የኮመጠጠ ወተት ከ ፓንኬኮች: ወደ አዘገጃጀት. ቀጭን ኬኮች

የኮመጠጠ ወተት ከ ፓንኬኮች አስደሳች የአሲድ, ፍጹም ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወይም ጣፋጭ መጨናነቅ ጋር ይጣመራሉ ይለያያል. እኛ ከእናንተ ጋር አንዳንድ ሳቢ የምግብ ለማጋራት እና መላው ቤተሰብ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እንዴት እንደሆነ ማወቅ እፈልጋለሁ.

ቀጭን ፓንኬኮች ጎምዛዛ ወተት ውስጥ

ትኩስ መልክ ብቻ ሊሆን ይችላል ማብሰል የወተት ምርቶች ይጠቀሙ. አንተ ወተት መጀመሪያ ወዲያው የንግድ ወደ ታች ማግኘት podkisat መሆኑን ከተመለከቱ. ኬኮች ጎምዛዛ ወተት ማብሰል እንዴት:

• ስኳር ሦስት የሾርባ ጋር ሦስት እንቁላሎች እየተሸጠላቸው.
• አንድ ሳህን ዱቄት ግማሽ ኩባያ ወደ ሊያበጥራችሁ ለመነ, ጨው መጨመር.
• የ የተዘጋጀ ምግቦችን ያገናኙ, ወተትና 250 ሚሊ አፈሳለሁ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• እናንተ የጓጎሉ ሄደዋል መሆናቸውን እርግጠኛ ለማድረግ ጊዜ, ጨው አንድ ሳህን, ትንሽ የአትክልት ዘይት, ወተት አንድ ተጨማሪ 250 ሚሊ ያክሉ.
• አሥር ደቂቃ ያህል ዕረፍት ወደ ሊጥ ተወው; ከዚያም በተለመደው መንገድ ፓንኬኮች ማብሰል ይጀምራሉ. ይህ ዓላማ, የተሻለ ያልሆኑ ዱላ ልባስ ጋር መጥበሻው መውሰድ.

ጨርሷል ፓንኬኮች ቅቤ ይቀቡት እና ያገለግላሉ.

ቺዝ ፓንኬኮች

ይህ ያልተለመደ አዘገጃጀት ዱቄት ያለ የተዘጋጀ ነው ጣፋጭ ጣፋጭ ውስጥ ከሌሎች ይለያል. ወተት የምትጋግሩትን ቺዝ ኬኮች, ጎምዛዛ አይደለም በጣም ረጅም ጊዜ በፊት, እና ሊያስደንቀን የምትወዳቸው ሰዎች የመጀመሪያውን ዲሽ:

• አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, ቺዝ አንድ ብርጭቆ እና semolina አንድ ብርጭቆ ቀላቅሉባት.
• ደረቅ ቅመሞች እርጎ 500 ሚሊ አፈሳለሁ እና እረፍት ላይ ለሁለት ሰዓት ያህል መተው.
• በተናጠል, ሁለት እንቁላሎች ደበደቡት; ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ አኖራቸው. ቢላ ጫፍ እና የአትክልት ዘይት የሾርባ አንድ ሁለት ላይ ስኳር እና እንዲቀምሱ ጨው, ቤኪንግ ሶዳ ያክሉ.
• ትኩስ skillet ውስጥ በሁለቱም ላይ ፍራይ ፓንኬኮች.

በ አዘገጃጀት ላይ ፓንኬኮች ይልቅ ወፍራም, ነገር ግን በጣም ለስላሳ ነው. እነርሱ ፍጹም ማር, መጨናነቅ ወይም ተጨምቆ ወተት ጋር ይጣመራሉ.

ካስታርድ ኬኮች

አንድ ቤተሰብ ያላቸው ሰዎች ወተት መጠጣት ይወዳሉ ይህ አስደናቂ አዘገጃጀት ጠቃሚ ነው. የተሻለ ጣፋጭ ካስታርድ ኬኮች ለማዘጋጀት የ እርጎ ይሞክሩ - ለተረሱት ጥቅል የግድ መጣል አይደለም.

• ወተት ውስጥ ትንሽ ቤኪንግ ሶዳ (በረዳህ), ለማነሳሳት እና እረፍት ላይ አጭር ጊዜ ለማግኘት መተው.
• ከዚያ በኋላ, ውሃ እና ሁከት ከፈላ ያለውን እርጎ ዋንጫ ጋር አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ.
• ሳህን ሁለት ተደብድበዋል እንቁላል, ትንሽ ጨው እና ስኳር ያክሉ.
• በየጊዜው የሚያስከትለውን ሊጡን ጥግግት በመፈተሽ, አንድ ሳህን ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ.
• ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ ፓንኬኮች ጋግር.

ይህ ጣፋጭ በጣም በቀላሉ የበሰለ ነው, ስለዚህ ቁርስ ወይም ከሰዓት በኋላ ሻይ ለ አገልግሏል ይቻላል.

ፖም ጋር ኬኮች

ይህ ጣፋጭ ውስጥ ያልተለመደ ጣዕም አይሆንም ለህጻናት ወይም አዋቂዎች ደንታ አይተዉም. እንዴት ፓንኬኮች ጎምዛዛ ወተት ማብሰል? ከታች ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ:

• ሊትር በቀን አመቺ ጎምዛዛ ምግቦች ውስጥ አፍስሱ; ከዚያም ቤኪንግ ሶዳ አነስተኛ መጠን ጋር ቀላቅሉባት.
• ከጥቂት ጊዜ በኋላ, ወተት ቀላቅሉባት; ሁለት እንቁላል, ለመውደቅ ሶዳ, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ቫኒላ ስኳር አንድ ቦርሳ, መደበኛ ስኳር እና ቀረፋ አንድ ብርጭቆ ጋር, ከጥቂት ቀናት በፊት በረዳህ.
• ጥቂት አነስተኛ ፖም (አራት ሁለት), ልጣጭ እና ዘሮች, ከዚያም መከታ. ይህ ድብልቅ ወደ ፈተና በቀጥታ ምርት አዘጋጀ በኋላ.
• ቢያንስ የ ዱቄት ያክሉ. እንኮይ ጥቂት ተጨማሪ ሊያስፈልጋቸው ይችላል ማለት, ጭማቂ መስጠት እንደሆነ ያስተውሉ.

እሳት ላይ ቀይ-ትኩስ መጥበሻ, የበሰለ ፓንኬኮች ድረስ ጥቂት የአትክልት ዘይት እና ፍራይ አፍስሱ. የሚገርመው ነገር, በሞቃት ማጣጣሚያ ውስጥ በትንሹ እርጥብ ይታያል. ነገር ግን ይህ ያልተለመደ ውጤት ብቻ ምክንያቱም ሊጥ ውስጥ ፖም ያለውን ተጨማሪ ምክንያት የሚከሰተው.

አጃው ኬኮች

ጥቁር ዱቄት እና semolina እርግጠኛ ያለው ያልተለመደ ጥምረት የእርስዎን እንግዶች ለመማረክ. የእርስዎ እውቀት ጋር ጎምዛዛ ወተት, ስለ ኩክ ኬኮች, በጣም ቀላል ነው:

• አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, አምስቱ እንቁላል አስኳሎች ቦታ ከእሱ ጋር ቀለጠ ቅቤ 50 ግራም, የወይራ ዘይት 50 ሚሊ, እና ስኳር 30 ግራም አክል. መካከለኛ ፍጥነት ላይ ቀላቃይ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ.
• ዘወትር ቀስቃሽ, እርጎ 300 ሚሊ አንድ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ.
• semolina, 200 ግራም አጃው ዱቄት 100 ግራም እና ከእርጎ 300 ሚሊ ይለዋልና.
• ከፍተኛ አረፋ ውስጥ እንቁላል ነጮች ደበደቡት, ከዚያም በጣም ዝቅተኛ ፍጥነት ሊጥ የቀረውን ጋር ለማገናኘት.

አንድ መጥበሻው ላይ ፍራይ ኬኮች እና በተገቢው ወፍራም ይሆናሉ መሆኑን ማስታወስ.

ቅጠላ ጋር ቀጭን ኬኮች

እናንተ ፓንኬኮች መካከል የተለመደው ጣዕም ሰልችቶናል ከሆነ, ይህ አዲስ ነገር ለመሞከር ጊዜ ነው. እኛ እርስዎ በጣም የሚወዷቸውን ሰዎች ይደነቃሉ ይህም ጋር የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ;

• ጨው, ቤኪንግ ሶዳ ጋር ሦስት እንቁላል, የአትክልት ዘይት ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር አንድ tablespoon ደበደቡት.
• እርጎ 250 ሚሊ ዱቄት ተኩል ማድጋንም ምርቶች ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ያክሉ. አንዴ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.
• በሦስት ክፍሎች ወደ የበሰለ ሊጥ መከፋፈል. በመጀመሪያው ቦታ ላይ ሁለተኛው ውስጥ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, - ታማኝነትንም, እና የመጨረሻው - አንድ ሽንኩርት ይጫኑ በኩል አለፉ.

የ ፓንኬኮች ፍራይ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ያገለግላሉ. በተጨማሪም, እንቁላል ወይም አይብ አሞላል ጋር ማንከባለል የበሰለ ይቻላል.

ቸኮላት crepes

የቸኮሌት ፓንኬኮች ያካተተ መሆኑን ዕጹብ ድንቅ ማጣጣሚያ, mousse እና ሙዝ-caramel መሙላትን ልጆች ግን ደግሞ ለአዋቂዎች ብቻ ሳይሆን ይግባኝ ለማለት ሳይሆን አይቀርም ነው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• አንድ እንቁላል ከ እርጎ 100 ግራም, ውሃ 250 ሚሊ, ይበጠራል ዱቄት 120 ግራም, የአትክልት ዘይት, tablespoon ስኳር 30 ግራም, ጨው አንድ መቆንጠጥ, ኮኮዋ ሁለት ጭልፋዎቹንም: ቤኪንግ ሶዳ አነስተኛ መጠን ሊጥ ማዘጋጀት, የሚተፉት ኮምጣጤ
• ትልቅ መጥበሻ ላይ ቀጭን ፓንኬኮች ጋግር.
• እየቆረጡ የሙዝ ልጣጭ እና የተቆረጠ.
• caramel ማዘጋጀት. አንድ መጥበሻው ላይ ይህን ለማድረግ, ስኳር 10 ግራም ይቀልጣል እና ቅቤ መጨመር.
• በድስት ወደ ፍሬ እና ውኃ ከእነርሱ ሮማዎች 20 g አፈሳለሁ; (ሊተካ ይችላል ኮክ ፌዘኛ). ምግቦችን አነሳሱ እና እነሱን ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች አብስለው.
• ወደ ቸኮሌት mousse ለማድረግ ተስማሚ ሳህን ውስጥ ክሬም 70 ግራም እስከ ለማሞቅ. ወደ እንደሆነ ማጥለቅ በኋላ ቸኮሌት 80 ግራም ክፍሎች ይከፈላሉ. የ ክሬም ሁለተኛ ክፍል (180 ግ) እና በቀስታ ቸኮሌት ቅልቅል ወደ እየተሸጠላቸው ያስነሣል. ይህም በፍጥነት thickens ዘንድ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ mousse አስቀምጥ.
• ያልተለመደ ማንከባለል ለመሰብሰብ ጊዜ ነው. ጠረጴዛው ፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ያነጥፉ ይህን ለማድረግ, በልግስና, አንድ pancake ላይ አኖረው ቀዝቃዛ mousse ጋር ያለሰልሳሉ እና ሙዝ አናት ላይ ተኛ. የ pancake ጥቅልል ማጠፍ እና በፊልሙ ውስጥ ጠርዝ ለመጠቅለል.

ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማጣጣሚያ አስቀምጥ. ሮልስ እነሱ zastynut በኋላ ያግኙ, እና ከዚያም እየቆረጡ እነሱን ተቆርጦ ማገልገል ይችላሉ. እርስዎ ለመጎብኘት ወይም በዓል ሊመጣ ሲመጡ እና ለማግኘት ማቆር በዚያ እነሱን መተው ይችላሉ. በቋፍ አይስክሬም ያለውን በስብሶና ቸኮሌት mousse የሚያስታውስ ቅመሱ, እና thaws ጊዜ, አንድ ብርሃን የሚያስገባ ክሬም ወደ ይዞራል ዘንድ.

በቅርቡ የኮመጠጠ ወተት ኬኮች, ቅመሱ አለብን, ወይም ለዚህ ዓላማ እርጎ ዝግጁ ከሆነ እኛ ደስ ይሆናል. የእኛ የምግብ አዘጋጅ እና አዲስ ጣፋጮች ጋር ቤተሰብ ሊያስገርመን.