ጎመን ረዥም ነበር

አሁን እንደ ጎመን እንደነዚህ አይነት ምርቶች አዘውትሮ መመገብ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ሁሉም ያውቃል. በጣም ብዙ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል-ካልሲየም, ፖታሲየም, ፎስፎረስ. በተጨማሪም ምርቱ በቪታሚኖች A እና ቢ የበለፀገ ነው. በተጨማሪ, የጉጉት ክብደት መቀነስን ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ተስማሚ ስለሆነ , ለስላሳ የካሎሪ ምርት እንደሆነ ይቆጠራል. አንዳንድ የሕክምና ምልክቶችም ይጠቀማሉ; ለምሳሌ በመደበኛነት ሲጠባ, የጨጓራ የአካል ሽፋን በብዛት ስለሚመደብ የሆድ ድርቀት ይከላከላል.

ጎመን (ፔዳ), እንደ አንድ ደንብ, እንደ ስኳር, ሳላድ ወይም ቦርች የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች በበርካታ ሰሃኖች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን እንደ ዋና ምግብ ብቻ ሊያገለግሉ አይችሉም. ከእነዚህ ውስጥ ዋነኛው የዶሮ ተክል ነው. እንዲያውም ይህን ምግብ በበርካታ መንገዶች ማዘጋጀት ይችላሉ.

እያንዳንዱ የቤት እመቤት በቤት ሰራቷ የምትወደው የራሷ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ አለው. የተጠበቀው ጎመን ወደ አንድ ነገር የተጣራ ነገር ካልሆነ እና ወደ ፌስቲቱ ጠረጴዛ መቅረብ የማይችል ከሆነ, እሁድ ለእራት እራት ለእናት ቤተሰቦች አንድ ላይ ማገናኘት ይችላል. እንዲሁም እንደ ምርጥ ኬቢ መሙላት ያገለግላል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ብዙ የዓለት ምግብ አማራጮች ይገለፃሉ.

ለምሳሌ ለራት ምግብ ለምሳሌ ከእንቁላል ወይም ከስጋ እና ከመሳሳቶች ጋር አብሮ ለመመገብ ተስማሚ ነው. በስጋ, ጎመን, ስጋ እና ስጋ, አንድ ሽንኩርት እንዲሁም ደቄት እና ጨው ያስፈልጓቸዋል. መልካም ሽንኩርትዎችን መቀንጠፍ, ጎመንትን መቁረጥ, ቀጭን, የተሻለ, በሻንች እና ስጋን ለመቁረጥ ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ ቀይ ሽንኩርት በስጋው የተሸፈነ ነው. ከተጣራ በኋላ ምርቶቹ በጥሩ ሽፋን ስር መቆረጥ አለባቸው. ለሙሉ ዝግጅት, ሁለት ሰዓት ያህል ይወስዳል. ለእዚህ ምግብ, የሻሮክራፍ በጣም ተስማሚ ነው. በመጨረሻም ጥቂት ቆንጆዎች ይጨምራሉ, በእርሻው ውስጥ ያለው ጣፋጭ ምግቡን ያመጣል.

የጃፍ ጋይድ ከ እንጉዳይ ጋር ጥሩ ነው. ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ፋሚንሰንስ, አንድ ሽንኩርት, ካሮት, ትንሽ የቲማቲም ልኬት, 150 ግራም ቅጠላ ቅቤ, ቅመማ ቅመሞች እና የአትክልት ዘይት ያስፈልጋቸዋል. ሽንኩርት በጥንቃቄ መቆረጥ እና በቅድመ እና ዘይት የተቀዳ ድራጎት ላይ መጨመር ያስፈልጋል. ከትንሽ መመገቢያ በኋላ, እንጉዳሪዎች ተጨምነው, በቅድሚያ ማብሰል, መቆረጥ እና መቁረጥ ይታደላሉ. ድብደባው ጥቂት ደቂቃዎች ከተቀባ በኋላ የተከተለውን የካቶሮት ቅባት ይጨመራል, እና አምስት ደቂቃዎች በኋላ የቲማቲም ፓኬት ይለቀቃል. ጉልቻው በቅንጦት ይለወጣል ተብሎ በተዘጋጀው የቲማቲም አለባበስ ላይ ይታከላል. ሁሉም ነገር የተቀላቀለ, አነስተኛ የሙቀት መጠን ይቀመጣል, ክዳኑ ዝግ ብሎ እና ሁሉም ነገር በግምት ለሁለት ሰአት ያህል ይሞላል. ምግብ ከመዘጋጀቱ በፊት በግማሽ ሰዓት ጊዜ ውስጥ ምግብ ይዘጋል, በተመሳሳይ ጊዜ አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ወቅቶች, ፔሩ እና መራራ ክሬም ይታከላሉ. አንድ አስፈላጊ ነጥብ - የሎረል ቅጠል ከተጨመ በኋላ ከተጣራ በኋላ መወገድ አለበት, አለበለዚያም መራራ ቅባት. ይህን ጉጉት, ሙቀትም ሆነ ቀዝቃዛ ማገልገል ይችላሉ.

በዱሃው ውስጥ ትኩስ የተጠበሰ ጎመን ከምትወዳቸው ጣፋጭ ምግቦች አንዱ እንደሆነ ይታመናል, በመንገድ ላይ ደግሞ በበዓላ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል. የዚህ ስስ አመጣጥ ከፈረንሳይ የመጣ ሲሆን ለዚህም ነው "በፈረንሳይኛ ፍየል ሆርፎ" ተብሎ የሚጠራው. ለመጀመር ያህል, በአትክልት ዘይት ውስጥ ባክንን ለመቦርቦር በቅድሚያ በትንሽ በትንሹ ይዘጋል. ስብ እስኪቀንስ ድረስ ሙሉ ለሙሉ መዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ለቦካን ትንሽ ትን ham ጣዕም መጨመር እና ቀቅ ማለትም ይችላሉ. ከዚያ በኋላ በሁለት ጎኖች ቁጥር ስጋው መወገድ እና በቀሪው ቅባት ላይ ሽንኩርት መቀቀል ይኖርበታል. የምድጃው ክፍል የሆኑ ሁሉም አትክልቶች በጥሩ የተቆረጠ ወይም የተቦረሱ እና ሙሉ ለሙሉ የተጋለጡ ናቸው. ከተቀላቀለለው ዱቄት ጋር የተዘጋጀ ሁሉም ድብል በሳጥኖች ውስጥ መቀመጥ, ቅመማ ቅመም መጨመር እና የተጋገረውን ማስቀመጥ. ይህ ምግብ ለአንድ የበዓላ ሠንጠረዥ ምቹ ነው.

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ሁሉም የምግብ አቀራረብ አዘገጃጀት በጣም የተለያዩ ናቸው, ስለሆነም እራስዎን ለማጥፋት በአንድ መንገድ አይገድቡ. በጉጉር እንኳን ቢሆን ሙከራ ማድረግ ይችላሉ.