሉ ነገር ግን ጥንቃቄ መደረግ አለበት. ሙሉ 1-2 ሰዓታት ያህል አሪፍ. , ጠረጴዛው podpylenny ዱቄት ላይ ሊጥ ልበሱ ረጅም ቋሊማ ወደ ያንከባልልልናል እና 8-9 ክፍሎች ይከፈላል. አንድ ስስ ቂጣ ወደ ጥቅልል ውጭ እያንዳንዱን ክፍል. አንድ ለመጋገር ወረቀት, የ አኖረው ለመጋገር ወረቀት ያስተላልፉ. የወጭቱን ጠርዝ አሳጥርና አቅልለን browned ድረስ 5-6 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ እያንዳንዱ ኬክ ጋግር. bubbled workpiece ወደ ከዚህ ቀደም ያላቸውን መገንጠያው መብሳት አይደለም.

በኬክ ወደ ኬክ "ማር አምባሻ የሚሆን ቂጣ ዝግጁ ነን በኋላ, ክላሲክ የምግብ አሰራር በማድረግ ያካትታል ካስታርድ. ይህን ማድረግ አንድ እንቁላል, ስኳርና ዱቄት አንድ tablespoon ቀላቅሉባት; ወተት. በተናጥል መፍላት ወተት እና ቀስቃሽ 2 ማድጋንም ግማሽ ኩባያ ለማከል, yachnuyu የጅምላ ያስገቡ. ይህም thickens ድረስ ክሬም ማዘጋጀት. አሪፍ በትንሹ, ቅቤ አንድ ሁለት የሾርባ ለማከል እና ሁሉም እስከ ደበደቡት. ነገር ግን ምግብ ማብሰል እና ይችላል በቅባት ክሬም. ይህ ጅራፍ 300 g ቅቤ ያህል, ቀስ በቀስ caramelized ወተት እንስራዋን ማከል. ወፍራም ድረስ ስኳር አንድ ተኩል ኩባያዎች ጋር ጎምዛዛ ክሬም 500 g የኮመጠጠ ክሬም ጋር ክሬም መሰብሰቢያ ዘንድ.

አሁን ብቻ ኬክ "የማር አምባሻ" ሁሉ ክፍሎችን ለማገናኘት አላቸው. በስእሉ እንደሚታየው ይህን ለማድረግ ስለመረጡ ክላሲክ አዘገጃጀት. እያንዳንዱ ኬክ, እንዲሁም የተዘጋጀ ክሬም fluff ጫፍ እና ጎኖች. ኬኮች ከ የቀሩት ሙጣጮች ለውዝ ጋር አብረው መፍጨት እና እነሱን ኬክ ጎኖች ይረጩታል ዘንድ. እንደ አማራጭ, እርስዎ በቤት ውስጥ ንቦች ወይም ተመሳሳይ ፍርፋሪ ጋር አናት ማጌጫ ይችላሉ.