ቀይ ዓሳ, አይብ, ካም, አይብ እና ምላስ ጋር Canape

አንድ በዓል ሰንጠረዥ ያጌጠ ነው ባህላዊ ዲሽ, ቀይ ዓሣ እና ካቪያር, እንዲሁም አይብ, የአሳማ ወይም ምላስ ጋር canapés ናቸው. የተለየ ሊሆን ይችላል ማብሰል, አንድ ትንሽ የፈጠራ ለማሳየት ብቻ አለው. እኛ ይህን ቀላል እና ጣፋጭ መክሰስ ለማዘጋጀት ጥቂት መንገዶች ያቀርባል.

ጋር Canape ቀይ ዓሣ በቅርጽና መልክ

እነሱ በትክክል ቶሎ አድርግ. መሠረት አንድ ኬክ ሻጋታ ጋር መደረግ አለበት ቅርጽ ይህም ከተለመደው ነጭ ዳቦ, ይሆናል. እኛ ያስፈልግዎታል:

• ዳቦ ወይም ቶስት ለ ነጭ እንጀራ;
• ቀይ ዓሳ - 125 ግ;
• እርጎ - 120 ግ;
• አጨስ አይብ - 60 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ;
• ማዮኒዝ.

በመጀመሪያ, አንድ ጥቅልል ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ዘንድ; ከዚያም የተቆረጠ ቅንጣቶችና ሻጋታ ወይም የሚዞርበትን በኩል. ምን ሻጋታ ላይ የሚወሰን, ነገር ግን ማንኛውም ሌላ ሊወስድ ይችላል. አሁን እኛ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህን ለማድረግ, አይብ መውሰድ እና grated አይብ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና የተከተፈ ዓሣ ጋር ይፈጨው. በዉስጥ የሚገኝ, በደንብ ቀላቅሉባት ትንሽ በርበሬ እና ማዮኒዝ ያክሉ. ከዚያም ቁራሽ ዳቦ ወስዶ መላውን ወለል ላይ በእኩል ለመሙላት ላይ አኖረው; በዚያን እንጀራ ሌላኛው ግማሽ እንዲሁ እያንዳንዱ ቁራጭ አናት ለመሸፈን ያስፈልገናል. ላይ ላዩን settee ላይ ከባል ማዮኒዝ በኩል የበረዶ ቅንጣት ወይም sprocket መልክ ውብ ጥለት ማድረግ ይገባል. ከዚያም እንዳያበላሽብን እና ያገለግላሉ. ቀይ ዓሣ ጋር Canape ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በሚያስደንቅ ቆንጆ አይደለም መሆን. እና ከሁሉም - ያላቸውን ዝግጅት ላይ ከ 20 ደቂቃ መብለጥ አይችልም. appetit ቀየረ!

ቀይ ዓሣ ጋር Canape

የማብሰያ ለ ምርቶች:

• የፈረንሳይ baguette - 1 ቁራጭ;
• ቀይ ዓሳ (ይቀመማልና) - 160 ግ;
• የወይራ - polbanki;
• trovog - 110 ግ;
• እንቁላል;
• ቅቤ;
• ቅጠላ tarragon;
• ሎሚ;
• ጨው, ነጭ በርበሬ ፓውደር.

እነዚህ canapés ሮዝ ሳልሞን, ሳልሞን, ትራውት እና ሌሎች ዓሣ መጠቀም ይችላሉ ማዘጋጀት.

በመጀመሪያ እርስዎ baguette ክትፎዎች ቈረጠ; ከዚያም 175 ዲግሪ በ 4 ደቂቃ የጋጋራ ወረቀት እና በደረቅ ላይ ይጭናሉ ያስፈልገናል. ከዚያም, ቅቤ ጋር ትንሽ ቀዝቀዝ አወጡ. ዓሣ እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, ከዚያም, የወይራ ዛፍ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ማንከባለል አጠበበ. አሁን ወደ እርጎ በወንፊት መፍጨት እና grated እንቁላል ከዚያም ቅመም በርበሬ, ጨው ጋር ማደባለቅ አስፈላጊ ነው. ከዚህ በኋላ አረንጓዴ tarragon ውስጥ ከለወሰ ያለውን የበሰለ የጅምላ ኳሶች እና ጥቅል ከ እንዲመለስ ማድረግ አስፈላጊ ነው. ከዚያም የተሰበሰበው canapés መሆን አለበት. ዳቦ ጥቅል በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ይህን ለማድረግ የወይራ ጋር ዓሣ, ከዚያም ኳስ ማስቀመጥ አይብ አረንጓዴውን ውስጥ. ዝግጁ canapes ውጭ አንድ ሳህን ላይ እና ትኩስ ቅጠላ እና የሎሚ ክትፎዎች ጋር ስለምታስጌጡና. ግሩም የታፓስ ዝግጁ! ይልቅ አረንጓዴ tarragon መካከል ታማኝነትንም, marjoram ወይም oregano ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

አይብ ጋር Canape ካም

ንጥረ ነገሮች:

• የደች አይብ - 90 ግ;
• ቅቤ (ማዮኒዝ ሊወስድ ይችላል);
• ካም - 130 ግ;
• ይሰግዳሉ - 60 ግ;
• እንቁላል - ቁርጥራጮች አንድ ባልና ሚስት;
• የወይራ;
• ቅጠል;
• ቂጣውን - 370 ግ

ይህ መክሰስ ቶስሰት ላይ ተመስርቶ መዘጋጀት የተሻለ ነው. በመጀመሪያ ከዚያ በሁለቱም ላይ ቅቤ ውስጥ ጠበሰ, እየቆረጡ እንጀራ መቁረጥ አለበት. እባጩ እንቁላል, ቀዝቃዛ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. ካም እና አይብ ቁራጮች ወደ ቈረጠ. ከዚያም አሪፍ እና ዘይት ወይም ማዮኒዝ ጋር ያለሰልሳሉ. አሁን ካም, አይብ, የወይራ ፍሬ, የተቀቀለ እንቁላል ቁራጮች ላይ አስቀመጣቸው እና በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር ይረጨዋል. appetit ቀየረ!

አይብ እና ምላስ ጋር Canape

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ስንዴ ዳቦ - (ታፓስ ብዛት ላይ የሚወሰን) ገባዎች አንድ ባልና ሚስት;
• የጥጃ ሥጋ ወይም የበሬ የተቀቀለ ምላስ - 220 ግ;
• አይብ - 160 ግ;
• ቅቤ;
• ሰላጣ.

ዳቦ ክትፎዎች ዘይት ጋር የመወያየት አለበት, ከዚያም አደባባዮች ወይም ማዕዘናት ወደ ቈረጠ. ከዚያ በኋላ, እንጀራ ክትፎዎች ጋር ተመሳሳይ መጠን ያለውን ሰላጣ ክትፎዎች ቈረጠ. ከዚያም ሰላጣ ዘይት አናት ላይ አኖረ. ምላስ ትልቅ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ተሰንጥቆ አይብ እየቆረጡ ላይ ጫኑ: ከዚያም ጥቅልል ውስጥ ሲቆፍር ተጠቅልለው. ከዚያም ሰላጣ ጋር እንጀራ ዝግጁ እንልክላቸው ማስቀመጥ. በመጨረሻም canapes skewers ይቸነክሩታል. appetit ቀየረ!