Shortbread ለ ክላሲክ አዘገጃጀት

Shortbread ኩኪዎች - ጣዕም እና crispness ሲቀልጥ, ይህ የጨረታ አድናቆት ያላቸው ብዙ ሰዎች የሚወዱት ምግብ. መሠረታዊ የምግብ አሰራር shortbread ይህ እንቁላል, ስኳር, ቅቤ ወይም ማርጋሪን እና ዱቄት የያዘ መሆኑን ይጠቁማል. ይህም በመሆኑ ከሚኖረው ጥንቅር, የ ማጣጣሚያ እንዳለ ተደርጎ አንዱ በጣም ከፍተኛ ካሎሪ ምግብ. ይህም ምክንያት በማንኛውም ምክንያት ወደ አመጋገብ የሚከተሉ, እነዚያ ሰዎች ወደ ውስጥ እንዳንገባ አይመከርም. ይህ ከፍተኛ የካሎሪ እቃዎችን መሠረት ነበር ኬክ ሊጥ, በጣም ብዙ ጊዜ ለመሥራትም እና ቂጣ መካከል ዝግጅት ውስጥ confectioners የሚጠቀሙበት ነው. Crispness ይሰጠዋል ቅቤ, መርህ ላይ መሠረቱን ነው.

shortbread ለ ክላሲክ አዘገጃጀት ደግሞ ማርጋሪን ወይም ጣፋጭ ስብ, 2 እንቁላል አስኳሎች, ቤኪንግ ፓውደር ወይም ይተካል የሚችል 3 ኩባያ ዱቄት, ቅቤ 250g, ያጠቃልላል የሚተፉት ሶዳ, ኮምጣጤ ጋር. በመጀመሪያ, አንድ ሹካ ጋር ቅቤ ለማለስለስ ከዚያም በብሌንደር ወይም ቀላቃይ እንቁላሉ አስኳሎች እየተሸጠላቸው መጠቀም እና ዘይት ተመሳሳይ ስኳር ሄዶ ሁሉም ነገር በደንብ የተደባለቀ ነው እነሱን ማከል አለብህ. በ መጨረሻ ነው አስፈላጊውን ዘንድ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; ወደ ይበጠራል ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ወይም ቤኪንግ ሶዳ, ኮምጣጤ, የሚተፉት. እህል አንድ የብዙ ድርድር ይቀበሉ. አንድ አወቃቀር አንድ ሊጥ ቁራጭ ለማቋቋም, መልካም obmyat መሆን አለበት. ይህ ጣፋጭ shortbread ውጭ ተወልደው በ ሚስጥሮች, አንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ጋገሩ በጣም አሪፍ ነው. ነገም 200 ሐ ምክንያት ጅምላ ከ 0.5 ሴሜ አንድ ንብርብር ውፍረት ውስጥ ቦርድ ላይ የሚጠቀለል ስፒል ጋር እየተለቀቀ ነው እንዲሁም አስቀድሞ የተለያዩ ቅርጾች መካከል ኩኪዎች ቆርጠህ ከ እንዲያነድዱት አለበት. ይህ ለምሳሌ ያህል, lozenges, አንድ ቢላ ጋር ይቆረጣል, ተራ ብርጭቆ በመጠቀም አድርጓል ክበቦች, ወይም ይችላል. ከዚያም እመቤቷ ቅዠት ሙሉ ውስጥ ብቅ ይችላሉ. ይህ ወርቃማ ትታያለች እስከ 30 ደቂቃ - ኩኪዎችን 20 ጋገረች. የተጠናቀቀውን ምርቶች በጣም ጨካኝ አግኝቶአል ናቸው እንደ 0.5 ሴንቲ ይልቅ ሊጥ የማድላት አታድርግ.

አንዳንድ አሰራሮች ይጠቁሙ በመጠቀም መላው እንቁላል, ነገር ግን ከሆነ ይውሰዳት ብቻ ከእንቁላል አስኳሎች, ከዚያ ፈቃድ ተጨማሪ ላይ በተዘጋጀው. በተጨማሪም, አንዳንድ የቤት እመቤቶች ነቀል ኩኪዎችን እና ንብረቶች መካከል ጣዕም እንደማይለወጥ ማርጋሪን የሚሆን ዘይት መቀየር. ክላሲክ አዘገጃጀት ለ shortbread የሚችሉት ይሁን ስብጥር በ ለማከል በላዩ ዘቢብ, ቸኮሌት, አፕሪኮት, የዱር አበባ እና ሌሎችም. ይህ ደግሞ የሚቻል ለማድረግ ተዘጋጅ ሁለት-ንብርብር ተደረገልን. የ ዱቄት ታክሏል በፊት ሊጥ ዝግጅት ጊዜ, ይህን ለማድረግ, የመገናኛ ሁለት እኩል ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. እንዲያውም ኮኮዎ - አንድ ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር, እና በሌላ ሁሉ ሌሎች ለማከል. ከዚያም እነሱን ያንከባልልልናል እና እርስ አናት ላይ ያለውን ንብርብሮች ያስቀምጡት ከዚያም ማቀዝቀዣ ውስጥ ሁለቱም ክፍሎች ለመላክ, እና. አንድ ትልቅ ድርብ-ንብርብር ምስረታ ያግኙ. አንድ ጥቅልል ወደ አንከባሎ እና በርካታ ስስ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. በ ምክንያት ሁለት-ቀለም ዙሪያ ኩኪ ምድጃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ላክ.

ይሁን እንጂ, shortbread ለ ክላሲክ አዘገጃጀት ትንሽ ጎምዛዛ ክሬም ለማከል ከሆነ, ከዚያም ፈተና ብርሃን ዳለቻ ጣዕም ጋር ትሑቶችና እና ductile, እና የጣፋጭ ፈቃድ ይሆናል. የሚቻል ነው በውስጡ አንዳንድ በዉስጥ የሚገኝ ጋገሩ. ይህ ስኳር, እንቁላል እና ክሬም ጋር የተቀላቀለ ቤሪ, ለውዝ ወይም አይብ ሊሆን ይችላል. ብዙ እመቤቶች በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳ ተነፍቶ ያለውን ኃይል ሥር shortbread ማብሰል, ከዚህም በላይ ብዙ ጊዜና ጥረት ሊወስድ አይደለም ይላሉ. በ ምክንያት ምርት ቆርቆሮ ውስጥ የተሻለ ነው አከማች, እና ኩኪዎች ፈቃድ ብቻ ጣዕም ያለው ሊሆን ይችላል. ተራ ሻይ ለማግኘት የሚቻል ሲሆን እንደ ልደት, አዲስ ዓመት, መጋቢት 8, እና ሌሎችም እንደ ልዩ አጋጣሚዎች ጋግር. ኩኪዎች በጣም ሁለገብ ናቸው እና ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ተገቢ ይሆናል. የእሱ መሠረታዊ አዘገጃጀት ማድረግ ቀላል ነው እናም በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ እጹብ ድንቅ ማጣጣሚያ ማግኘት, ንዲጎለብት ሁልጊዜ ይቻላል. Shortbread ኩኪዎች, ታላቅ ስጦታ ሊሆን ይችላል በቅደም የጥድ የበዓል ርእሶች ማጌጫ ነበር.