ዶሮ ማብሰል. በርካታ የምግብ አዘገጃጀት

የዶሮ ስጋ በቀላሉ የተፈጨውን ነው, ስለዚህ የወጥ ዘንድ ታዋቂ ነው. በተጨማሪም, የዶሮ ጣፋጭ ምግቦች ብዙ ማድረግ ትችላለህ. ምድጃ የእሷ የተጋገረ በሙሉ ወይም ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ መቁረጥ, የበሰለ. እርስዎ ጥቂት ንጥረ ቅመም መጨመር ከሆነ, አንተም ጥሩ መዓዛ እና የመጀመሪያ ሳህን ያግኙ. ማብሰል የዶሮ የሚችሉት ይውሰዳት በጣም ትንሽ ጊዜ: ይህን እንደ ስጋ በላይ በተዘጋጀው በላይ ሌላ አይነቶች. የ ዶሮ ያህል, አንድ የተለየ ወገን ዲሽ ወይም አትክልት ማመልከት ይችላሉ. አንድ ጣፋጭ የዶሮ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ እና አዳዲስ ጓደኞች ሊያስደንቀን ከሆነ ግን, አንዳንድ ጊዜ ማሳለፍ ሊኖረው ይችላል.

ቀላል ግን እንዳዘጋጅለት ጋር ለመጀመር. የ ዶሮ በጡት ገደማ 500 ግራም, ወይም ዝቅ እግር ይውሰዱ. አንድ ፎጣ ጋር ቀዝቃዛ ውሃ እና ደረቅ ጉድጓድ ስር ስጋ ይታጠቡ. ይህ የጡት ከሆነ በተጨማሪም, በድስት ውስጥ ፕላኔቱ እና ፍራይ ወደ ብልቱ ይከፋፍላል. ከታቹ በሙሉ ጥብስ. E ቃው ወደ ዶሮ ውስጥ ማንፏቀቅ, የትኛው ነው የመወያየት ጋር ዘይት. እኛ አንድ ናስ ክፍል ውስጥ አስቀመጠው. ገባዎች - ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሽንኩርት ግማሽ-ቀለበቶች: ካሮት ራስ ቈረጠው. እንጉዳዮች (200 ግራም) እጥበት እና እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. አትክልቶችን ወደ ዶሮ ያክሉ እና ለተወሰነ ጊዜ ምድጃ ውስጥ ጋግር. ጨው ለማከል እና ጥቁር በርበሬ ጋር ይረጨዋል አይርሱ. አሁን አትክልት ግማሽ ኩባያ ክሬም, ለማነሳሳት እና ምድጃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ስለ ሣቀዩ ጋር ዶሮ ለማከል. ሁሉም ዶሮ ላይ ማብሰል. ይህ ዲሽ ጥሩ ዳለቻ ጣዕም አለው. ይህ የተፈጨ የድንች ሊቀርቡ ይችላሉ.

እና አሁን ኪስ የዶሮ ጡት የምግብ አዘገጃጀት. ይህ ዲሽ ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ማጌጫ ይሆናል. የ ውሰድ የዶሮ በጡት እና ግማሽ ውስጥ ቈረጠ. የገንዘብ መጠን ወደ መመገብ ይሄዳሉ ምን ያህል ሰዎች ላይ ይወሰናል. አሁን እኛ ኪስ ለማግኘት እንደሆነ ውጤት ጋር መሃል የጡት መቅደድ, እያንዳንዱን ክፍል. የምትችለውን ከዚያ ይውሰዳት ተብሎ ማንኛውም በዉስጥ የሚገኝ. ቀላሉ አማራጭ - ይህ ሽንኩርቶች እንጉዳዮች ጋር የተጠበሰ ነው. አንተ እንደሚችሉ ያረጋግጡ የወጭቱን ተጨማሪ ገንቢ - ይውሰዳት ተብሎ እንደ መሬት የአሳማ መሙላትን. እሱ ወፍሮ ነው ምራቅህን ዶሮ ማድረግ ነበር. ጨው እና በርበሬ በመሙላት. የዶሮ በጡት አጭቃ እና ኪስ የእንጨት ዱላ ይወጋል. አሁን ቤከን አንድ ቁራጭ በእያንዳንዱ ጡት ለመጠቅለል ያስፈልገናል. ከዚያም በድስት ውስጥ ፍራይ እና ለመጋገር ወረቀት ላይ ማስቀመጥ. እኛ ምድጃ ላይ እልካለሁ. አምስት ደቂቃ ድረስ የበሰለ የምትችለውን ረጪ አይብ የጡት ወይም መዛመት ጋር በማደባለቅ ጎምዛዛ ክሬም እና ሽንኩርት. አስፈላጊነት ጋር ይህን ሳህን ለማገልገል ጎምዛዛ ክሬም እና ሽንኩርት መረቅ.

እንዴት ወደ ኩክ ጣፋጭ ዶሮ ለ የበዓል ሰንጠረዥ? የ የዶሮ ለመጋገር በኋላ ውብ እና ጭንቁን ውጭ ዘወር ለማድረግ, በመጀመሪያ ማር አክለዋል ነው ይህም ውስጥ ቅልቅል ጋር ዘረጋው አለበት. ይህ ብቻ አይደለም caramel ንጣፍ መስጠት, ነገር ግን ደግሞ አንድ ጣዕም ማስታወሻዎችን ያክላል. የ መረቅ ያለው ስብጥር ሊለያይ ይችላል. ለማድረግ አንድ በቅመም ጣዕም, ድብልቅ አተር ወጥ (ሦስት የሾርባ) እና ማር (አንድ የሻይ ማንኪያ), የተከፈለ ነጭ ሽንኩርት እና ከአትክልትም ሁሉ ላይ ውሳኔ. ይህ ድብልቅ ስሚር ዶሮ አዘጋጅተናል እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት. በርበሬና ጋር ጨው እና ወቅት ጋር ወቅት እንዳይረሱ.

አንተ ዶሮ ረጅም ጊዜ ወስዶ ማብሰል የማይፈልጉ ከሆነ, ከዚያም የሚከተሉትን አዘገጃጀት ሞክር. እነዚህ ቀላል ናቸው ለትንሽ የዶሮ ጡቶች. ፍርምባ ወስደህ እና አይደለም ወፍራም ንብርብሮች ቈረጠ. ከዚያም ቀስ ያደርጓቸዋል. የጨረታ ስጋ በማበላሸት ለማስቀረት, እናንተ ይወቃል ከዚያም የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ እና ይኖርብናል. ቀጥሎም እያንዳንዱን ቁራጭ ረጪ ጋር ጨው እና በርበሬ. እኛ የአትክልት ዘይት ጋር የጦፈ መጥበሻ ላይ አስቀመጣቸው. በእያንዳንዱ ጎን ላይ ፍራይ ድረስ browned.

የ ዶሮ የምትጋግሩትን ሙሉ በሙሉ ምድጃ, ይህ ይደርቃሉ አይደለም መሆኑን ያረጋግጡ. ከዚያም ስጋ ጨረታ ሊያስመስለው ነው. አንተ ስጋ ቅድሚያ marinate ከፈለጉ, የሎሚ ጭማቂ ወይም አተር መረቅ ይጠቀማሉ.

የዶሮ ቀላል ማብሰል እና ምኞቶች እና እንኳ ቅዠት ላይ ይወሰናል. ይህ ሙከራ እና የራስዎን ቅመሞች እና ማጣፈጫዎችን ቅመም መጨመር ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. ለ ዶሮ ነው የተመረጡ ዕቃዎች ላይ ተግባራዊ ስጎ, ምክንያቱም የዶሮ አይደለም ትወፍራለች ያሉ ሌሎች እያጠራ አላቸው.