የሳሮን ሰላጣ - ቁልጭ ስብጥር

"ዝንጅብል" ሰላጣ ያለውን መለያ ባህሪ የራሱ መልክ ነው. እነሆ: ስሙ ራሱ ይህን የወጭቱን ፈሳሽ ያለው እና ደማቅ ቀለሞች ይጠቁማል. ነገር ግን ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ ተለዋጮች መካከል ዝግጅት በጣም ብዙ. ይህ ስም ስር ብዙ አስገራሚ ሰላጣ አዘገጃጀት አሉ. ከእነርሱ እያንዳንዱ በራሱ መልካም ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ, በርካታ አማራጮችን ከግምት. ምናልባት በማንኛውም ትርጓሜ ውስጥ የ "ዝንጅብል" ሰላጣ የእርስዎን ባህላዊ ሳህን ይሆናል.

በተቀመመ እንጉዳዮች ጋር "ዝንጅብል"

ይህ ዲሽ ፈቃድ chanterelles, ካሮትና እና ጣፋጭ በርበሬ ዋና ቅመሞች. ይህ ትኩስ, የመጀመሪያ ጣዕም ጋር, በጣም ብሩህ ይንጸባረቅበታል. ዝግጅት ከእናንተ ያሽጉታል እንጉዳዮች ሁለት መነጽር, አንድ አማካይ ሐምራዊ ሽንኩርት ኃላፊ, አንድ ደወል በርበሬ (ብርቱካናማ), ሁለት የተቀቀለ እንቁላል, የታሸገ የበቆሎ መካከል ግማሽ ኩባያ, ካሮት, ማዮኒዝ, ቅጠላ እና ቅመማ መውሰድ ይኖርብናል. እንቁላል አጥሩ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. እነርሱ ትንሽ ከሆነ እንጉዳይን, መላው መተው. ቃሪያ ዘሮች ማስወገድ እና stem እና ፕላኔቱ ወደ ይቍረጡት አለህ. በጽዳት በመጠቀም ካሮት ጀምሮ ቀጭን ስስ ማድረግ. በጣም አነስተኛ (የሚጠብቁበት ቀለበት) ወደ መቁረጥ ይሰግዳሉ. አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ, ቅጠል በስተቀር ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት. ከዚያም ሰላጣ "ዝንጅብል" ማዮኒዝ ጋር ለብሰው. ከዚያ በኋላ በውስጡ ቅጠል ማጌጫ እና እኛ በማዕድ ያገለግላሉ.

ባቄላ ጋር ሰላጣ

በዚህ ሳህን በጣም ጥቂት ንጥረ መሆን አለበት, ነገር ግን ጣዕሙም በቀላሉ ጣፋጭ ማግኘት ነው. በኮሪያ ውስጥ ካሮት 200 ግ, ነጭ ባቄላ, የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠል እና 3 ምሳና የታሸገ አናናስ አይቀምስም ጋር ቺፕስ መካከል በአማካይ ቁልል አንድ የሚችሉት ውሰድ. አናናስ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም ከርሱ ውሃ ቅድመ-ሳይጨርሱ, ባቄላ በውስጥም ያክሉ. ከዚያም ትንሽ እረፍት ሊሆን ይችላል ይህም ካሮት እና ቺፕስ, ይከተሉ. አሁን እኛ ማዮኒዝ ጋር ወዲያውም ጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ ሰላጣ "ዝንጅብል" ይሙሉ. ቺፕስ, ለማለስለስ የለበትም አለበለዚያ ጣዕም እና ሰላጣ ስለ መልክ ትንሽ ቀበጥ ይሆናል.

አንድ ቀላል ሰላጣ croutons ጋር

ሰላጣ "ዝንጅብል" ተጨማሪ በጣም ቀላል ለማዘጋጀት አቀረቡ ይሆናል ይህም መካከል አዘገጃጀት. ያልተጠበቀ እንግዶች ደፍ ላይ ብቅ ጊዜ ይህ ዲሽ ወደ ጋባዧ ውጭ ሊረዳህ ይችላል. ዝግጅት ሁለት መካከለኛ ካሮት, ሽንኩርት ተመሳሳይ መጠን, አይብ 100 ግራም, ብስኩቶች ጥቅል, ቅጠል, ማዮኒዝ, የአትክልት ዘይት እና ቅመማ መውሰድ ይኖርብናል. ሽንኩርት እና ካሮት ቁራጮች ወደ ይቆረጣል አቅልለን የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ. እነዚህ ለስላሳ መሆን አለበት. ይህ 10 ደቂቃ ይወስዳል. በዚህ ጊዜ, አንድ ድኩላ ላይ አይብ መከታ ይችላሉ, እና croutons እና የተከተፈ ቅጠላ ጋር ቀላቅሉባት. አሁን የተጠበሱ አትክልቶችን, ቅመማ እና ማዮኒዝ ይህን የጅምላ ለማከል. የ ብስኩቶች የራሰውን አይደሉም ድረስ ካሮት እና አይብ ጋር ሰላጣ "ዝንጅብል" ወዲያው ጠረጴዛው ላይ ማምጣት አለበት.

ዓሣ ጋር ሰላጣ

እሱ የተሻለ የታወቀ ነው ይህ የምግብ አሰራሮች በጣም ብዙ ጊዜ, ልምድ ጋባዧ ላይ ውሏል. እርስዎ, 10 pickles መካከል የተቀቀለ ሩዝ 5 መካከለኛ ሁለት ኩባያ, ዘይት ውስጥ የታሸገ ዓሣ አንድ ማሰሮ ይገባል ከታሹ እንጉዳዮች (ማር እንጉዳይ ብጤዎቻችሁ ይችላል), ሶስት የተቀቀለ እንቁላል, ቅመማ እና ማዮኒዝ ነዳጅ ነው. ሰላጣ "ዝንጅብል" ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.

ሁሉም ምግቦች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እና ሰላጣ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት ናቸው. ከዚያም ማዮኒዝ ዲሽ ጋር ለብሰው. እንዲቀምሱ በርበሬ ያክሉ. ጨው አስቀድሞ እንደ ብዙ ክፍሎች ቀደም ጨው መያዝ አስፈላጊ አይደለም. ደስታ, ህልም ጋር ምግብ ማብሰል, ሙከራ አትፍራ እና raduyte አዲስ, የሚስብ የምግብ አሰራር አስደሳች በዙሪያዋ.