ቱርክ ማብሰል - ጊዜ-የተፈተነ አዘገጃጀት

የዶሮ ስጋ ቁርጥ ብዙ ሰዎች ምናሌ ላይ የተቋቋመ ነው. ይህም እና በዓላት ላይ, የሳምንት ላይ የተዘጋጀ ነው. ለብዙ መቶ ዘመናት ይህ ወግ. ዶሮ, ቆቅ, pheasant, ዳክዬ: በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ወፍ እጅግ በጣም የተለየ ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን በጣም ብዙ ጊዜ የበዓል በዓል ቱርክ የበሰለ. በውስጡ ስጋ የሆነ የአመጋገብ ተደርጎ በቀላሉ የሰው አካል በ A ይሻም ነው የፕሮቲን ትልቅ መጠን ይዟል ነው. በተጨማሪም ስጋ ለጋ ነው እና ቱርክ ማብሰል ጠንቅቀው ወደ የምግብ አሰራር ጥበባት ታላቅ connoisseur መሆን አያስፈልገውም. አዘገጃጀቶች ደግሞ አንድ ሙሉ, እና በተናጠል ክፍሎች እንደ ቱርክ እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል.

ለማንኛውም, ይህንን ወፍ ያለውን ምግቦች በማንኛውም መልክ ጣፋጭ ናቸው. አንድ የተጋገረ ቱርክ, ቤከን ጋር, ማንኛውም ሰንጠረዥ ጸጋ. የዶሮ ሬሳ, ቤከን, ዶሮ እና ዳክዬ ስብ: በዚህ ሳህን ለ ያሉ ምርቶች ያስፈልጋቸዋል. በተጨማሪም ሽንኩርት, ሰናፍጭ, ሎሚ, adjika, ቅመማ ቅመም, አፕል ወይም ብርቱካን ያስፈልግዎታል. ወዴትስ ነው ስብ የወይራ ዘይት ጋር ሊተካ ይችላል.

ዝግጅት ወደ ቱርክ በድን በቅመም ጋር ይጀምራል. ይህንን ለማድረግ, ይህም መልበስ አለበት ከቆረጠ ቦርድ እና ይህ በድን ጥልቅ nadzrezy ማድረግ. እነሱም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና የረጉ የዶሮ ስብ መግፋት አለብን. ከዚያም ቱርክ በድን ይገባል አንድ ያላቸውን ሊያሲዙት ይመርጣል ዘንድ መልካም ስሚር ዳክዬ አወጡ (የወይራ ዘይት) እና ቅመሞች. እንዲሁም በድን ውስጥ, እናንተ አፕል ወይም ብርቱካን (ሎሚ) መካከል ያለውን ቁርጥራጮች ማስቀመጥ ይችላሉ.

ከዚያም በድን ሙቀት-የሚቋቋም ቁሳዊ የተሠራ ዲሽ, ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. እንጂ በሆነ መንገድ, ወደ ታች. እና ቱርክ በጡት ላይ የዶሮ ስብ እና ቤከን ያለውን ቁርጥራጮች ለማስፋፋት አስፈላጊ ነው. ከዚያም ቱርክ ጋር ዲሽ ፎይል የተጠቀለሉ መሆን አለበት. አንተ እርግጥ ነው, ለማዘጋጀት አሁን መጀመር ይችላሉ ቱርክ. አዘገጃጀቶች ደግሞ በሚቀጥለው ቀን ሂደቱን ለሌላ ጊዜ ይመከራል, ብዙ ቀማሚዎችና የተፈተነ. በዚህ ጊዜ ወፍ መልካም ቅመሞች ዘልቆ ጊዜ ይኖራቸዋል. ምርጥ ውጤቶች ለማግኘት, ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ ወደ ቱርክ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ጠዋት ላይ ይህ ማቀዝቀዣ መውጣት እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ለብዙ ሰዓታት መቆም ማሳወቅ አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ወደ ዝግጅት ምድጃ ውስጥ ቦታ ይወስዳል. ይህም 200 ዲግሪ ቅድመ-አትከፋ እና ወደ ሳህን ማስቀመጥ አለበት. ስብስብ ሙቀት የበሰለ ድረስ ከዚያም ቱርክ መጋገር ነው. እና ባለፉት 15 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ሙቀት በትንሹ ጨምሯል ይቻላል. ደህና, ትኩስ ወይም የተቀቀለ አትክልትና ነጭ የወይን ጠጅ የተጋገረ በቱርክ ጣዕም ጋር የሚስማማ ይሆናል.

ይህ ወፍ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ በብዙ አገሮች ውስጥ ታዋቂ መሆን, እና በተለይም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ነው. መምጣት ጋር የምስጋና ቀን አሜሪካውያን ውስጥ ቱርክ ማብሰል ይጀምራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የአዘገጃጀት መመሪያ አስቸጋሪ የተለያዩ ይጠቀማል. ቱርክ ቀላሉ መንገድ የመጋገሪያ የተጋገረ. ለዚህ ዓላማ ይህ ዘይት ጋር ኮት አስፈላጊ ነው ቅመማ ቅመሞች ጋር ይረጨዋል. እንዲሁም ጋር አገልግሏል ነው ከክራንቤሪ ወጥ, የበራባቸው እና ጣፋጭ ድንች. የአሜሪካ ያከማቻል ውስጥ ሁሉም አስፈላጊ ናቸው. ይህ ከፊል-ተፈጸመ ሬሳ እና ዝግጅት አስፈላጊ የሆኑ ሁሉ ሌሎች ቅመሞች ትሸጣለች.

ወደ አውሮፓውያን, በጣም, በዚህ ረገድ ተሳክቶላቸዋል. እነዚህ በተሳካ ሁኔታ ጋር ቱርክ ተተክቷል አንድ የገና ዳክዬ. በተመሳሳይ እንግሊዝ ሰፊ ማብሰል ቱርክ ውስጥ. የብሪታንያ አዘገጃጀት አብሳይ ምርቶች በውስጡ የተለያዩ ማጨቅ ያስችላቸዋል. እያንዳንዱ ሼፍ እንዲህ ስጋ አንድ ሚስጥር አለ ቆይቷል ነው. አንዳንድ ሰዎች ዱባው ቤከን ጋር ሌሎች እንዲያመቹ ጋር ሩዝ መጠቀም, ሌሎች oat-ቋሊማ በዉስጥ የሚገኝ እና አራተኛ እንጀራ ካም ይጠቀማሉ. አብዛኛውን ጊዜ ቱርክ ይጠበሳል አትክልቶች (ብራሰልስ በቆልት, ወይም ድንች) ሊጠግብ. ወደብ ጠጅ መረቅ, ዳቦ መረቅ ወይም ቱርክ መረቅ ጋር መረቅ: በዚህ ሳህን ለ ወጦች ደግሞ የተለያዩ አጠቃቀሞች ነው.

እንዲሁም ብቻ ሳይሆን በአጠቃላይ, ቱርክ የበሰለ ግን ደግሞ የራሱ ግለሰብ ክፍሎች. በተለይ ቱርክ ምክንያቱም - ይህ በጣም ትልቅ ወፍ ነው. በተጨማሪም, መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ እና በቀላሉ ለእያንዳንዱ ደንበኛ ይገኛሉ ናቸው. ይህ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ, የማውቃቸው እንዲህ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ወጣ ዘንድ እንዴት አንድ ቱርክ ከታቹ ማብሰል. እሱ እንደሚለው, አንተ, በታችኛው እግር ማጨቅ እንችላለን ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና ምድጃ ውስጥ ጋግር. እና ነገሮችን ይህ fillings የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ይህ የምግብ አሰራሮች አይብ, እንጉዳይ እና ሽንኩርት ከረጢቶችና ይጠቀማል.

የ tibia በማዘጋጀት መታጠብ አለባቸው በፊት, ከዚያም አጥንት ለማስወገድ ይህ ከመቅደድ ማድረግ. በተጨማሪም, ይህ አሳድዶ እና ጨው እና በርበሬ ጋር ሁለቱም ወገኖች ያስደንቃል ጥሩ መሆን አለበት. በዉስጥ የሚገኝ ቀጣዩ ደረጃ በመዘጋጀት ላይ ነው. ይህ ዓላማ, በአትክልት ዘይት ውስጥ እንጉዳይ እና ሽንኩርቶች የተጠበሰ. በተጨማሪም ትንሽ ጨው ያስፈልጋቸዋል, እና እነሱን መቃጠልም በኋላ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል. አይብ አንድ ድኩላ ላይ ማሻሸት እና sauteed እንጉዳይ ጋር ማደባለቅ መሆን አለበት.

ከዚያም ፎይል ቁራጭ የሚወስደው እና የ ሺን ውጪ ተመታሁ ካደረግንና ነው. የ አሞላል ውጭ ከመስጠት ይገባል በውስጡ ማዕከል ውስጥ, ጠርዝ ሲያስተጋባበት ለማጣመር, እና ከዚያ ፎይል ጋር ለመጠቅለል. በዚህ መንገድ, እኛም እያንዳንዳችን tibia ጋር ይቀጥሉ. ከዚያም ሁሉም አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት. እነሱ ዝግጁ ናቸው ድረስ ድረስ ሺን መጋገር. እና ዝግጅት ሂደት ውስጥ እንዲደርቅ አይደለም ሥጋ ወደ ድስቱን ወደ ውሃ መጨመር አስፈላጊ ነው. ጨርሷል የታችኛው እግር ወደ ፎይል ከ የተለቀቁ እና ክፍሎች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እንዲገለገል ሁሉም ዝግጁ.