የታካች ለትንሽ ዶሮ. የድንች ዱቄት ጋር ሰነፍ ለትንሽ ዶሮ

ሁልጊዜ ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት ለማብሰል ጊዜ የላቸውም. ስለዚህ እኛ እንዴት ሰነፍ ለትንሽ ዶሮ ማብሰል ርዕስ ማንበብ እንመክራለን.

ይህ ጣፋጭ ኢኮኖሚያዊ እና ቀላል የወጭቱን ውጭ ይዞራል.

ንጥረ ነገሮች

የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልግዎታል ይህ የመጀመሪያው ዲሽ ዝግጅት:

1. የዶሮ fillet - 1 kg.

2. Semolina - 3 tbsp. ቸ.

3. የዱቄት - 3 tbsp. ቸ.

4. ሽንኩርት - 1 ፒሲ.

5. እንቁላሎች - 2 ተኮዎች.

6. ስታርችና - 2 tbsp. ቸ.

7. ማዮኒዝ - 4 tbsp. ቸ.

8. ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.

9. የአታክልት ዘይት - የምታሳርራቸው ለ.

ሰነፍ ለትንሽ የዶሮ እንጉዳይ ጋር አንዳንድ ጊዜ ዝግጁ, እና እየተደረገ. ሆኖም ግን, እኛ አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት አላቸው. እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች መካከል በተጨማሪም ስለ እንደ ርዕስ ላይ ያንብቡ.

ሰነፍ ለትንሽ ዶሮ አዘገጃጀት

በመጀመሪያ ደረቅ እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት እና ለተወሰነ ያስቀምጥ ጥሩ ስጋ ማጠቢያ, ያስፈልገናል. ከዚያም ይህ ሽንኩርት ልጣጭ ለማጽዳት አስፈላጊ ነው. ይህም ፕላኔቱ, ፍራይ ወደ ይቆረጣል ወደ fillets ያክሉ. ጨው, በርበሬ, አሁንም, በደንብ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ለ 5 ደቂቃዎች አደረግኩ ፊልም ጋር መሸፈን.

ከዚያም የዶሮ እንቁላል, ዱቄት, semolina እና ማዮኒዝ ላይ ማከል አለብህ.

እንደገና ለማነሳሳት እና ገደማ 1 ሰዓት ያህል ስጋ በተቀመመ እንመልከት. መጠናቀቅ ያለበት ማዮኒዝ Fillet አፍ ውስጥ "እንደሚቀልጥ" ይህም ይበልጥ ኮጆም እና ለስላሳ ምግቦችን, ይሆናል.

በተቀመመ ያለውን የጅምላ, በመካከለኛ ሙቀት ላይ ድስቱን ያስቀምጡት ጊዜ, የአትክልት ዘይት አፍስሰው. ይህም እስከ ለማሞቅ ደህና ነው. አሁን በመገናኛ መካከል tablespoon ድስቱን ወደ ውጭ ተኛ. ምክንያት ዱቄት, ስጋ እና ሌሎች ምርቶች በቀላሉ እና በፍጥነት ጨበጠ ነው. በመሆኑም መጨረሻ ላይ ስታርችና ጋር በጣም ጣፋጭ ሰነፍ ለትንሽ የዶሮ ይንጸባረቅበታል.

የ እንጉዳዮች ለማከል

እኛ ክላሲክ አዘገጃጀት ተመልክተናል. ተጨማሪ ጊዜ ካለዎት ይሁን እንጂ, አንተ ሳህን ውስጥ ሌሎች ንጥረ ማከል ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, እንጉዳይን. ልክ በፊት እና የበሰለ ድረስ አንድ የጅምላ, ቅድመ-ጠበሰ ውስጥ አኖሩአቸው. ሁሉም በኋላ እንጉዳይ ውስጥ ዶሮ በጣም በፍጥነት የተጠበሰ በተለየ.

የ አይብ ለማከል

ይህ ምርት ደግሞ የማይረሳ ጣዕም, ነገር ግን ጣዕም ይሰጣል ብቻ አይደለም. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ሙከራ እና በጣም መሬት ወደ በቀጥታ አይብ ያክሉ. እርግጥ ነው, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ቀለጠ አይብ ወደ ስጋ ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ ሁሉም ሰው አይወድም. ስለዚህ እናንተ ማብሰል በኋላ አይብ ለትንሽ ይረጫል ይችላሉ. እነርሱ ብቻ ሞቃት መሆን አለብን. ከዚያም እንኳ እንግዶች ለማገልገል አያፍርም ነው የእርስዎን ምግብ, ይበልጥ በቋፍ እና ሰላምም ጣዕም ስሜት ይሆናል.

zucchini በሚቆርጥበት

ይህ ሳቢ እና ኦሪጅናል ዲሽ ነው. ቁረጥ እና በዚህ በሚታወቀው አዘገጃጀት ውስጥ የተጻፈ ነው በትክክል እንደ ምርቶች ይከራከራሉ. እና ፕላስ ሁሉ, መታጠብ እና ስኳሽ ከ ቆዳ ማጽዳት. እነዚህ ግምታዊ ድኩላ ላይ ማሻሸት እና የጅምላ ላይ ማከል አለብዎት. በደንብ ቀላቅሉባት እና ሌላ ለ 10 ደቂቃ እስከ መቆም እንመልከት.

ከዚያ በኋላ, በተለመደው ፍራይ ለትንሽ. አንድ ዲሽ ለማብሰል በፊት, የተሻለ እነርሱ እንደሚመርጡ ያለውን ቤተሰቦች ጋር ያረጋግጡ ስለዚህ, ሁሉም እንደ Courgettes. የ ናሙና ጥቂት ቁርጥራጮች ያዘጋጃል; ከዚያም እነርሱ መዘጋጀት እንዳለበት መወሰን ይችላሉ.

ድንች, በሚቆርጥበት

ይህ ዲሽ ይበልጥ የተመጣጠነ ነው. ይህን ለማድረግ,, 2-3 ድንች ስሬ መውሰድ ትልቅ ድኩላ ላይ መከታ. ከዚያም ቅድመ-ዝግጁ የዶሮ fillet ብዙ ላይ ማከል ይችላሉ.

ድንች ይጨልማል አይደለም ዘንድ, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይበትነው እና ትንሽ ስኳር ያክሉ. አንዳንድ ሰዎች እነዚህ ሁለት ምርቶች አትክልት ቀለም መቀየር እንዳልሆነ ያምናሉ.

የምግብ ጠቃሚ ምክሮች

ስታርችና የግድ ግዝፈት መታከል አለባቸው. ይህ ስጋ juicier መሆኑን ማረጋገጥ ነው. ዱቄት እና semolina ፍጹም የጅምላ መጠናከር, ስለዚህ በጣም አስፈላጊ ነው, የምታሳርራቸው ጊዜ ያለ ይወድቃሉ አይደለም. እነሱ ጠንካራ ለትንሽ ያልተገኙ ለምን እነዚህ ጥቂት ምሥጢር መከተል እንጂ ሰዎች ብዙ እመቤቶች መረዳት አይደለም. እንደ እናንተ በጣም ቀላል ሚስጥር ማየት ይችላሉ, ነገር ግን በጥብቅ የሚፈለግ ነው.

አንዳንድ አብሳይ ይህም ይልቅ ስታርችና የሩዝ ዱቄት መውሰድ የተሻለ ነው ይላሉ. ይህ ዲሽ ይበልጥ ጠቃሚ ስናገኘው ይከራከራሉ. ስለዚህ እናንተ መሞከር ይችላሉ.

እርግጥ ነው, ሰነፍ ለትንሽ የዶሮ ማዮኒዝ ያለ መብሰል ይችላሉ, ነገር ግን በዚያን ጊዜ እነርሱ በጣም የዋህ ለስላሳ አይሆንም. እናንተ ታውቃላችሁ እንደ ሆነ, ልጆች ግትር ስጋ አልወደውም.

አንተ እንግዶች የሚሆን ለትንሽ ምግብ ከሆነ, ከዚያ የተከተፈ fillets, ነጭ ሽንኩርት እና 1 CH አንድ ትንሽ ያክሉ. L. ደረቅ ሰናፍጭ. እነዚህ ሁለት ንጥረ ነገሮች ወደ ምግቦች መካከል አመንጭቶ እና ልዩ አፅንዖት ይረዳል.

አቀራረብ

አንተ እንግዶች እየጠበቁ እና አስደናቂ እና ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት አለብኝ ከሆነ, ታዲያ አንተ ስለ ማሳመር ማሰብ ይኖርብናል. በመጀመሪያ ሁሉ እኔ ቅጠል ትኩረት መስጠት እፈልጋለሁ. እሷ ሁልጊዜ ማንኛውም ሳህን ማጌጫ.

በተጨማሪም የተለያዩ ቀለም አትክልቶችን ስለ አትርሱ. ለምሳሌ ያህል, ሳህኖች መሃል ላይ ሲያስተጋባበት ማስቀመጥ ይችላሉ, እና አንድ ክበብ ቀይ ቲማቲም ውስጥ, አረንጓዴ ወይም ቢጫ ቃሪያ, የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ, አተር, የወይራ.

ዋናው ደንብ! ጌጥ ይቀፍ ንጥሎች በወጭት ላይ A ያስቀምጧቸው. ብቻ ቆንጆ, ነገር ግን ደግሞ ጣፋጭ, ገንቢ መኖር አለበት.

ግብረገብ ሳህን ያግኙ, ነጭ ሩዝ መካከል አኖረ ከሆነ, ተለምዶ እና ዶሮ ጋር ፍጹም የሚስማማ መሆኑን ከላይ እና ክብ ትኩስ መረቅ አይቆርጡም.

የተፈጨ ድንች, ስጋ እና በቀለማት, በደቃቁ የተከተፈ ፍራፍሬ ጋር በተራው ያለው ፍጹም ጥምር. በተጨማሪም, በ ሳህኖች መካከል ጠርዝ ላይ ቀይ, ቢጫ, ወይም ሰላጣ መልበስ ጥቂት ነጠብጣብ አስቀመጠ. ከዚያም ሰነፍ ለትንሽ ዶሮ እንኳን የተሻለ እንመለከታለን.

ሙከራ, ኩክ, ቤተሰብዎን, እንግዶች raduyte እና አዲስ የጠራ እና የመጀመሪያ ምግቦች ጋር ሰዎች ይወድ ነበር.