Kefir ላይ ጣፋጭ ጎመን ኬክ

ዛሬ ኬኮች በእኛ ጠረጴዛ ላይ በጣም የተለመደ ዲሽ ናቸው. እነርሱ የሚወዱትን የምግብ አዘገጃጀት በመምረጥ በአንድ ጊዜ ማለት ይቻላል ሴት ሁሉ ማብሰል ይችላሉ, እና እነርሱም በተራቸው, ታላቅ ስብስብ አለ. አርት ጋገረ የዶሮና ለረጅም ጊዜ ገና ወደ እኛ መጣ. ጣፋጭ ተልባ አሞላል ጋር, ለምለም, መዓዛ, ብዙ የሚወደኝንም ናቸው. ያላቸውን ዝግጅት በተጨማሪ ደግሞ አንድ ምርቶች ብዙ, እና ጊዜ አይጠይቅም. ዛሬ እኛ kefir ላይ ጎመን አምባሻ ማድረግ እንደሚችሉ መነጋገር. ይህ መዓዛ እና በጣም ጣፋጭ ተፈርፍሯል ለመሥራትም ይንጸባረቅበታል. እናንተ ምርቶች ቢያንስ ስብስብ ውስጥ ጣፋጭ ነገር ጋገሩ ከፈለጉ እሱን ተነፍቶ ቀማሚዎችና በተለይ ጥሩ ነው, በጣም አስቸጋሪ አይደለም አዘጋጁ. በተለይም እንግዶች በቅርቡ ጓደኞች ይወርዳልና ከሆነ.

kefir ላይ የሚያስነሱ ኬክ ጎመን

ይህ ኬክ ለ Aspic ሊጥ የሚቃጠል ሶዳ በማከል, kefir ላይ የተመሠረተ ጋገረች ነው. ጣዕም የ toppings ብዙውን አዝሙድ ማስቀመጥ.

ንጥረ ነገሮች: ዱቄት አንድ መቶ አርባ ግራም, እርጎ ሁለት መቶ አምሳ ግራም, ሁለት እንቁላል, ጨው ሁለት ማንኪያ, ቤኪንግ ሶዳ ግማሽ ማንኪያ, እና ቅቤ አምሳ ግራም እና ጎመን, fennel, አዝሙድ, የትኩስ አታክልት ዓይነት አራት መቶ ግራም በመቀቀያ ለማግኘት, ቅቤ እናቀምሳቸዋለን.

ዝግጅት

የ ጎመን ማዘጋጀት አምባሻ ቀላል. ወደ ሳህን ጨው ጋር ያለውን እንቁላል እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና ቤኪንግ ሶዳ እና እርጎ መካከል ግማሽ ኩባያ ለማከል ስለዚህ በመጀመሪያ ደረጃ, ወደ የሚደበድቡት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ሁሉም በደንብ የተቀላቀሉ, ዱቄት አንድ spoonful ያክሉ. ከዚያም በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, ቁራጮች, ይጣፍጣል እና በእጅ ለወሰች: ወደ ጎመን መቀዳደድ አለብህ. ከዚያም አዝሙድ እና የተከተፈ ትኩስ ደካማው ያክሉ. በድስት ውስጥ ውኃ አነስተኛ መጠን ማፍሰስ, የጨረታ ድረስ ከዚያ ጎመን እና ወጥ ወደ ቅቤ አኖረው. ከዚያም የእንቁላል የጅምላ አፍስሰው እና በደንብ አወኩአቸው.

ቅቤ ጋር ለመጋገር ዲሽ አወጡ የተዘጋጀ, ወደ ሊጥ ከግማሽ በላይ ትንሽ በታች አፈሰሰው ለመሙላት አናት ላይ በእኩል አነጠፉ; እሷን ቀሪ ሊጥ ይጠለላሉ. የ ኬክ ላይ ቅቤ flakes አኖረ አርባ ደቂቃዎች ነገም ጋገረ ወደ ይላኩት.

የዶሮ የጡት እና አይብ ጋር ጎመን ኬክ

ንጥረ ነገሮች: ጎመን አንድ ትንሽ ጎመን አገዳ, ዱቄት ዘጠና ግራም, እርጎ አንድ ጽዋ ሁለት እንቁላል, አንድ መቶ እና አጨስ የዶሮ በጡት አምሳ ግራም, ከባድ አይብ አንድ መቶ ግራም, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ, ኮምጣጤ ጋር የሚተፉት ቤኪንግ ሶዳ, ግማሽ ማንኪያ, በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

ዝግጅት

እናንተ ወፍራም ክሬም ያለውን ወጥነት ማግኘት ድረስ, ከዚያም ድረስ ቀላቃይ ጋር, ተገርፏል, ዱቄት, እንቁላል, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው እና እርጎ ቀላቅሉባት; kefir ላይ ይህ ጎመን አምባሻ እንደሚከተለው የተዘጋጀ ነው. ተጨማሪ በክብ የወደፊት ለ አሞላል በማዘጋጀት ጋር ተሳታፊ.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

የተፈጨ አገዳ ከመጣላችን, ጎመን መክተፍ. ቤከን ቀጭን ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ምንም ሌላ አጨስ ስጋ ይልቅ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ደረቅ አይብ መናኛ ድኩላ ላይ አሽተው ይህ ዲሽ የልስላሴ ይሰጣል. ጎመን ጨው እና በርበሬ, እና ውኃ አነስተኛ መጠን የተቀመመ እና ግማሽ ላይ አይጠፋም. ከዚያም ዶሮ ለማከል እና ለአምስት ደቂቃ ያህል ማብሰል. በተጨማሪም ካሮት እና ሽንኩርቶች ማከል ይችላሉ. የቀዘቀዘ ያለውን አሞላል ማዘጋጀት.

የማብሰያ ኬክ

ጎመን ማብሰል የ እርጎ የማላይ, ወደ አዘገጃጀት እኛ አሁን እየተወያየንበት ያለው ምክንያት, ግማሽ ሊጥ አወጡ መልክ ያስፈልጋቸዋል እና ወደ አፍስሰው. ከዚያም አይብ ጋር ረጨ ያለውን ጎመን, ያስቀምጡ እና ቀሪው የሚደበድቡት አፍስሰው. የ ለመሙላት ጋር ሊጥ ቀላቅሉባት እና ቅርጽ ወደ ሁሉንም ነገር ለማፍሰስ: የሚቻል በተለየ ነገሮች ማድረግ ነው. ከዚያም በደንብ የጦፈ ምድጃ ውስጥ አርባ ደቂቃዎች የተጋገረ ያለውን ኬክ አኖረው. በውስጡ ወለል ወርቃማ ቡኒ መሆን አለበት ሳለ ፈቃደኝነት, ስቴኪኒ ምግቦች ማረጋገጥ. ከዚያ በኋላ, ቀዝቃዛ ነገም, ከ ኬክ ወጥቶ መውሰድ እና ክፍሎች ወደ ቈረጠ. ሻይ ለማግኘት ሲጨርስ ሳህን ያገለግላሉ.

multivarka ውስጥ ጎመን ኬክ

ንጥረ ነገሮች: kefir ፈተና መካከል ስምንት ግራም, ጎመን አምስት መቶ ግራም, ካሮት አንድ መቶ ግራም, አንድ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት አምስት መቶ ግራም, እንዲቀምሱ ቲማቲም ለጥፍ, ጨው እና ቅመሞች ሃያ ግራም. ዱቄት አራት መቶ አምሳ ግራም, እርጎ ሁለት መቶ አምሳ ግራም, የኮመጠጠ ክሬም አምሳ ግራም, ሁለት እንቁላል, ስኳር ሁለት የሾርባ, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ, አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ, እና የአትክልት ዘይት አምሳ ግራም: ወደ ሊጥ ለ.

የ ሊጥ ዝግጅት

የ ጎመን አምባሻ ቀላል ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, በመጀመሪያ ሊጥ ያዘጋጃል. ክፍል የሙቀት kefir ወደ ይጠፈጥፉና እንቁላል, ጨው, ስኳር, ክሬም እና ቅቤ, ሶዳ, የሚተፉት ኮምጣጤ አኖራለሁ. ሁሉም ነገር በደንብ የተቀላቀሉ ሲሆን ቀስ ሊጥ ያቦካሉ ወደ ዱቄት ውስጥ ይህን የጅምላ ወደ አፈሰሰው. የ ሊጥ ኳስ ተጠቅልሎ ጀምሮ, አደረግኩ ፊልም ጋር ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

ጎመን ታጠበ በደቃቁ (ተለቅ ይቆረጣል ሊሆን ይችላል) የተከተፈ. ስገዱ እና ሳህን Multivarki, ዘይት ይጣፍጣል እና "እረመጥ" ሁነታ ይምረጡ ጋር አብሮ ማስቀመጥ ነው ካሮት እና ጎመን እንደተደቆሰ. ይህ ለስላሳ, ለጥፍ-እንደ ወጥነት መሆን አለበት - የበሰለ ድረስ አሞላል መጠን የሚቀንስ አለበት አትክልቶችን ማዘጋጀት. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች ቲማቲም ለጥፍ እና በርበሬ መጨመር.

የማብሰያ ኬክ

ከዚያም kefir ላይ "ሰነፍ" ጎመን አምባሻ ማዘጋጀት ይጀምራል. ይህን ለማድረግ, ሁለት እኩል ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል. አንዱ በክብ ታችኛው ክፍል ሆኖ ያገለግላል ይህም ኬክ, በማድረግ. የያዘው ዲያሜትር በመሆኑም ታችኛው Multivarki ሳህን ይልቅ በመጠኑ ተለቅ መሆን አለበት. በክፈፎቹ በቅጽ እንደ እንዲሁ ዋንጫ ዘይት, ለማዳረስ ኬክ ጋር የመወያየት, የ የእረፍት zaschipyvaya ጠርዝ ቀሪው ሊጥ የተሰራ አንድ ተብዬዎች ቆብ ጋር በዉስጥ የሚገኝ ጋር የተሞላ እና overcoated ነው. Multivarku ወደ "መጋገር" ሁነታ እና ዝግጁ ስድሳ ደቂቃዎች ያካትታሉ. ጊዜ እያለፈ ሲሄድ ወደ ኬክ multivarka ውጪ ለግማሽ ሰዓት ያህል አሁንም መቆም ይሆናል. ዝግጁ አምባሻ ጎመን kefir ቅቤ በሐሳብህ እና የመጀመሪያ ወይም ሁለተኛ ምግቦች, ሻይ ወይም ቀዝቃዛ ወተት, ጣፋጭ ወይም ወተት compote የተመገቡት.

kefir ጋር ቅቤ ኬክ

ንጥረ ነገሮች: እርጎ አንድ ኩባያ, ጨው አንድ tablespoon, ዱቄት ሦስት ኩባያ, አንድ ሽንኩርት, ጎመን አራት መቶ ግራም, የአትክልት ዘይት ግማሽ ጽዋ, ስኳር አንድ spoonful, እርሾ አሥር ግራም, እንዲቀምሱ የተፈተነ አደይ አበባ ዘይት, አንድ እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ሠላሳ ግራም.

ዝግጅት

ክፍል የሙቀት መጠን ጋር የጦፈ መሆን አለበት kefir ወተት ምርት ላይ ፈጣን ጎመን አምባሻ ማዘጋጀት. ከዚያም በደንብ የተለወሰ አንድ የአትክልት ዘይት, ጨው እና ስኳር እና በውስጥም ያክሉ. የ ይበጠራል ዱቄት በወንፊት ደረቅ እርሾ, የተቀላቀሉ እና እርጎ ጋር ተዳምረው በኩል ታክሏል ነው. ይህም እጅ በጥብቅ መከተል አይደለም ስለዚህም ከዚያም ስለሚሳሳቡ ለስላሳ አቡኪና. ከዛ አንድ ሳህን ውስጥ አኖሩት: በጨርቅ መሸፈን እና እስከ መሆኑን ለማረጋገጥ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

የተፈጨ ሽንኩርት የተከተፈ እና መጥበሻ ውስጥ ትኩስ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. የተፈለገውን ከሆነ ውሃ አነስተኛ መጠን በመጨመር ያደረገውን ድረስ ከዚያም በውስጥም አንድ መክደኛው እና ወጥ ጋር የተሸፈነ የተከተፈ ጎመን, ታክሏል ነበር. ከዚያም በመሙላት ጨው እና በርበሬ, ጥልቅ ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች የተጠበሰ እና ሙቀት ከ ያስወግዱ.

የ ሊጥ ተነሥቶአል ጊዜ, ብራና ወረቀት ጋር ምንጣፍ አንድ ሻጋታ ውስጥ ከተቀመጠ አንዱ ሲሆን በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው. ከፍተኛ stuffing እና ፈተና ሁለተኛ ክፍል አኖረው አፈሰሰ; ወደ ኬክ የአይኖች zaschipnuv. እርጎ ላይ የተዘጋጀ ጎመን አምባሻ እንቁላል ጋር በሐሳብህ እና በትንሹ እንደ ተነሣ እንዲሁ, ክፍል የሙቀት መጠን በ ሃያ-አምስት ደቂቃ ያህል መተው. ሻጋታ ከዚያም ምድጃ ውስጥ አኖረው እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ አምሳ ደቂቃ ጋግር ነው. ከዚያም ምርት ወደ ውጭ ይወሰዳል እና ፎጣ ጋር የተሸፈነ ነው.

እንዲህ ኬኮች ይህ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች, አትክልት ሰላጣ, ስጋ እና አሳ ጋር መልካም ይሄዳል, appetizers ናቸው. በተጨማሪም, በክብ ወተት ወይም ሻይ ጋር መበላት ይችላል. በአጠቃላይ, ለመጋገር ይህ kefir ጋር አደረጉት ቅቤ ውስጥ ሊጥ, ጀምሮ, ዓለም አቀፋዊ ነው. የ ጎመን የበሰለ እንቁላሎች ያለ ኬክ, ስለዚህ ለምለም የሚያስገባ አንድ ይዞራል.

በመሆኑም kefir ላይ የበሰለ አንድ ኬክ, ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ሊገኝ ይችላል ይህም በጣም ታዋቂ ዲሽ ነው. ከዚህ ይልቅ ሾርባ, ሾርባ እና ወጥ, እንዲሁም እንደ ስጋ እና አሳ ምግቦች ጋር እንጀራ ቢበላ ነው. በጣም ጥሩ ትኩስ ሻይ ወይም ጣፋጭ compote አንድ ጽዋ ጋር ጣፋጭ ቤት-አድርጓል ቂጣ ጋር ደስተኛ ለማድረግ እንግዶች መምጣት በፊት ቀን ቂጣ ጋገሩ. appetit ቀየረ!