እኛ ማዘጋጀት እና ውብ ዶሮ እና የእንጉዳይ ንብርብሮች ጋር አንድ በዓል ሰላጣ ማጌጫ

ይህ በትክክል ታላቅ መክሰስ ልማድ እንደሚሆን የወጭቱን ነው, እና ልክ ሌሎች ይገመግማሌ መካከል, ጥሩ ይመስላል - ዶሮ እና የእንጉዳይ ንብርብሮች ጋር አንድ ሰላጣ: አንተ ረቂቅ የበዓል ወይም የአዲስ ዓመት ምናሌ ስለ የሚያሳስብዎት ከሆነ, ከዚያ ይህን ርዕስ ለእናንተ ነው. የ አዘገጃጀት አንዱን ይምረጡ እና ወደ ሥራ ያገኛሉ.

ዶሮ ጋር ሰላጣ እና የእንጉዳይ ንብርብሮች

ምግብ ለማብሰል, እናንተ እንጉዳይ ወይም መምረጥ ይችላሉ ነጭ እንጉዳይ (, ትኩስ የታሰሩ ወይም የታሸገ). ከእናንተ አንድ ትልቅ ድርሻ ያስፈልግዎታል:

• የድንች 400 g (አማካይ መጠን 4-5 ሀረጎችና ነው);
• የተቀቀለ የዶሮ 300 ግ;
• ሽንኩርቶች - 2 ራሶች;
• 3 ከባድ-የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል የተቀቀለ;
• 2 ትኩስ ካሮት;
• የታሸገ እንጉዳዮች ወይም porcini እንጉዳዮች ባንክ;
• ቅጠል እና ማዮኒዝ.

ማድረግ በጣም ቀላል የዶሮ እና የእንጉዳይ ንብርብሮች ጋር ሰላጣ. አንተ ነጭ ስጋ-መፍላት ቅድመ ይችላሉ: እንዳደረገ ድረስ ጡቶች አምጡልኝ; ከዚያም መረቁንም በምንቸት ውስጥ ለማቀዝቀዝ መተው, ስለዚህ እነርሱ juicier ይሆናሉ. በተጨማሪም, የተላጠ እንቁላል, ካሮትና ድንች ቀቀሉ. አሁን, ሁሉም ምግቦች አይቆርጡም: ድንች, መከታ እንቁላል ሲያስተጋባበት (ለብቻው ነጮች እና አስኳሎች), ዶሮ ቁራጭ እና ሽንኩርት ክትፎዎች ጋር እንጉዳይ እዳሪ እና የዝልዝል. ካሮት መከታ. በ ግልጽ ሳህን ወይም ሳህን, ንብርብሮች ተኛ እያንዳንዱ ይህም መሆን ያለበት fluff ማዮኒዝ: በመጀመሪያ ድንች, በኋላ - ዶሮ ዱካ - እንጉዳይ, አራተኛው ንብርብር የተቀቀለ ነው ካሮት, ተጨማሪ - ፕሮቲኖች. ሙሉ ሰላጣ ውብ ንብርብር አስኳሎች. ተከናውኗል. የወጭቱን አናት ላይ ለምለም ቅጠልና, ትኩስ አትክልት የተሠሩ አሻንጉሊቶችን ጋር ያጌጠ ይቻላል. እናንተ በዓላትን ይልቅ ማዮኒዝ ውስጥ አቅራቢያዎች እንደ የእርስዎ አመጋገብን ካሎሪ ይዘት የሚከተሉ እንኳን ላይ ከሆኑ, እርጎ እና ሽንኩርት ቅልቅል መጠቀም ይችላሉ. የ ዲሽ እንኳ ለስለስ ውጭ ይመልሳል.

ሰላጣ "የዶሮ, እንጉዳይን, አይብ" ንብርብሮች: ስለ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም appetizer ያደርጋል

ሞቃታማ ጣዕም አንድ ንክኪ ጋር በዚህ ክረምት ዲሽ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የታሸገ አናናስ ይጠቀማል. ሰላጣ የእርስዎ በዓሉ ለቀቅ ይሆናል. ተጨማሪ አዘጋጅ - እንግዶች ለመደገፍ ሊጠየቁ እርግጠኛ ናቸው. የ ሰላጣ መውሰድ;

• አንድ ፓውንድ የተቀቀለ የዶሮ fillet;
• ያሽጉታል እንጉዳዮች መካከል እንስራ;
• 350 ግ (1 ትንሽ ማሰሮ) የታሸገ አናናስ;
• 4 የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል;
• 2 የተቀቀለ ካሮት;
• ተጨማሪ አይብ - 150-200 ግራም;
• ለእያንዳንዱ ንብርብር lubricating ለ ማዮኒዝ.

እንቁላል, ካሮት, የቅድመ-እባጩ ወደ ዶሮ በጡት, አይብ (አይብ ወይም ማንኛውም ሌላ ጠንካራ) መከታ. አንድ ትልቅ ዲሽ ቆንጆ የዶሮ ሰላጣ ውስጥ አፍስሱ የእንጉዳይ ንብርብሮች: በደቃቁ ዶሮ ወይም በመገረፍ, ከዚህ በኋላ በመጀመሪያ የተጠበሰ እንጉዳይ - አናናስ ገባዎች, ከዚያም grated ካሮት, አምስተኛው ንብርብር አይብ ነው, እና የመጨረሻው - እንቁላል. እያንዳንዱ ንብርብር በተገቢው ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ ዘንድ አይረሳም. ማስዋብ, እናንተ ትኩስ ዕፅዋት, grated ለውዝ መጠቀም ይችላሉ. በ ቱቦ ውስጥ ጠርዝ አጥፈህ, እና መሃል ላይ ካሮት አንድ ቁራጭ አኖረ - ይህም pistils እና ላባዎች ይሰግዳሉ ሆነው ያገለግላሉ ግንዶች: እንዲሁም አይብ ሊሰራ መዛግብት "ኦርኪድ" ሊሆን ይችላል. ንብርብሮች ሰላጣ "እንጉዳይ ጋር የዶሮ" - ጠረጴዛው ላይ ሳይሆን ፋይል እና ሳይወሰን ከሆነ በዓል ፍጹም ዲሽ, አንተ: አልጸጸትም አይደለም.