አቮካዶ እና የባህር ጋር ሰላጣ: ፎቶዎች, የምግብ አሰራሮች

አቮካዶ እና የባህር ጋር ሰላጣ በሚያስደንቅ በዓል ጠረጴዛ ጨምሮ ማንም ሰው አንድ የመጀመሪያ ጌጥ ለመሆን እርግጠኛ መሆኑን ጣፋጭ እና ጤናማ ዲሽ ነው.

አቮካዶ ስለ

ማንኛውም ዲሽ ቅመም እና ነጠላነትን በመስጠት - ይህ የማይገኙ ፍሬ የሆነውን መካከል ጠቃሚ ንብረቶች አንድ የጅምላ አለው. የ የምግብ አሰራር ባለሙያዎች መካከል አንዳንድ ጊዜ "አርጃኖ ሙዝ" ይባላል. አቮካዶ - ፍሬ ግን አትክልት ጋር ይበልጥ ተመሳሳይ ያላቸውን ጣዕም እና የጥራት ባህርያት መሠረት. መንገድ በማድረግ, ይህንን እውነታ እና ሳይንቲስቶች መካከል ክርክር ብዙ ያስከትላል. አእምሮ አቮካዶ ባለቤትነት ላይ ጠንካራ ክርክር ጊዜ አንድ ጊዜ, በጥንቃቄ የዚህ ንብረት ግምት ውስጥ ይገባል አስደናቂ ተክል.

ይህን ሁሉ "ፍራፍሬዎችና አትክልቶች" በቂ ካሎሪ የመጀመሪያው. ይህም በምላሹ ውስጥ ያላቸውን የጤና እና ክብደት ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ መካከል አመጋገብ ውስጥ ማካተት ያስችላቸዋል ምንም ጎጂ ስብ እና የስኳርና አለው ሳለ ለምሳሌ ያህል, አቮካዶ 100 ግራም ብቻ ከ 200 ካሎሪ ይዟል. ይህ ጎልቶ ይህም መካከል ንጥረ ከፍተኛ ቁጥር ያካተተ ነው , oleic አሲድ ደም ውስጥ ኮሌስትሮል ክምችት ይከላከላል.

ደም የኦክስጅን ሙሌት ይረዳል ይህም ቪታሚን ኤ, ቢ, ሲ, ዲ እና ገጽ, ፖታሲየም, ካልሲየም, ማንጋኒዝ, ብረት እና ሶዲየም, እንዲሁም እንደ ቫይታሚን ኢ,: - ይህ አቮካዶ ውስጥ የተካተቱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ብቻ ትንሽ ዝርዝር ነው.

አቮካዶ ጋር የባህር ሰላጣ

ይህ ፍሬ ብዙ ሰላጣ ውስጥ ወሳኝ ነገር ነው. ለምሳሌ ያህል, አቮካዶ በጣም ተስማምተው ሁሉ ምግቦች ሰላምም ሆነ ጣፋጭ ጣዕም እራሱን በመስጠት, የባህር ጋር ይጣመራሉ. ለምሳሌ ያህል, ይህን አስደናቂ ፍሬ ጨምሮ የባህር ሰላጣ ጋር ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት, መመርመራችን ጠቃሚ ነው. እኛ እርስዎ የመጀመሪያው ለማቅረብ አቮካዶ ጋር ሰላጣ እና የባህር ምግብ (ሽሪምፕ):

ንጥረ ነገሮች:

• ሽሪምፕ (15-16 ቁርጥራጮች).
• 1 አቮካዶ.
• የሎሚ ጭማቂ 5 ሚሊ.
• ቼሪ ቲማቲም (3-4 ተኮዎች.).
• ሰላጣ.
• ነጭ ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ.
• ቅጠል.
• የወይራ ዘይት.

የዕፅዋት ፍሬ በተሳካ ሽሪምፕ ጋር ይደባለቃል. ይህ ሰላጣ ጥሩ የሚያድስና እና አዲስነት እና ቅሌትን የሚያንጹ ነው. ይህ በጣም ቀላል ማብሰል - ይህን ለመሞከር ቀደም ከሆነ ጣፋጭ ሰላጣ ብቻ ውድ ምግብ ቤቶች ውስጥ በተቻለ ነበር, አሁን ሁሉ ቅመሞች በአቅራቢያዎ የገበያ አዳራሽ ውስጥ መግዛት ይችላሉ. በጣም አስፈላጊ መሠረታዊ ክፍሎች - አንድ አቮካዶ እና ሽሪምፕ - ማንኛውም analogues እነርሱን ለመለወጥ አይመከርም.

እንዴት አቮካዶ እና የባህር ምግብ (ሸርጣኖች) ጋር አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት?

አንድ ድኩላ ወይም ልዩ ፕሬስ በመጠቀም ሽንኩርት ይፈጨዋል, በደቃቁ የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር ማደባለቅ 3 tbsp ያክሉ. ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, እንዲቀምሱ ሽቱ ጭልፋ - ሰላጣ ልብስ መልበስ ዝግጁ ነው.

እባጩ ሽሪምፕ. ትልቅ መቁረጥ እንደተመረጠ እና አነስተኛ የባሕር በተመሳሳይ መልክ ሊተው ይችላል. የዕፅዋት ፍሬ ልጣጭ, ጉድጓድ ማስወገድ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም. በቀስታ ከመጠን ጭማቂ ላይ እነሱን በመጫን ሳለ በቲማቲም, ውሃ, ልጣጭ የፈላ በላይ አፈሳለሁ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.

አንዳንድ የሰላጣ ቅጠል ይምረጡ እና እነሱን አይቆርጡም, ሁሉም ምግቦች ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ቅድመ-የበሰለ ልብስ መልበስ አክል እና ሰሌዳዎች ላይ ማመቻቸት.

ሳልሞን ጋር ሰላጣ

አቮካዶ እና የባህር ጋር ሌላ ሰላጣ ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል: በቀጥታ ፍሬ, ሳልሞን, ቅመማ እና ትኩስ ደካማው. በመጀመሪያ እኛ አሞላል ማዘጋጀት ይኖርብሃል: የሰናፍጭ ይቀላቅሉ, የወይራ ዘይት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት (1 ቅርንፉድ) (1/3 tsp.).

በመቀጠልም እጅ ወይም ይቆረጣል ሰላጣ በ ለማፍረስ ያስፈልገናል. ልጣጭ እና አጥንት ለማስወገድ: ፍሬ ማዘጋጀት. የ ሥጋ በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ semicircles ወደ ይቆረጣል ነው. የ ታንክ ድብልቅ የተከተፈ ሳልሞን (የተሻለ ይጣፍጣል ለመግዛት), አቮካዶ, ቼሪ ቲማቲም (50 ሰቅል), ጣፋጭ በርበሬ (1.5 ዩኒቶች), የሰላጣ ገባዎች ቈረጠ.

ትዕይንት የወይራ ዘይት ጋር ጨው እና ጥቁር በርበሬ, ካፊያ ጋር ሰላጣ እና ቀደም አሞላል የተዘጋጀ እያንዳንዱ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ትኩስ ቅጠሎች ጋር ስለምታስጌጡና. በዚህ ዲሽ cilantro ውስጥ በተለይ ጥሩ ነው.

አቮካዶ ጋር ሰላጣ የባህር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማንኛውም አጋጣሚ የሚሆኑ ተስማሚ የራሱ ውበት ስለ ጥራዞች, ይናገራል ይህም (ፎቶዎች ጋር). ይህ ዲሽ ስለ በዓል የሠንጠረዡ ኦርጅናሌ ጌጥ ይሆናል.