ወደ እቶን ውስጥ halibut ዓሣ ማብሰል እንዴት

ማንኛውም ዓሣ ቪታሚንና ማዕድናት ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; በባሕር አሁንም ቢያንስ አጥንት እና ተዋጭ ላይ ይዟል. Nutritionists በሳምንት ቢያንስ አንድ ጊዜ ከአመጋገብ ውስጥ ዓሣ ጨምሮ እንመክራለን. ነገር ግን እንዴት ቤት ውስጥ ጣዕም ምርጫዎች ለማስደሰት መንገድ ማድረግ?

ለምሳሌ ያህል, አትክልት ጋር ወደ እቶን ውስጥ halibut ማብሰል ይችላሉ. ይህ (እርስዎ zucchini ብጤዎቻችሁ ይችላል), ቲማቲም, ሽንኩርት ኤግፕላንት ይጠይቃል. ቀለበቶች - ዱባ እና ቲማቲም ገባዎች, ቀይ ሽንኩርት ወደ ቈረጠ. አትክልት እና በጨው እና የተቀመመ. ወይንጠጅ ቀለም ዱቄት ውስጥ አጥቅሶ አቅልለን በአትክልት ዘይት ውስጥ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ. አንድ ይቀቡታል ቅጽ ጭነው የተዘጋጀ ውስጥ የተጠበሱ አትክልቶችን, እነሱ, halibut ጫፍ ትናንሽ ቁርጥራጮች ላይ ለተደራራቢ, ቲማቲም ክትፎዎች አደረግን ጨው እና ቅመሞች ጋር የተላጠው. የተፈለገውን ከሆነ ዓሣ አጠጣ የሎሚ ጭማቂ,, ይህ grated የሎሚ ልጣጭ ወይም አይብ ዝርያዎች አኖሩት ነው. ስለ አንድ ሰዓት በአማካይ የሙቀት መጠን ጋር አትከፋ ምድጃ ውስጥ turbot ማዘጋጀት.

በተጨማሪም, አንድ የምግብ አሰራር መጠቀም ይችላሉ halibut ማብሰል እንዴት እንጉዳይ ጋር ምድጃ ውስጥ. ዓሣ ግራም እንጉዳይ ገደማ 300 ግራም, የአታክልት ዓይነት 200 ግራም, ነጭ ወይን, ጨው እና ቅመሞች አንድ ብርጭቆ ካልተወሰደ በቀን, ይህን ማድረግ. ዡልየን የአታክልት ዓይነት ለስላሳ ድረስ የተቆረጠ እንጉዳይ ጋር መጥበሻ ላይ stewed. ይህ አትክልቶችን አንድ ሻጋታ, halibut አንድ ከፍተኛ ክፍሎች ውስጥ ሰፍረዋል በኋላ. የወጭቱን እንዲቀምሱ በጨው እና በርበሬ ነው. ይህ የወይን አንድ ብርጭቆ, የሎሚ ጭማቂ አንድ አነስተኛ መጠን አፈሰሰ. ወደ ግማሽ ሰዓት ላይ ወደ እቶን ውስጥ ዓሦች አኖረው. ከዚያም, ከእሷ ጋር ተከምረዋል ያለውን ወጥ ገጠመኝና እና ፈሳሽ ግማሽ, ወንዞችህንም ድረስ ድረስ ወደ እሳት ላይ አኖረው. የ ጣዕም, ወደ መረቅ የአትክልት ዘይት ጋር ጥቂት ስኳር, ወቅቱ ማከል ይችላሉ. አንድ ሳህን ላይ ጫኑ አትክልት ጋር Halibut ያለውን ወጥ አፍስሰው እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. እንጉዳዮች በተጨማሪ, እንደ እንጉዳይ ወይም Oyster እንጉዳይ እንደ እንጉዳይ የተለያዩ አይነቶች, መጠቀም ይችላሉ.

ቀላሉ አዘገጃጀት አንዱ ምናልባት ፎይል የተጋገረ, ምድጃ halibut ይቆጠራል. ይህ የተወሰዱ fillets ለማግኘት ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ ጨው እና ቅመም ቅልቅል, ፎይል የተጠቀለሉ እና ነገም ወደ እቶን ይሄዳል ጋር የተላጠው. ትኩስ አትክልትና የተቀቀለ ድንች ሰላጣ: ወደ አዘገጃጀት ያገኙትን የይምሰል ቀላልነት ቢሆንም, ውጤቱ አፍ ዓሣ ሳህን ውስጥ በተዘጋጀው የጨረታ እና መቅለጥ, ሊያካትት ይችላል ጎን ዲሽ ነው. ተጨማሪ ሊያስመስለው ጣዕም ዓሣ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ሊሆን ይችላል ለ ትኩስ ቲማቲም አንድ ቁራጭ አኖረ.

ሳቢ እና ቀላል የሆነ ክሬም መረቅ ውስጥ የበሰለ ምድጃ ውስጥ halibut ለማዘጋጀት. አነስተኛ ክፍሎች አቅልሎ በድስት ውስጥ የተጠበሰ. አንድ ዓሣ ያላቸው መጋገር ማስቀመጥ የሽንኩርት ቀለበቶች መልክ. ቀጥሎ መረቅ ራሱን እያዘጋጀ ነው. ይህን ለማድረግ, ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ትንሽ ዱቄት, ጎምዛዛ ክሬም, ጨው, ቅመሞች ያክሉ. ሁሉም ሳለ አጠፉ; ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ አፈሰሰ ነው. አቅልለን የሎሚ ጭማቂ ጋር የመወያየት ዓሣ አናት ላይ, በላዩ ላይ grated አይብ ጋር ይረጨዋል. በአማካይ የሙቀት መጠን ላይ ግማሽ ሰዓት ገደማ ዲሽ የተዘጋጀ.

ይህ ምድጃ የተጋገረ ያለውን halibut ብዙ አትክልቶችን ጋር በሚገባ የሚሄድ ሊባል ይገባል. ለመብላት እና ጣዕም, እና በጣም ጤናማ ዲሽ ብሮኮሊ ወይም ጎመን ጋር halibut የበሰለ ይቻላል. ይህ ዓሣ ጨው እና ከሽቱ ጋር አሽተው ነው ቀጭን ትንሽ ወደ ወጭቱ ይቆረጣል ነው, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ያነጥፉ ነው. ፍሬነት ወደ ይሄ ደግሞ ማስቀመጥ ብሮኮሊ ይተነተናሉ. የወይራ ዘይት የሎሚ ጭማቂ ጋር ተደባልቆ. ምርቶች ለተወሰነ ጊዜ, ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ, ወደ ቅልቅል ጋር የመወያየት እንዲሁም ናቸው. በዚህ መንገድ ራሱን የቻለ ዲሽ ሆኖ ማገልገል ይችላል አትክልት ጋር ዓሣ የተዘጋጀ, ወይም ስለምታስጌጡና ጋር የሚቀርቡ.

የ የተጋገረ halibut በ ፍጹም ሩዝ ወይም የተፈጨ የድንች ነው. ይህም በዓል ጠረጴዛ እና መደበኛ ቀን እንደ ዝግጁ መሆን ይችላል, ሌላ, ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም.