ተራ ከእንስላል - እና ሕክምና እና condiment

ቅጠላ ተወዳጅነት ሰዎች ብዙ በሽታዎች መፈወስ እና የመከላከያ እርምጃዎች ለማከናወን አንድ ዕድል አግኝቷል መሆኑን በውስጡ አስገራሚ ፈውስ ባህሪያት ምክንያት ነው. ከእነርሱ መካከል አንድ ወሳኝ ቦታ አንድ ተራ ከእንስላል እንደ በውስጡ ንብረቶች እንዲህ ያለ ልዩ ተክል ይመደባል ይገባል. ብቃት ላይ ይህ ከጥንት ጀምሮ ይታወቅ. ብዙ ሰዎች መደበኛ ያህል ይውሰድ የዱር ተክል, ከሌሎች ምንም የተለየ ነው.

ተክሎች ጥቅሞች

በተለምዶ, ከእንስላል በውስጡ ልማት ምቹ አካባቢ በብዛት የሚበቅለው - ማለትም, ሳሩን ውስጥ. ወደ semolina ጋር በእጅጉ ተመሳሳይ ከእንስላል መልክ እንደ "ገንፎ" - ከመቼውም ጊዜ ጀምሮ ዓመት በፊት ሰዎች ወደ እሱ መጀመሪያ ታዋቂ ስም እስከ መጣ. ይህ ተመሳሳይነት ምክንያት ወፍራም ነጭ inflorescences ወደ ተክል ያገኙትን አድርጓል.

በአሁኑ ጊዜ, ከእንስላል በስፋት ማብሰል, ከፋርማሲቲካልና, ለመዋቢያነት ላይ ውሏል. አስደሳች, በትንሹ Tart ጣዕም ሌሎች ተመሳሳይ ዝርያዎች የሚለይ. በአንዳንድ ሁኔታዎች ስር አድጓል ግንዱ inflorescences መካከል ተራ የተለያዩ ስናውልና እና ግርማ ከእንስላል. በተጨማሪም በሚገባ በንቃት አንድን በማይታመን ጣፋጭ ወይን ማግኘት ይቻላል የተመሠረተ እንደ ወይን ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ቀደም ባሉት ጊዜያት, ከእንስላል ተራ (ፎቶ), ሩሲያ ውስጥ ጨምሮ በሌሎች አገሮች ውስጥ, በትንሿ እስያ ውስጥ ብቻ እያደገ ማብሰል ቅመም ተሰራጭተዋል የነበሩ ነጋዴዎች ምክንያት ነበር. ዛሬ, በጭንቅ ተራ በዚያ ከእንስላል (ሩሲያ ውስጥ ያሉ) በአውሮፓ አገራት ውስጥ ከአፈር ውስጥ ለመገናኘት አስቸጋሪ ነበር ማመን ይችላሉ. ሮም ውስጥ, ይህ ተክል ንጠልጥሎ አንድ ዘዴ ሆኖ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. ታሪክ ይህ ደግሞ ታዋቂ ጸሐፊ ፕሊኒ ጨምሮ በርካታ ሮማውያን, አንድ አዲስ ትንፋሽ ለመስጠት ተክል ላይ ከሚኖረው ጥቅም እንደሆነ የታወቀ ነው. በዘመናዊው ኅብረተሰብ ውስጥ, ከእንስላል የምግብ አሰራር ምግቦች, pickles የሚሆን ጠቃሚ እና ጣፋጭ ማጣፈጫዎች በመባል የሚታወቀው ነው, ይህም ደግሞ እንጀራ ይጋግራሉ የሚውል ነው.

የ ተክል ወሳኝ ክፍል ደግሞ ፍሬ ሆነው ይቆጠራሉ ይህም በውስጡ ዘሮች ናቸው. በውጪ እነርሱ fennel ጋር ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን በትንሹ የሚበልጥ ስፋት ይለያያል. በተፈጥሮ ውስጥ, የበለጠ የጋራ አረንጓዴ እና ቡናማ ግራጫ ዘሮች ናቸው. የቅንብር ጠቃሚ ከእንስላል ኤተር (anethole, aldehyde, ketone, anisic አሲድ) እና የሰባ ዘይቶች ይዟል. ተክሎች ከ ተዋጽኦዎች በትንሹ ጣፋጭ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ ይለያል.

ትልቅ መጠን ከእንስላል ፍሬ በተለምዶ ከፍተኛ-ጥራት ብስኩትና ቅመሞች ላይ የሚውል ነው. እነዚህ ዓሣ, ስጋ እና በተለይ piquant ማግኘት ናቸው ሰላጣ, የወተት ጨምሮ ትኩስ ምግቦች, መጠጦች, ሁሉንም ዓይነት ጋር ጣዕም አዘጋጀ. ጣፋጭ ጣፋጮች ውስጥ ከእንስላል ያለውን በተጨማሪም በኋላ, ለመሥራትም እና ኬኮች ውስጥ በተለይ እነሱ በተለይ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው.

የሕክምና ልምምድ ውስጥ, ታንሳለች አንድ ዓላማ ጋር, infusions እና መድሃኒቶች የተለያዩ ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላሉ. አካል (diuretic) ከ ትርፍ ፈሳሽ በማስወገድ እንደ ለመድኃኒትነት ተክል እንዲህ የሚታወቅ ጠቃሚ ንብረት, የ በዳሌዋ (choleretic) ማሻሻል, ይህም ይህም በኩል, ይዘት የመተንፈሻ አካል በሽታ ለመቋቋም የሰውነት ሙቀት ለመቀነስ ይቻላል, ደግሞ ግሩም አንቲሴፕቲክ እንደ ጠቃሚ ነው. ከእንስላል ሴቶች ውስጥ በጡት ወተት ምርት በመጨመር አንድ ዘዴ እንደ መድኃኒት ውስጥ የሚታወቅ ሲሆን መፈጨት ያለውን normalization አስተዋጽኦ ነው. እንዲሁም ብሮንካይተስ, ትክትክ ሳል, laryngitis, vegetative-እየተዘዋወረ dystonia መካከል ማይግሬን መድኃኒት ለማስወገድ የሚችል ነው, የሆድ እና የአንጀት መታወክ አደጎችንና.