እንዴት የአሳማ ጋር risotto ማብሰል?

ርዕስ ውስጥ "risotto ማብሰል እንዴት የአሳማ ጋር" አንተ ቀላል እና ግልጽ መመሪያ ማንበብ ይችላሉ. እኔ ይህን ድንቅ ትኩረት አትንኳቸው የምግብ አዘገጃጀት. Pilaf የምስራቃውያን ምግቦች ናትና. ስጋ ጋር ይህ የምሥራቃውያን pilaf ብቻ በግ ዝግጁ ነው, ነገር ግን ዛሬ ብዙዎች አሉ ለ አሰራሮች ዶሮ, የአሳማ እና ከበሬ ሥጋ ነዳጅና ጋር ይህን ዲሽ.

እንዴት የአሳማ ጋር risotto ማብሰል? ሩዝ እና ስጋ ቁርጥራጮች በተናጠል ዝግጁ ከዚያም የተቀላቀለበት ቦታ ኡዝበክኛ pilaf የሩዝ ሥጋ ጋር የተዘጋጀ ጊዜ የአሳማ እና አዘርባጃን: - በጣም የተለመደው; ይህም ምግብ በሁለት መሠረታዊ መንገዶች አሉ.

አንዳንድ የማብሰያ ዘዴዎችን, ሁሉም ሰው በራስህ ላይ pilaf እያዘጋጀ ነው እንጂ እንደ pilaf የአሳማ ማብሰል እንዴት ማወቅ, ልብ ወደ አዘገጃጀት ማወቅ አያስፈልግህም.

በዚህ የወጭቱን ዝግጅት ስለ 2 ሰዓት ይወስዳል እና 8 servings የተዘጋጀ ነው. ነገር ግን ጊዜ አሳልፈዋል, ስለዚህ እንዴት pilaf መብላት when'll ደስታ ብዙ ለማግኘት እያዘንን አይደለም. ከፍተኛ-ጥራት ያለው ሩዝ ለመጠቀም ንጥረ ሲገዙ ጊዜ በጣም አስፈላጊ ነው, pilaf ከዚያም ተፈርፍሯል እና ጣፋጭ ያግኙ.

ንጥረ ነገሮች:

- የአሳማ - 500 ግ;

- የበሬ ጎድን - 3 ኮምፒዩተሮችን;

- ነጭ ሩዝ - 500 ግራም;

- 2 ትንሽ ሽንኩርት;

- ካሮት - 500 ግራም;

- 1 ሽንኩርት ራስ;

- አደይ አበባ ዘይት -200 ሚሊ;.

- ጨው;

- 1 ካየን chilli ቃሪያ;

- 1/2 tsp. የሾርባ አዝሙድ;

- barberry - እንዲቀምሱ;

የአሳማ ጋር risotto ማብሰል እንዴት የደረጃ በደረጃ መመሪያዎች:

1. እንዴት ነው risotto ማብሰል የአሳማ ጋር: አንድ ስለራዕይ ወይም ማሰሮ ውስጥ? ይህ pilaf ግድግዳዎች ላይ የሚቃጠለውን አይሆንም ይህ መሆን እና ደስ የማይል የሚቃጠል ሽታ መተው ሆኖአልና የተሻለ ተስማሚ ነው.

ቅድመ-ያለቅልቁ መላው ቁጥር ዘፈዘፈ. በደንብ-የጦፈ ማንቆርቆሪያ ውስጥ አደይ አበባ ዘይት 200 ሚሊ አፈሳለሁ እና በማገዶ. የ ስለራዕይ የበሬ የጎድን አኖረ እና 10 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ እነሱን ፍራይ.

ጠርዞቹን browned ጊዜ 2. አንድ ሳህን ላይ የማያወጣው. 2 ሽንኩርት ንጹህ እና ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ፍራይ በእነርሱ ውስጥ ስለራዕይ ድረስ ወርቃማ ቡኒ.

3. ይህ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አስፈላጊ ያለቅልቁ መልካም ጋር የአሳማ ሥጋ ነው. ትንሽ በየብልቱ እና ስለራዕይ ውስጥ ወጥ ማስቀመጥ. ወርቃማ ቡናማ ግዢ ድረስ ሽንኩርት ጋር stewed ስጋ አሉ.

በርካታ መካከለኛ ካሮት 4.Pochistite እና ቁራጮች ወይም ቀለበቶች ወደ ቈረጠ. አቅልለን browned ድረስ 10 ደቂቃዎች ያህል ማንቆርቆሪያ እና ፍራይ ይህን ሁሉ ያስቀምጣሉ.

5. 2-3 ሽንኩርት ቅርንፉድ, አዝሙድ እንዲሁም ትኩስ ቃሪያ (ግማሽ ማንኪያ) ያክሉ. ወደ ስለራዕይ የጎድን ወደ ይለዋልና. ውሃው ሁሉ ቅመሞች የተሸፈኑ ዘንድ ከፈላ ውሃ ጋር ስለራዕይ ጠቅላላ ይዘቶች ሙላ እና ጨው ጋር ይረጨዋል. እኛ 30-40 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ pilaf ወጥ የተጠበቀ ነው.

6.Vytaskivaem ጣዕም barberry ጋር ሁሉንም ጠርዞች እና ወቅት. የጎድን ወደ pilaf ተለይተው መበላት ይችላል.

በዚህ ሳህን ውስጥ 7.Teper በጣም አስፈላጊ ስለሆነ. የ የራሰውን ሩዝ ከ ውኃ ሊጨርሰው እና በቀስታ ስለራዕይ ውስጥ አኖረው. ሩዝ በትንሹ ጭልፋ በግ መሆን አለበት. እኛ ሁሉንም ምርቶች 2 ሴንቲሜትር ለ ከፈላ ውሃ ይቀመማል ናቸው ይሸፍናሉ. ኩክ risotto ሳትሸፍን, ተዳፍነው ዘንድ. በጣም አስፈላጊው ነገር የተለመዱ ስህተቶችን ለማስወገድ. ብዙዎች ወደ ሩዝ ለማነሳሳት ጀምሮ ነው, ይህም ሊከናወን አይችልም.

8. ሩዝ ካበጠ ሁሉ ውኃ ውጦ አንድ መክደኛው ጋር ማንቆርቆሪያ ለመሸፈን እና ትንሽ እሳት ላይ የበሰለ pilaf ድረስ ማብሰል ጊዜ. ተጨማሪ እርጥብ እና ውሃ ሩዝ አነስተኛ ከሆነ, አሁንም ከፈላ ውሃ ማከል ይችላሉ.

Pilaf የአሳማ ዝግጁ! ከሙቀት ያስወግዱት እና ዝግ ክዳኑ በታች 20 ደቂቃ መቆም ያስችላቸዋል. እንኳን ጠብቆ አንድ ምንጣፍ ወይም ረዘም ያለ ሙቀት ብርድ ልብስ ውስጥ ስለራዕይ መጠቅለል ይችላል. ከዚያም ሩዝ ትመስላለች ተፈርፍሯል, እና ሆኖአል በጣም ጠቃሚ ወደ pilaf.

መቼ ማስገባት pilaf የሚችሉት ይሁን ያጌጠ ጋር ትኩስ ደካማው. barberry የተቀመመ የጎድን አትርሳ, እነሱ ድንች ወይም ሰላጣ ሊቀርቡ ይችላሉ.

አሁን የአሳማ ጋር risotto ማብሰል, እንዲሁም በዚህ ትኩስ የምሥራቃውያን ምግቦች ጋር የእርስዎን እንግዶች ደስ እንዴት እናውቃለን! በእርግጥ እንኳን በጣም ተሞክሮ ጉዲዬች እና ንቁው domomhozyaek ትገረም ይሆናል! ተድላ ጋር ምግብ ማብሰል እና የምግብ በሚያስገርም ጣፋጭ ከሆኑ!