የዶሮ drumsticks አዘገጃጀት.

ሁሉም ሰው ጣፋጭ ምግብ ይወዳል. አንድ ጥሩ ጋባዧ ምንጊዜም ጤናማ እና ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት ደስተኛ ቤተሰብ ነው. ይህ ውድ ምርቶችን ወይም በውጭ ቅመሞች መግዛት አስፈላጊ አይደለም. ጣፋጭ ምግቦች አንተ ቀላል እና ለእኛ የተለመዱ ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ. እንበል አዘገጃጀት ዶሮ ዋና ንጥረ ነገሮች መስለው መታየታቸው ቀላልነት ጋር shins, በጣም የሚሻና በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን ለማስደመም በእርግጥ ችሎታ ነው. ይህ ሁለተኛው አካሄድ በእርስዎ ቤተሰብ እንወደዋለን. አማራጮች መካከል በመገናኛ - ዶሮ drumsticks ወጦች እና ያልተጠበቀ ክፍሎች በተለያዩ ስር, ጉዞዋን, የተጠበሰ, ጋገረች.

እዚህ ላይ አንድ ሳቢ የምግብ አሰራር ነው የዶሮ ማብሰል የእርስዎ ጊዜ ብዙ ሊወስድ አይችልም ይህም drumsticks,. , የዶሮ drumsticks ስድስት ቁርጥራጮች ውሰድ ልዩ ቅመም ማሸጊያ ፎቅ ሽያጩንም ሰሃን, ሁለት ጥሬ እንቁላል, አንድ ኩባያ አደይ አበባ ዘሮች, ትንሽ ጨው እና አረንጓዴ ሽንኩርት ስድስት ላባ. አሁን impregnate ያላቸውን 15-20 ደቂቃ ጨው እና የዶሮ drumsticks ጎን ማከል አለብዎት. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እያንዳንዱ ከታቹ ነክሮ ከዚያም ዱቄት, ቅመም ጋር ቅድመ-የተደባለቀ ላይ እንዲመለስ ማድረግ ያስፈልግዎታል ወደ ቅልቅል ወደ እንቁላል እየተሸጠላቸው. ከዚያም እንደገና ወደ tibia ዘሮች ወደ ወለል ለመሸፈን ያስፈልገናል መጨረሻ ከዚያም እንቁላል ውስጥ እንደገና, ከዚያም ዱቄት ውስጥ, እንቁላል ውስጥ ይነክራቸዋል. አሁን ያለውን ትሪ ላይ እግራችሁን አኑሩ እና 180 ዲግሪ ላይ 40-45 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ መላክ. ዝግጁ የዶሮ እግር አረንጓዴ ሽንኩርት አንድ ላባ ጋር የተሳሰሩ እና የተፈጨ የድንች ወይም በቀላሉ የተጠበሰ ድንች ጋር አገልግሏል ነው.

ዶሮ አዘገጃጀት ማር ውስጥ ሺን ሁሉ የቤት እመቤትን ኮሮጆው ውስጥ መሆን አለበት. ተግባራዊነቱን የዶሮ drumsticks, 3 ቲማቲም አንድ ኪሎ ግራም, አይብ, በርበሬ, ጨው, ቅመማ ቅመም, ማር ጥቂት የሾርባ, ጥቂት የወይን ጠጅ እና የሎሚ ጭማቂ 200 ግራም ያስፈልጋቸዋል ለ. ከታቹ በደንብ በውኃ ይታጠብ አለበት; ከዚያም ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ንጹሕ ፎጣ እና ቦታ ጋር ከእነርሱ ደረቅ ፓት. አሁን, ጨው, በርበሬ መጨመር ማሩን አፍስሰው, ቅመማ ቅመም, ወይን መጨመር, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. ለግማሽ ሰዓት ያህል ድስት ያስቀምጥ. ከዚያ በኋላ, በታችኛው እግር የጋጋራ ወረቀት ላይ አኖሩት ነው. ከቲማቲም እናንተ እየቆረጡ ተቆርጦ በእያንዳንዱ እግር ጫፍ ላይ ማዘጋጀት አለብኝ. አንድ ቲማቲም አይብ ቁራጭ ማስቀመጥ ነው. የበሰለ ድረስ ከታቹ ምድጃ የተጋገረ.

የዶሮ drumsticks መካከል ምግቦች በቂ የሚከተለውን አዘገጃጀት ይወክላል. አንተ, ቲማቲም እና aubergines 400 ግራም, ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው, ትኩስ ቅጠላ 200 ግራም, ትንሽ የአትክልት ዘይት የዶሮ drumsticks አንድ ኪሎ ግራም መግዛት አለብዎት. አሁን ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ወይንጠጅ ቀለም አይቆርጡም. መራራ አትክልት ጨው መሆን እና ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ያለቅልቁ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ነው መተው ያለብን. ሽንኩርት ትናንሽ ቁርጥራጮች, እና በደቃቁ ቲማቲም ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያ በኋላ, የአትክልት ዘይት ጋር መጥበሻው ላይ ሽንኩርቶች ፍራይ በሱ ላይ ወይንጠጅ ቀለም ለማከል, ለማነሳሳት, እና አሁን ቲማቲም, እንደገና ለማነሳሳት እና 4 ደቂቃ ያህል ሁሉንም ማብሰል. ከዚያም, በ ሺን, ከእሷ ጨው እና በርበሬ ለማከል ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ተመልሰው ማስቀመጥ ይችላሉ, በጠበቀ አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ሙሉ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው.

የሰናፍጭ-ሎሚ መረቅ ውስጥ እና ጣዕም ወደ የዶሮ drumsticks አዘገጃጀት. ግማሽ ኪሎ ዝቅ እግር, ግማሽ ሎሚ, የሰናፍጭ, ጨው, ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ መካከል 3-4 የሾርባ ውሰዱ - ሁሉም እናቀምሰዋለን. በርበሬ መጨመር, ግማሽ የሎሚ ጭማቂ ሽንኩርት መካከል የሰናፍጭ እና በርካታ ጫና ቅርንፉድ ጋር ቀላቅሉባት; በመጀመሪያ መረቅ ማዘጋጀት. ዶሮ drumsticks በአግባቡ መሆን ያለውን ወጥ ያለሰልሳሉ እና ለሁለት ሰዓት ያህል marinate ፈቀቅ ማዘጋጀት አለብዎት. ሙሉ የበሰለ ድረስ ከዚያም እግራቸው አንድ ሙቀት አይደለም ከፍ 200 በላይ ዲግሪ የጋጋራ ወረቀት ላይ ይመደባሉ እና ጋገረች ናቸው. ይህ 50 ደቂቃ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. እነዚህ የዶሮ drumsticks ደግሞ skillet ላይ ፍራይ ይችላሉ.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, የዶሮ drumsticks አንተ ሁሉንም መሞከር እንጂ ሌላ ምንም ምርጫ የላቸውም, ብዙ ነገር አዘገጃጀቶች.