ጣፋጭና ጤናማ ቼሪ Jelly. ማጣጣሚያ ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

የተፈጥሮ ቼሪ Jelly - ምርት ጣፋጭ እና ጤናማ: ነገር ግን ደግሞ በጣም ቆንጆ ብቻ ነው. የ ልዩ ሩቢ ቀለም በእርሷ በስፋት ማብሰል ላይ ውሏል ምክንያት ይህም አንድ ተደረገልን ከፍተኛ ጌጥ ንብረቶች ይሰጣል.

በከፍተኛ ዋጋ እና ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም ያደሩበት ቼሪ Jelly ተጠናውቶታል. አንድ ነገር advantageously ነው የብዙ insalubrious ክፍሎች የያዙ, የተገዙ intermediates የተለየ, የተፈጥሮ ቅመሞች ጀምሮ የተዘጋጀ. ስለዚህ ቼሪ Jelly በቤት ውስጥ በቀላሉ ሲጋበዙ እና ልጆች, እና እናቶቻቸው የልጆችን ተወዳጅ ልጅ ጤና ደህንነት የሚሆን ዝም ይሆናል ይችላል.

Jelly Cherries

Cherries ለመሰብሰብ በመቀጠል ላይ ሳለ ይህ ዲሽ, ሙሉ ወቅት የበሰለ ይቻላል. የቼሪ Jelly ለማድረግ, በጣም አሲድ እስከ የማይረሳ ጊዜ ድረስ ማለት ይቻላል ሁሉም ዓይነቶች ይጣጣማሉ. የተመረጡት የቤሪ ብቻ ስኳር መጠን ይወሰናል. እና እንዴት በዚህ በወጭት የተለያዩ ላይ ታላቅ ጥምረት Cherries ልዩ ልዩ ነው! የቤሪ ቅልቅል Jelly በተጠናወተው ጣዕም ያደርገዋል እና ጣዕም ይሰጣል.

የቼሪ ለማድረግ Jelly አዘገጃጀት ምርቶች ክልል ይጠይቃሉ, gelatine የያዘውን:

• ትኩስ ወይም ታስሯል ለመዋጋት Cherries,: - 200 ግ;
• ውሃ - የመስታወት;
• gelatine - 20 ግ;
• ስኳር - ሙሉ ጽዋ ወደ ግማሽ, የቤሪ መካከል ጣፋጭነት ላይ የሚወሰን.

ወፍራም እና ሀብታም በፈላ እያለ ቼሪ compote አነስተኛ መጠን gelatin ውኃ ውስጥ የሚሟሟ ስኳር ጋር,. ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ወደ የተቀቀለ compote መፍላት የቤሪ ጭማቂ: ከዚያም ልክ ጠንካራ መርጋት አያገኙም ነበር ቼሪ Jelly ውስጥ ሕዝቦቿም መጠቀም እርግጠኛ መሆን, ወደ gelatin ያበጠ ነው አፍስስ ሙቀት ከ ማስወገድ እና 70 ° ^ሲ ወደ አሪፍ መፍቀድ. ይበልጥ ሞቅ ያለ ፈሳሽ ክፍል የሙቀት ወደ ለማቀዝቀዝ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ congeal ለማስወገድ የተፈቀደላቸው ሻጋታ, ወደ አፈሰሰው. ይህ የተለየ ሳህን ውስጥ ጣፋጭ ሆኖ አገልግሏል. እና ከ እኛ ለምሳሌ, ማብሰል እንችላለን ደመቅ "የተሰበረ ብርጭቆ" sandwiched ብስኩት, ግልበጣዎችን ለ አሞላል ማድረግ ቂጣ ማጌጫ ነበር.

ለወደፊቱ በሚሰበስቡበት

የ በክረምት ቼሪ Jelly ማብሰል ይችላሉ. ይህ አዘገጃጀት gelatin እና ተክተን (pectin, ከደብረ-ከደብረ) በሌለበት የተለየ መሆኑን አስደናቂ ነው.

ስለዚህ, ያስፈልግዎታል:

• ቼሪ (በድንጋይ ተወግረው, ከታጠበ) - 2 ኪሎ ግራም;
• ውሃ - 300 ሚሊ;
• ስኳር - 700

በደንብ የቤሪ, አንድ ይስልበታል መጥበሻ ለማከል ማብሰል ትንሽ እሳት ላይ ጫኑ: ውኃ ጋር መሙላት ታጠበ. በዚህ አዘገጃጀት ላይ ቼሪ Jelly ለማብሰል ሰዎች, ወዲያውኑ በጣም ትንሽ ውሃ ያስፈልጋል ለምን ብለህ ታስብ ተዉ. ይህም ነገር የቤሪ መዓዛ ጭማቂ ይሁን መጀመር ነው. በውስጡ ያለውን Cherries ሙሉ በሙሉ ሰጠሙ አንዴ የልስላሴ ከእነሱ በማረጋገጥ ይጀምሩ. የተለያዩ ዝርያዎች ሙቀት ህክምና የተለያዩ ጊዜ ይጠይቃሉ. ቼሪ አትቀቅል እና outdoorsy? ስለዚህ, በቂ. አራት ውስጥ የታጠፈ ሕዝቦቿም በኩል ጠመቀ ማጣሪያ, ጭማቂ እዳሪ ይሰጣል. በ ምክንያት ፈሳሽ እንደገና, ስኳር ለማከል ለማነሳሳት ለማቆም ያለ, ታች መፍላት ይጀምራል, ትንሽ እሳት ላይ ማስቀመጥ ነው.

ቅዳሴ ሁለት ጊዜ Uvar ይገባል. ከዚያም sterilized ብልቃጦች እና ቡሽ ወደ ይሰፋል ይቻላል.

ምግብ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ

ቼሪ Jelly የተለየ ዲሽ እንደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል - ማጣጣሚያ. በተጨማሪም እንዲህ ያሉ ቼሪ ፓይ ወይም ፓንኬኮች ያሉ ምግቦችን ለማብሰልና አንድ ለመሙላት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. አይስ ክሬም እና አይብ ምግቦች ጋር በጣም ጥሩ ጥምር ቼሪ Jelly.