ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs - Yum

እንደ የበርገር ወይም meatballs እንደ minced ስጋ የተሠሩ ምርቶች, ጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ ውስጥ ደጋፊዎች መካከል በጣም ታዋቂ ናቸው. ጉዞዋን የተፈጥሮ ምርቶች ከ ወይም ምድጃ ውስጥ የተሰራ, ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs እና meatballs; የአመጋገብ በጣም የተመጣጠነ እና ጠቃሚ ምርት እንዲሆኑ ተደርገው ነው. ብቻ የተፈጥሮ ስጋ እነሱን ለማምረት ይወሰዳል: የበሬ ሥጋ, ዘንበል የአሳማ ሥጋ, ዶሮ ወይም ጥንቸል. ቅሌትን እና የልስላሴ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ, መሆን እርግጠኛ ስጋ ወተት ውስጥ የራሰውን እንጀራ ታክሏል ነው.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኔ ሁሉንም የእርስዎ ቤተሰብ አንድ ተወዳጅ ሳህን ለመሆን እርግጠኛ የሆኑ ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs, ምግብ ማብሰል አንተ ማስተማር እንፈልጋለን. እናቴ ተከፈተ ጊዜ ላይ አንድ ጊዜ እኔን ማብሰል ምስጢር. ከመቼውም ጊዜ ይህ ዲሽ የእኔ ተወዳጆች አንዱ ስለሆነ.

በመሆኑም, እኛ የኮመጠጠ ክሬም ላይ የተመሠረተ አንድ ወጥ ውስጥ meatballs መካከል ዝግጅት ዋና ዋና ደረጃዎች እንመልከት.

የማብሰያ መሬት የበሬ ሥጋ

meatballs ለ minced ስጋ አንድ ኪሎ ግራም ለማምረት የበሬ ወይም የአሳማ ስጋ 900 g (ይችላሉ 50:50), ነጭ እንጀራ 100 ግ, ወተት ወይም ውሃ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና እንዲቀምሱ ጨው 100g ይወስዳል. የእርስዎ ጣዕም ነው - ይህ ዶሮ ወይም ጥንቸል ለመጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. ሥጋዋን, ግምታዊ ጅማቶች እና ህብረህዋስ ከ buffed እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ጀምሮ እስከ በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ. comminuted ስጋ ወተት ዳቦ, ጨው, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ውስጥ ቅድሚያ የራሰውን ጋር ለማጣመር, እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. meatballs ውስጥ ክሬም መረቅ እንደገና ፈጪ በኩል የተጠናቀቀ ቅልቅል መዝለል, ብርሃን የሚያስገባ ዘወር.

የ meatballs ቅጽ

የተጠናቀቀውን mince ውስጥ, 2 እንቁላሎች 30g ቅቤ መጨመር እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በ ምክንያት የጅምላ ጠጠር መጠን ያላቸው እንቁላል ወደ ይቆረጣል ጉዞዋን ወይም ግማሽ ድረስ አቅልለን ይቀመማልና ውሃ ውስጥ የሚፈላ ነው. ስለ 4-5 meatballs መፈጠራቸውን አንድ የዕጣ ክፍል ይሆናል.

የማብሰያ ክሬም መረቅ

ጎምዛዛ ክሬም መረቅ, በዚህ በወጭት ዝግጅት መጠቀም ይህም መካከል በተጨማሪም ጋር የደረቀ ዱቄትና ጎምዛዛ ክሬም ከ ዝግጁ ነው ነጭ መረቅ ስጋ መረቅ ወይም የአትክልት መረቅ ውስጥ የበሰለ,. በዚህ ጊዜ ክብደት ለመቀነስ አይደለም እና ማንኛውም አመጋገብ የሙጥኝ ከሆነ, አንድ መጠቀም የተሻለ ነው ስጋ መረቅ እና ስብ የኮመጠጠ ክሬም. የአትክልት መረቅ ተጨማሪ ተስማሚ አመጋገብ ለማግኘት.

ስለዚህ, ክላሲክ መረቅ ላይ የተመሠረተ ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs ማዘጋጀት ይሆናል. ይህ የሚከተለውን አዘገጃጀት በ የበሰለ ነው:

• አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ ጋር ቀስቃሽ, sieved የስንዴ ዱቄት, ሙቀት 50 g ውሰድ. እኛም የሚነድ ወይም ቀለም በመቀየር ለማስወገድ እንሞክራለን.

• የ የደረቀ ዱቄት 50 g ቅቤ ጋር triturated እና አወቃቀር አንድ የጅምላ consistence ለማቋቋም vymeshivaya በሚገባ መረቅ ወይም የአትክልት መረቅ አንድ ሊትር, ተበርዟል.

• ከዚያም 25-30 ደቂቃዎች የሚሆን መካከለኛ ሙቀት ላይ መረቅ ማብሰል.

• 500g ክሬም ከዚያም ከፈላ ወጥ ለማከል, የተለየ ዕቃ ውስጥ አፍልቶ ያመጣል.

• ጨው ያለው ምክንያት ቅልቅል, ሌላ 3-5 ደቂቃዎች, የማብሰያ ቅመሱ ሙቀት እና ማጣሪያ ለማስወገድ.

አንድ ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs, እንዲሁም እንደ cutlets, ቲማቲም ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህንን ወደ እኛ በወንፊት በኩል የቲማቲም ጭማቂ ወይም ቲማቲም pureed አንድ ጎምዛዛ ክሬም 200g 300g ያክሉ. ከዚያ በኋላ ብቻ ስጋ መረቅ ጋር ጎምዛዛ ክሬም ያዋህዳል እና ትንሽ ረዘም ያለ መረቅ ማብሰል.

ጨርስ የማብሰያ ምግቦች

ወደ እቶን ውስጥ meatballs ማብሰል ከፈለጉ, ከዚያም በትንሹ undercooked meatballs ክሬም መረቅ አፈሳለሁ እና 30 ደቂቃ ያህል ይጠፈጥፉና 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ያክሉ. ይህ ረጋ የሚፈላ ጋር አንድ የተለመደ እሳት ላይ ምግቦች ያለውን ዝግጅት ማጠናቀቅ ይቻላል.

እንደ ደንብ ሆኖ, ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs አንድ ጎን ዲሽ ጋር አገልግሏል. አንድ ስለምታስጌጡና የተቀቀለ ፓስታ ወይም vermicelli, ገንፎ አጃ, ድንች ወይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እንደ ካሮት ተፈጭተው, እና buckwheat, ገብስ እና ቺዝ ገንፎ. እነዚህን ዓላማዎች የሚሆን ጥሩ, እና የተቀቀለ ድንች, stewed ሩዝ ወይም ካሮት.

appetit ቀየረ!