ሰላጣ "ሂል". ምግቦችን ማዘጋጀት በርካታ ልዩነቶች.

ቀደም ምክንያት የምግብ እጥረት ጋባዧ መደበኛ ዝግጅት ብቻ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ ሰላጣ. የሩሲያ ሰላጣ, vinaigrette እና - በዋንኛነት, እነዚህ ተመሳሳይ ምግብ የተካተተ አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ. የእኛ ገበያ የተለያዩ ማድረግ የሚችሉ የተለያዩ ምርቶች ትልቅ ቁጥር ይሰጣል; ምክንያቱም እስከዛሬ ድረስ, እነዚህ "ቀኑና" ያለውን ዝግጅት አስፈላጊነት, ተሰወረ በዓል ምናሌዎች. "Gorka" በጣም አስፈላጊ ዛሬ አንዱ ሰላጣ ነው.

ንጥረ ነገሮች የሚመለከቱ, እነርሱ በጣም የተለያየ ሊሆን ይችላል. ዋናው ነገር - ገጽታ እና የ ሰላጣ ንድፍ, እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት ምርጫዎችዎን ላይ የሚወሰን ሆኖ መመረጥ ይችላል.

ዶሮ ጋር ሰላጣ እና ጎመን

ሁሉም ማለት ይቻላል አዘገጃጀት "Gorka" ሰላጣ ስጋ ከመብላት ይጠይቃሉ. ይህ ዲሽ በጣም አርኪ እና አልሚ ነው, ስለዚህ ዋና መጠቀም ይቻላል. እኛም "ኮረብታዎች" ማዘጋጀት ይኖርብናል ስለዚህ የሚያስፈልጉትን ነገሮች:

• የዶሮ fillets - 1 ፒሲ;.
• እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይብ - 150 ግ;
• ትኩስ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• NAPA ጎመን (ነጭ) - 300 ግ;
• ቅጠል;
• ዱቄት;
• ጨው, በርበሬ;
• ማዮኒዝ;
• አደይ አበባ ዘይት.

ቀጥሎ ምን ማድረግ?

ሊጥ ኳሶችን በማዘጋጀት zaymomsya ለመጀመር. ይህን ለማድረግ, እንቁላል, ጨው እና ዱቄት ያዋህዳል. የ አቡኪና እና ዘይት በፈላ አውል ናቸው ትናንሽ ኳሶች ይከፍሉታል. ከዚያም ቲማቲም ማጠብ እና ከፈላ ውሃ ውስጥ መጣል. ቆዳ አስወግድ እና ቁራጮች ወደ ቈረጠ.

ጎመን እና shinkuem እሷን በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር በማከል, እጅ mnom. አይብ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. 12-15 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ እና እባጩ ይቀመማልና በፈላ ላይ ጭኖ የዶሮ fillet. አሪፍ ከዚያም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል እንመልከት.

, ከባድ የተቀቀለ እንቁላል ማብሰል ቀዝቃዛ ውሃ ንጹሕ ውስጥ አኖሩአቸው. ሦስት ነጮች እና ድኩላ ላይ በተናጠል አስኳሎች.

አሁን አንድ ሰላጣ በሚገኘው ይሆናል ይህም ዕቃ ውሰድ. ሃሳባዊ ትልቅ ዲሽ ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ነው. ጎመን, እንቁላል አስኳሎች, ማዮኒዝ, የዶሮ ፕሮቲኖች, ማዮኒዝ, ቲማቲም, አይብ, ማዮኒዝ: ስለዚህ, "Gorka" ሰላጣ በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ ደራርበው ውስጥ አኖሩት ነው. የበሰለ ሊጥ ኳሶች አናት ላይ ያለውን ሳህን ማጌጫ.

ይህ ሁሉ, የእኛ "Gorka" ሰላጣ የበሰለ ነው. appetit ቀየረ!

ሞንጎሊያኛ ውስጥ "ሂል"

ታዲያ, እንዴት አንድ ሰላጣ, "የሞንጎሊያ ሂል" ለማዘጋጀት? የ አዘገጃጀት ፍጹም አስቸጋሪ አይደለም. እነዚህ ንጥረ ያስፈልጋቸዋል:

• የዶሮ fillets - 500 ግ;
• (-መካከለኛ መጠን ያላቸው) የአታክልት ዓይነት - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ከባድ አይብ ዝርያዎችን - 200 ግ;
• እንዲያፈራ - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ማዮኒዝ;
• ታማኝነትንም - በሞገድ;
• walnuts - አንድ እፍኝ.

ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ

በመመለሷ ደግመን አንመሥርት እና 40 ደቂቃዎች ያህል ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል. ከዚያም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ማስቀመጥ. እኛ ካሮት እና ዶሮ ጋር ተመሳሳይ ነው. የበሰለ አትክልት አንድ ድኩላ ላይ ሊጋባ. የዶሮ ስጋ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ አቅልለህ በድስት ውስጥ ፍራይ. በብሌንደር ከዚያም, walnuts እንዲያፈራ ያጠራዋል ይፈጨዋል. ታማኝነትንም ለመከታተፍ አንድ መካከለኛ ድኩላ, ላይ ሦስት አይብ, ሽንኩርት አንድ masher በኩል አለፉ.

ነጭ ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ ጋር ማዮኒዝ ድብልቅ እናቀምሳቸዋለን. አንድ ትልቅ በሳህን ሰላጣ ስርጭት ላይ "Gorka" ንብርብሮች. አንደኛ - ለውዝ, ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ ግማሽ ፎደር የጥርስህ, ከዚያም ዶሮ,. ይህ አይብ, ማዮኒዝ, እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር ካሮት ተከትሎ ነው. (ጎን ጨምሮ) ሁሉም የተሸፈነ የአታክልት ዓይነት ቅያዎችና top. የተከተፈ አረንጓዴ ዲሽ ጋር ይረጨዋል. አሁን "ሞንጎሊያኛ ሂል" ሰላጣ, እኛ በታቀደው ይህም የክርስቶስ አዘገጃጀት, ለመጠቀም ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!

"አዲስ ስላይድ"

ይህ ሰላጣ የአዲስ ዓመት በዓል ጠረጴዛ ላይ ታላቅ እንመለከታለን. ይህ በጣም መከራቸው እና ጣፋጭ ነው. ስለዚህ, ምን ምርቶች እኛ አንድ ሰላጣ, "አዲስ ስላይድ" ማዘጋጀት ይኖርብናል? እነሱም የሚከተሉት ናቸው:

• የዶሮ fillets - 1 ፒሲ;.
• እንጉዳዮች - 250 ግ;
• እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• አይብ - 150 ግ;
• ትኩስ ኪያር - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• walnuts - አንድ እፍኝ;
• አቅራቢያዎች ለ ማዮኒዝ;
• የምታሳርራቸው የሚሆን አትክልት ዘይት;
• ሰላጣ;
• ጨው.

የማብሰያ በሐኪም

ውስጥ ዶሮ fillet መፍላት 12-15 ደቂቃዎች የሚሆን ውሃ ይቀመማል ከፈላ. ከዚያም እኛ ድስቱን ወደ ውጭ ወስደው ለማቀዝቀዝ ፈቅዷል. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ዶሮ ቁረጥ. እኛ በድስት ውስጥ ምድጃው ላይ አኖረው እና የአትክልት ዘይት ወደ ኋላ አፍስሱ. እንጉዳይ የተፈጨ ሲያስተጋባበት, ታጠበ 2-4 ደቂቃ ፍራይ መላክ ነው.

ኩክ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, መናኛ ድኩላ ላይ ቀዝቃዛ እና ይቀባሉ. ደግሞ አይብ ጋር ሪፖርት ተደርጓል. ቁራጮች ወደ ኪያር የተቆረጠ, walnuts የመፍጨት ወይም በደቃቁ ጩቤ ጋር ቈረጠ.

ሰፊ ሳህን ላይ ከታጠበ የደረቁ ነበረች የሰላጣ ቅጠል. ከዚያም እንጉዳዮች እና ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ የዶሮ አንድ ንብርብር, ይከተላል. ተከትሎ በ እንቁላል እና ዱባ ናቸው. ከእነርሱ መካከል ማዮኒዝ መሆን አለበት. አይብ ይከተላል.

ሰላጣ "Gorka" እኛ, በርካታ ልዩነቶች ውስጥ የቀረበ walnuts ጋር ረጨ ወደ ጠረጴዛ ያገለግል የነበረውን ያለውን የምግብ አዘገጃጀት. ይደሰቱ!

የ ዲሽ በጣም የካሎሪ ነው መሰላቸው ከሆነ መንገድ በማድረግ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ዝቅተኛ ስብ እርጎ ጋር ማዮኒዝ ይተካል. ከዚያም ይህ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ይሆናል.