ሩዝ አዘገጃጀት ጋር ሰላጣ 'mimosa'

"Mimosa" ከረጅም ጊዜ በዓል ጠረጴዛ የሆነ ባህላዊ ዲሽ ቆይቷል. ከሌሎች ቅመሞች ጋር በጥምረት ካላስጀመርክ ጣዕም አንድ ልዩ piquancy ይሰጣል. ይሁን እንጂ ነገሮች ማብሰል በጣም ብዙ ነው በተለይ ከሆነ, አሰልቺ ማግኘት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሩዝ ጋር አንድ ሰላጣ, "Mimosa" ለማዘጋጀት የሚያስችል አዘገጃጀት ሊለያይ ይችላል. ጣዕሙም ካደረጉለት የ በፍጹም ቀደም የተለመደ, ነገር ግን ምንም ነገር በመጠኑ የተለየ ነው. በዚሁ ጊዜ ደግሞ ይህም ከ እሱ ያለ ተጨማሪ ነው መምረጥ ይችላሉ, ጥንቅር የሚለያዩ በርካታ አማራጮች አሉ.

ስለዚህ, ሩዝ ጋር አንድ ሰላጣ, "Mimosa" ለማዘጋጀት, አንድ የምግብ አሰራር ቀጥሎ ሊወስድ ይችላል. ሽንኩርት (2 ቁርጥራጮች), የወይራ ዘይት እና ኮምጣጤ, አኖረ ጨው, በርበሬ እና shredded አረንጓዴ ላባ ያስከተለው የተሞላ አጣምሮ መካከል ሁለት ሦስተኛ የሚሆኑት ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ይቆረጣል ነበር. ሁሉም marinate ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው.

ስእል የዶሮ የአክሲዮን ኩብ በማከል የተቀቀለ. ይህ የፕሬስ እና ማዮኒዝ አለፉ ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ሁለት, አስቀመጠ. የበሰለ ገንፎ በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው. ጀምሮ የታሸገ ቱና እና ኮድ የጉበት አእምሮዬና ፈሳሽ አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው አንድ ሹካ ጋር እንዲለሰልስ ናቸው.

የተደቆሰው የሽንኩርት ቀሪውን እና ቱና ጋር ይገናኛል. የ ኮድ የጉበት ዘይት የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል እና ማንኪያ ሰናፍጭ ማስቀመጥ ነው. ማንኛውም ጠንካራ አይብ ዝርያዎች አነስተኛ ድኩላ ላይ ሊጋባ. ሩዝ ጋር ጥልቅ ዲሽ ሰላጣ "Mimosa" ንብርብሮች አኖሩት ነው. መጀመሪያ, ማዮኒዝ ጋር የበሰለ መቆራረስ አነጋገር, ሽንኩርት ጋር ቱና አለው, ከዚያም እንደገና እንቁላል ጋር ተደምሮ እና grated አይብ ጋር ይረጫል, ሎብስተርም ጉበት ዘይት አነጠፉ; ይህም እንዳልደረሰበት. ያሽጉታል ሽንኩርት ጋር ፈሳሽ ውሃ በጠጡ, እና ምግቦች topsheet ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጣዕም, ይሁን እንጂ, በውስጡ አይገመድም ሩዝ ጋር እንዲህ ያለ ሰላጣ "A" በዘመናዊ በእጅጉ የተለየ ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. ጌጥ ከእናንተ የወጭቱን ስም ለማዛመድ, እያንዳንዱ ጥቂት የእንቁላል አስኳሎች, በደንብ እንደተደቆሰ ይረጨዋል ይችላሉ.

ማዘጋጀት ሰላጣ "Mimosa", የምግብ አሰራር ሩዝ ጋር, ይህን ሊወስድ ይችላል. እንቁላል (6 ቁርጥራጮች), ልጣጭ, የ ነጮች ተለዩ አስኳሎች መፍላት. ካሮት አይብ እና በብሌንደር ወይም ድኩላ በመጠቀም minced. ቀደም ሲል ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ጊዜ ማሻሸት የተፈቀደላቸው ነበር ይህም ቅቤ አንድ ፓኮ,). ሽንኩርት በደቃቁ ይቆረጣል. በጣም መራራ ከሆነ, ከዚያ obsushivayut, parboiled. ጋር የታሸገ ዓሣ ዘይቱን ሊጨርሰው እና አጥንቶች በኋላ አንድ ሹካ ጋር ሳይሰበር, ሲወገዱ (ይህ በአብዛኛው ሁኔታዎች, ይህ ሰርዲንና ወይም ቱና ነው, ከ ለመምረጥ ይወሰዳል እንጂ ነው). ራይስ, የተቀቀለ ይቀመማልና ነው, ይህ ቅቤ አንድ ማንኪያ እና ማዮኒዝ ተመሳሳይ መጠን አኖረው.

አንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ከላይ ማዮኒዝ ይቀቡታል ዓሣ (ግማሽ), ሩዝ, grated አይብ, ካሮት, ስለ ንብርብር አኖሩት ነው. በተጨማሪም ዓሣ እና ሽንኩርቶች የቀሩትን shredded ፕሮቲኖች አደረግን. ሁሉም እንደገና ማዮኒዝ ጋር በሐሳብህ. Grated እንቁላል አስኳሎች በሁለት ክፍሎች ይከፈላል ናቸው. ዘይት ሲደረግ ይህም ከእነርሱ አንዱ አኖሩት ነው መጀመሪያ ላይ. የወጭቱን ማጠናቀቅ የቀሩትን አስኳሎች ይሆናል. የእርሱ "የሚወቁት" ይህ ረጅም በቂ እንደሚፈቅድላቸው ቅመሱ መጠን በተቻለ ፍጥነት ሩዝ ወጪዎች ጋር ይህ ሰላጣ "Mimosa", ጠረጴዛው ላይ ለማምጣት.

ብዙ እመቤቶች የምግብ እና እነሱ አዲስ ያልተለመደ ጣዕም እንዲያገኙ ለምን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ጋር ሙከራ ይወዳሉ. በመሆኑም, ሩዝ እና ፖም መካከል በተጨማሪም ጋር የተለያዩ ሰላጣ ያለውን አመንጭቶ "Mimosa". ፍሬ መራራውን-ጣፋጭ ዝርያዎችን እንዲወስዱ ይመከራል. የታሸገ ዓሣ ቀባች ከላይ የተከተፈ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ ላይ አኖሩ አንድ ሹካ ጋር ለወሰች ነው. ቀጣዩ ንብርብር ይሆናል ሩዝ, የተቀቀለ የተላጠ ካደረግንና ነው እና grated የፖም. እዚህ ላይ እንደገና, ማዮኒዝ ይጠቀማሉ. የ ንብርብሮች በተናጠል የተከተፈ ነጮች እና አስኳሎች ናቸው ወደ ውጭ በማጠጋጋት. አንድ ሰላጣ grated አይብ ጋር ለመንጻት ለምለም ቅጠልና ጋር ያጌጠ አናት ላይ. ጠረጴዛው ላይ ሳህን ከማስገባትዎ በፊት ማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል መያዝ ይመከራል.