በጣም ጣፋጭ ሰላጣ አዘገጃጀት ይወቁ

ዛሬ በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ማብሰል ይሄዳሉ. ምግብ ለማብሰል የአዘገጃጀት መመሪያ, ግምገማዎች እና ምክሮች - ከእነዚህ አንዱን ወይም ሌላ አማራጭ በመምረጥ ጊዜ በአብዛኛው ጋባዧ ትኩረት ይስባል መሆኑን ዝርዝሮች ናቸው. ከእኛ እያንዳንዱ ቤት ጣፋጭ እና አልሚ ምግቦች ማስደሰት የሚፈልግ በመሆኑ ይህ የሚያስደንቅ አይደለም.

ሰላጣ አዘገጃጀት walnuts, ኤግፕላንት ጋር እና ቲማቲም

ወይንጠጅ ቀለም ጋር በጣም ጣፋጭ ሰላጣ አዘገጃጀት, በሚቀጥለው ስሪት ውስጥ ማብሰል ያቀርባሉ. ጥቂት ወይንጠጅ ቀለም መካከል መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍሬዎች, ጥቂት ቲማቲም, የወይራ ዘይት, ሎሚ (እኛ ያስፈልገናል ጭማቂ), የተላጠ ውሰድ ለውዝ (walnuts), ሽንኩርት መካከል ጥቂት ቅርንፉድ, ቅጠላ (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት), ጥቁር በርበሬና ጨው. ምድጃ የምትጋግሩትን ወይንጠጅ ቀለም ሙሉ ለሙሉ. ከዚያም እየቆረጡ መቁረጥ, ልጣጭ እነሱን ማስወገድ. ቲማቲም ከፈላ ውሃ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; እንዲሁም ቆዳ ከ ያስወግዱ. ከዚያም አይቆርጡም melenko. ነጭ ሽንኩርት chesnokdavilku ወይም በብሌንደር ለመጠቀም. ለውዝ ደግሞ በብሌንደር መፍጨት ይችላል. ነገር ግን የተሻለ ጣዕም ለማግኘት, አንድ በዘነዘና እና ስሚንቶ ይጠቀማሉ. አይቆርጡም ቅጠል. , ስለ ሽንኩርት, ቲማቲም, ለውዝ, ቅጠላ ያቀላቅሉ ጥቂት ዘይት ጋር ግማሽ የሎሚ ጭማቂ, ወቅት አፍስሰው. ወደ ሳህን የቀብድ ንብርብር ወይንጠጅ ቀለም, ቲማቲም, ከዚያ - እንደገና ወይንጠጅ ቀለም. አንተ ምግብ ውጭ መሮጥ ድረስ ደራርበው አድርግ. ነገር ግን ቲማቲም አናት ንብርብር ይሁን.

ካም, እንጉዳይ እና ቲማቲም ጋር አዘገጃጀት ሰላጣ

እንዴት እንጉዳዮች በጣም ቀላል ጋር ማብሰል ጣፋጭ ሰላጣ? አዘገጃጀቶች የተለያዩ ናቸው. እኛ ካም, እንጉዳይ (champignons ወይም ማንኛውም ሌላ), ቲማቲም, ሽንኩርት, ክሬም, ነጭ ወይን, ቅቤ, በርበሬ, ጨው አንድ ሳህን ማድረግ. ቅቤ ውስጥ እንጉዳይ ይቆረጣል እና ፍራይ. 10-15 ደቂቃዎች በቂ ስለዚህ እነርሱ በትንሹ ድምቀትን ናቸው እና ዘይት ጣዕም ያረፈ. እነርሱ በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት መጨመር. ስለ 5 ደቂቃ ያህል የዝልዝል, እና ከዚያም ትንሽ ክሬም እና ነጭ ወይን አፍስሰው. ጨው እና በርበሬ ትዕይንት እና ወጥ ማስቀመጥ. የ ሰላጣ አዘገጃጀት ለማቃለል የሚፈልጉ ከሆነ በመሠረቱ, እናንተ በመቀቀያ እንጉዳይ አጋዘ ይችላሉ. ነገር ግን ክሬም እና የወይን ሰላጣ ያለውን በተጨማሪም ጋር የማቻቻል ጣዕም እና መዓዛ ባለውና. አንድ እንጉዳይ ለማከል, ወደ ቲማቲም ካም ማወራረድ. በማቀዝቀዣ ከ ቅቤ አስወግድ እና ትልቅ እንዲንሳፈፍ በመጠቀም ሰላጣ ውስጥ ሊጋባ. ሰላጣ ሞቅ ያገለግል ስለነበር, እናንተ ምድጃ ጋግር ይኖርብናል. ከዚህ ዲሽ ከቀመሰው በኋላ እናንተ በትክክል በጣም ጣፋጭ ሰላጣ አዘገጃጀት ያውቃሉ.

አትክልት እና የጥጃ ሥጋ ጋር አዘገጃጀት ሰላጣ

እኛ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ይሞክሩ ይሆናል ስጋ ጋር ሰላጣ. ከእርሱ ያህል, አንድ ጨዋማ ዱባ (gherkins), የጥጃ ሥጋ fillet, ድንች, ማዮኒዝ, ካሮት, ኪያር, እንቁላል, ፖም, በርበሬና ጨው መውሰድ. ሥጋ በመቀቀል. በጣም አሪፍ. ከዚያ በኋላ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል. የ ዘይት ሙቀት እና በውስጡ የጥጃ ሥጋ ያለውን ገባዎች ፍራይ. ድንቹን እና ካሮት እና ንጹህ ቀቀሉ. ከዚያም ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ወርቃማ ቡኒ ድረስ የዝልዝል ሽንኩርቶች. ዱባ እና ፖም ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. እንቁላል ወይም ቢላዋ ጋር መከታ ወይም ሲያስተጋባበት. ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ እና የማይካሄድ መልኩ አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ላ Carte ማስቀመጥ. ወዲያውኑ ማዮኒዝ ጋር ሰላጣ መሙላት ይችላሉ, ነገር ግን እናንተ ብቻ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና የሎሚ ክትፎዎች ጋር ከላይ እና ስለምታስጌጡና ላይ ትንሽ መጠን ማስቀመጥ ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ስጋ ጋር ሰላጣ አዘገጃጀት እና አትክልቶች, እናንተ ታውቃላችሁ!