እንዴት ስጋ, ድንች, አንድ ትኩስ ውሻ ጋር sauerkraut ማብሰል?

ይህም stewed ጎመን አልወደውም ሰዎች ጥቂት ያሉ ግለሰቦች እንዳሉ ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. የወጭቱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል, ግን በጣም ጣፋጭ ነው. ብቻ አንድ ስህተት አይደለም - ይህ እንኳ የመመገቢያ ክፍል ውስጥ መውሰድ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው. እና ማዘጋጀት እንዴት braised ጎመን እንኳ እንዲህ ያለ ስጋ ወይም ቋሊማ የመሳሰሉ ተጨማሪ ቅመሞች ጋር ሊሆን ይችላል; ይህ ደግሞ በጣም የሚያረካ ነው መጨረሻው ሳህን ውስጥ ይዞራል. በአጠቃላይ, እና naeshsya እና ጣዕም ቀንበጦች integrally poraduesh ውስጥ.

እናም ስለዚህ ላይ እኛ እንዴት stewed ጎመን ማብሰል ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል. ልክ እንደዚህ. ቋሊማ, ስጋ እና ድንች ጋር. እንኳ እንዴት ማብሰል braised ጎመን multivarka. አሁን ዝግጁ ነዎት.

ልምምድ

በመርህ ደረጃ, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. ሁሉም መጥፎ ቅጠሎች ማስወገድ kochanchiki በቆልት, ውሰድ, ውኃ, ከዚያም አራተኛ ወደ ይቆረጣል በደቃቁ shinkuete እየሮጠ ስር ያለቅልቁ. መወገድ አገዳ. ነገር ግን መብላት ትችላለህ.

ታዲያ እንዴት ብቻ ትኩስ ምርት, ነገር ግን እንኳ ጎምዛዛ ጀምሮ ሁለተኛውን ፍላጎት አሲድ ለ ጣዕም ለማረጋገጥ አይችልም braised ጎመን ለማድረግ. ጎመን "በችሎታው" በጣም ብዙ ከሆነ, ታጠብ እንኳ ውሃ ከፈላ ወይም ውስጥ ማብሰል በፊት እንዲሰርግ ዘንድ የሚፈለግ ነው. እነዚህ ሂደቶች በሙሉ ያለን አካል ንጥረ ነገር ለማግኘት አሲድ ፈቃድን እና ጠቃሚ, በተለይ ቫይታሚን ሲ ጋር አብረው ምክንያት እውነታ የሚመከር አይደለም ተሸክመው ሳሉ

ስለዚህ, ሁለት አማራጮች አሉ. ወይም ምርት በጣም ጎምዛዛ አይደለም መውሰድ, ወይም ስኳር ጭልፋ ማብሰል ወቅት ለማከል ሞክር ሞክር. ይሁን እንጂ ይህ ሁሉ ተሞክሮ ጋር ይመጣል. እኛ, በሌላ በኩል, አንድ ለማዘጋጀት እንዴት ልነግርህ መቀጠል ጎመን ወጥ ቀላሉ መንገድ.

ለጀማሪዎች አዘገጃጀት

ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ manipulations kochanchiki kilogrammchika ተኩል ወስደህ እና ከእርሱ ጋር ማሳለፍ (የኔ, ለመቁረጥ, መብላት ወይም ከአዝመራው ለመወርወር). ትልቅ bulblets አንድ ሁለት ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ፍራይ (ይህ ሁኔታ ግዴታ ነው!) መያዣ ጥልቅ ውስጥ ትኩስ ዘይት ላይ የቅርብ, ከዚያም ቲማቲም ለጥፍ ለማከል እና ጎመን (አንድ መቶ ግራም በቂ ይሆናል). በጥንቃቄ አነቃቃለሁ. ከዚያም የፈላ ውኃ ግማሽ ኩባያ አፈሳለሁ. ሁሉም. አርባ ደቂቃዎች እና ምንም ተጨማሪ ተዳፍነው. የ Pepper-solim ሂደት መገባደጃ.

ይህ አዘገጃጀት መሠረታዊ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. ከላይ እንደተጠቀሰው እንደ ጎመን, ሌሎች ንጥረ ማከል ይችላሉ ነው. ይህ ይሁን ብቻ ሳይሆን የሚቻል አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ማድረግ. ስለዚህ የመጀመሪያው ዲሽ (ሣር, ምንም አያስገርምም ምክንያቱም ሆድ እየተታለሉ አይደለም) ይበልጥ መከራቸው ሆኖበታል.

ቋሊማ ጋር ጎመን

እንዴት ቋሊማ ጋር sauerkraut ማብሰል? በጥቅሉ, ቀላሉ መልክ እንደ በተመሳሳይ መንገድ. ብቻ አብረው ፍራይ ዘንድ የተመረጡ ሽንኩርት እና አንድ grated morkovochku ጋር በተቃራኒ ምክር ቀማሚዎችና ወጥቤቶች, እንደ. ሂደት መጨረሻ በፊት አስር ደቂቃ - - ወደ ጎመን ሲታከሉ ቋሊማ በተለየ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ ከዚያም, እየቆረጡ ቈረጠ ነው. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሁሉም ነገር ቀላል ነው.

መንገድ በማድረግ, ውሾች የአንደኛ ቋሊማ ሊተካ ይችላል. ወይም እንዲያውም salami. በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ስልተ ቀመር ጋር ተመሳሳይ ነው.

እንዴት ስጋ ጋር sauerkraut ማብሰል?

በደንብ የበሰለ sauerkraut ጋር በማጣመር ይህን ግሩም ፕሮቲን ምርት የተሻለ ምን ሊሆን ይችላል? አዎን, እና ሂደት እጅግ በጣም ቀላል ነው. አስቀድመው ከላይ አዘገጃጀት የተካነ ማንኛውም ጋባዧ በቀላሉ ሊወሰድ እንደሚችል ስለዚህ በዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ዝግጅት. እሷ (ከእንግዲህ, መቶ በሰዓት ግራም) በቆልት kochanchiki መውሰድ, እና በዛ መሰረት ይህን መዘጋጀት ያስፈልገዋል ምንድን ነው. ከዚያም, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ የአሳማ አራት መቶ ግራም ይቆረጣል. በዚህ ሁኔታ, የተሻለ አንድ አንገት ክፍል መውሰድ.

ስለዚህ, መጀመሪያ ከዛም ወደ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ሁለት ሽንኩርት, ለማከል እና በኋላ, የ ስጋ ፍራይ - የ ጎመን. ሀያ ደቂቃዎች በኩል, ቲማቲም ለጥፍ አንድ ጽዋ ለማከል ቀላቅሉባት; ወደ ጣዕም, ጨው ጋር በዚያን ወቅት, በርበሬ ይሞክሩ እና. ከዚያ በኋላ ገና ለተወሰነ ተዳፍነው, ነገር ግን ከእንግዲህ ወዲህ ከ 10 ደቂቃ. አስፈላጊ! መላው ሂደት በመከለያ ስር ቦታ መውሰድ ይገባል! ይህ ቅድመ ሁኔታ ነው.

ቀላል, አርኪ, (ብዙ ቅድመ እንዲሆን ተደርጎ ነው) በተጨማሪ ደግሞ ስጋ ጋር, ይህ ዲሽ በእርግጥ ቤት ያገኛሉ. አዎን, መሠረታዊ ውስጥ, የጊዜ እጥረት ሁኔታ ውስጥ, የሚቻል ለማድረግ እና ለወደፊቱ ዘንድ. ጎመን እሷ አይፈቅዱለትም, በጣም ማቀዝቀዣ ውስጥ, ቀን, ወይም ሁለት መትረፍ አይችሉም, እና የከፋ ነው.

ጎመን እና ድንች

ይሁን እንጂ ሁሉም ሰዎች ስጋ መብላት. አንድ ሰው ጤና ለመፍቀድ, እና ሰው አይደለም - መርሆዎች. ጉድጓድ. እና ሰዎች ስለ እኛ retseptik አድርገዋል. በተለይ ለእነርሱ እኛ ለማዘጋጀት እንዴት መነጋገር ይሆናል braised ጎመን እና ድንች.

በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ አነስተኛ kochanchiki (ግራም መቶ በሰዓት) shinkuem. በተመሳሳይ እኛም አንድ ካሮት ጋር ይቀጥሉ. ፍራይ ሁለት በዘፈቀደ ወደ ዝግጁ አትክልቶችን እነሱን ለማከል, ሽንኩርት መክተፍ. የተፈለገውን ከሆነ, እንኳን ኬትጪፕ (ወይም ቲማቲም ለጥፍ) ጥቂት spoonfuls ሊወስድ ይችላል. አስር ደቂቃዎች በኋላ, ታንክ ስድስት በደቃቁ ድንች ለማከል. እኛ, በርበሬ, ጨው ጋር ወቅት ቀላቅሉባት. ሁሉ ሰላሳ ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያለውን መርከብ በኋላ. የ ከብሔራዊ የሙቀት - አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ, ከእንግዲህ ወዲህ.

የ ዲሽ ይህ ብቻ 56 ካሎሪ የያዘ አንድ መቶ ግራም እውነታ ነው, ድንቅ ነው. ስለዚህ ወፍራም የመሆን ጋር ትግል ከሚያደርጉ ሰዎች የሚሆን ፍጹም ነው. አትክልቶችን ቅድመ-ጠበሰ, እና ልክ አንዳንዶች ውኃ አወጣ ናቸው በተለይ ከሆነ.

braised ጎመን multivarka ማብሰል

ዛሬ, ብዙ የቤት እመቤቶች ማለት ይቻላል ይህን ተአምር ምድጃ ያለ ምግብ መገመት አይችልም ናቸው. እንዲያውም ጉልህ ሂደት ውስጥ በሼፍ መገኘት ይቀንሳል እንኳ እውነታ በርካታ ለማዘጋጀት ይረዳል. እንዲያውም, ምክንያቱም, ሁልጊዜ አንድ ማንኪያ ይጠቀምበታል, ምድጃው ላይ መቆም አያስፈልጋቸውም multivarka በቆልት ላይ ያቃጥለዋል አይደለም.

በተጨማሪም, ሁልጊዜ ፊት ሚዛን የሚጠብቅ ሰዎች ተስማሚ ነው ዘይት ቢያንስ መጠን ጋር ማብሰል ይቻላል.

ስለዚህ, (የግድ ነው የአሳማ መሆኑን, መንገድ, እና የዶሮ ፍጹም ነው) ትንሽ ቁራጭ ስጋ ስለ ሦስት መቶ ግራም ይወስዳል. በዘፈቀደ ተአምር መሣሪያ ሳህን ውስጥ እና ፍራይ ቈረጠ. ከዚያም ሁለት ሽንኩርት የተከተፈ ወደ አንድ ካሮት ቁራጮች ወደ shredded እና የሚከበር ቀይ ደወል በርበሬ ተሰንጥቆ ያክሉ. እንደገና ክዳኑ ክፍት ደቂቃዎች አሥር ጋር ፍራይ.

ከዚያም (ይህም ዝግጁ ነው እንደ ከላይ የተጠቀሰው), ጨው, በርበሬ, እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ሽፋኑን መዝጋት, ተገቢውን ሁነታ ማዘጋጀት ጎመን ለማከል - ". ጥማቸውን" ጊዜ ማብሰል የእርስዎ multivarka ያውቃል, ስለዚህ ሂደት መጨረሻ አንተ ሲግናል አሳያችኋለሁ.

መደምደሚያ

እኛ stewed ጎመን ማብሰል እንዴት ስለ ተነጋገረ. በርካታ የ በተለይ ያህል ቀላል ግን በጣም ጥሩ ስራ እመቤቶች አዘገጃጀት ይሁን ወሰዱት. እኛ እነርሱ ጠቃሚ ይሆናል በዚህ የጽዋውንና የወጭቱን የራሳቸውን ስሪቶች ለማዳበር የሚያስችል መሠረት ይሆናል ተስፋ አደርጋለሁ. ደህና, እኛ መደምደሚያ ላይ እኛ ጎመን አንድ ነገር ብቻ ጎመን ይከሰታል አይደለም መሆኑን ማሳሰብ እንፈልጋለን, የእርስዎ የፈጠራ ትንሽ አስተዋጽኦ አላቸው. ፍጹም እና ጎመን, እና ብራሰልስ በቆልት, እና ብሮኮሊ ለማጥፋት. ስለዚህ ልትጎመዥ እና raduyte ቤት አዲስ ጣዕም ቀላል ነገር ግን ጤናማ ምግብ, ይፍጠሩ.