የክራብ ስጋ ተወዳጅ ምግብ ነው, በጣም ውድ ነው በየቦታው ትኩስ ይሸጣል. በአማራጭ, በርካሽ ጋር መተካት ሁሉ ጐርምጥ በትሮች ዘንድ የሚታወቅ ሙሉ በሙሉ የታሸጉ ምግቦችን መግዛት, ወይም ይችላሉ. እርግጥ ነው, አንድ ዓሣ fillet እና ማጣፈጫዎች በመጠቀም አይደለም ስጋ ያለውን ምግብ የተሠሩ ናቸው. ይሁን እንጂ, ምትክ አለን ይህም ዕቃ, ጣዕም, አሁንም በተዘጋጀው እና መዓዛ ይዞራል. የአምላክ ወደሚታወቀው ለማዘጋጀት እንዴት ላይ እንመልከት ጐርምጥ ሰላጣ. የምግብ አዘገጃጀት እና ተለዋጮች ጽሑፋችን ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. አንድ ፀጉር ኮት ሥር ኦሊቨር እና ሄሪንግ ጋር በመሆን ይህን ዲሽ, በተለይም ለልጆች ፍቅር, የሩሲያ እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ስለዚህ አስፈላጊ ንጥረ መሆን እና ወደ ሥራ ለማግኘት እባክዎ.
ክላሲክ ጐርምጥ ሰላጣ: የበቆሎ ጋር አዘገጃጀት እና ሩዝ
እሱ ስለ አንተ ያስፈልግዎታል:
- ጐርምጥ መሰኪያ 250 g (ይህ ብቻ አንድ ጥቅል ነው);
- ግማሽ ኩባያ ሩዝ የበሰለ;
- እናንተ ከባድ የተቀቀለ መፍላት ይኖርብናል ይህም 2 እንቁላል;
- 2 ትኩስ አረንጓዴ ኪያር መካከለኛ መጠን;
- ማንኛውም የታሸገ በቆሎ 1 እንስራ;
- አረንጓዴ ሽንኩርት, ማዮኒዝ, እንዲቀምሱ ቅመሞች.
የክራብ እንጨቶችን ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል; ከዚያም እንቁላል, ኪያር ልጣጭ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ትምህርቶች ከቅዱሳን ጋር ተመሳሳይ ነበር. የበቆሎ እዳሪ ውኃ ጋር. አሁን አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት ጨው እና በርበሬ ጋር የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት, ወቅቱ ያክሉ. እርስዎ እንደገና በደንብ ቀላቅሉባት ይችላሉ. ይህ ንቡር ጐርምጥ ሰላጣ አዘገጃጀት, በጣም ቀላል ነው; በአዲስ ዓመት ጨምሮ የበዓል ጠረጴዛ, ለ ግሩም appetizer ነው, እና ፍጹም ምግብ የተሟላ. እርግጥ ነው, በትሮቹን ሊተካ ይችላል ይህ ጐርምጥ ስጋ, እና ሰላጣ ለማስጌጥ ካቪያር የተቀቀለ, ነገር ግን ይህ በየዕለቱ ተደርጎ መሆን አይደለም - እነዚህ ቅመሞች ሁለቱም በጣም ውድ ናቸው. እርስዎ ትኩስ ወይም የታሸገ ስጋ የባሕር ሕይወት መብላት ይሁን እንጂ, እኛ ከታች ለማቅረብ ምግብ ማዘጋጀት አማራጭ መጠቀም ይችላሉ.
ክላሲክ ጐርምጥ ሰላጣ: አዘገጃጀት የተፈጥሮ ስጋ እና አትክልት ጋር
ሰላምም ምግቦች ለ እናንተ ያስፈልግዎታል:
- የታሸገ ጐርምጥ ስጋ 150 ግ;
- እርስዎ መፍላት ያስፈልግዎታል ይህም 2 ድንች;
- 1 ኪያር;
- የእንፋሎት ብሮኮሊ inflorescences;
- ትንሽ የታሸገ በቆሎ;
- ሰላጣ;
- የአትክልት ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ጥቂት አቅራቢያዎች, እና ደግሞ ጣዕም - ጨው እና በርበሬ.
ክላሲክ ጐርምጥ መካከል ሰላጣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, በጣም ቀላል ማዘጋጀት ነው: ገባዎች, ኪያር ወደ ስጋ ቁረጥ እና ንጹሕና ገባዎች, መፍላት ጎመን kartofel- እና ፍሬነት ይከፈላል. በተጨማሪም, አንድ ትልቅ ሳህን ወይም ጠፍጣፋ ሽፋን ሰላጣ ሳህን ሰላጣ ታች, ወደ ጐርምጥ ስጋ ያስቀምጡ እና ጎኖች ቀስ አትክልት ይጭናሉ - ድንች, ጎመን, የበቆሎ, እና ዱባ. እንዲቀምሱ የአትክልት ዘይት ጋር ከእነርሱ ይረጫል, ጨው እና በርበሬ ማከል ይችላሉ. የሚያስፈልጉትን ነገሮች አያስፈልግዎትም ቀላቅሉባት. ይህ ያልተለመደ tableware የእርስዎ ዴስክ የሚሆን ታላቅ ጌጥ ይሆናል. የክራብ ሰላጣ, አንድ የምግብ አሰራር ክላሲክ - የበቆሎ እና ሩዝ, እና አትክልቶችን ያሉ - የእርስዎ ቤተሰብ እና እንግዶች እንዲቀምሱ መሆን የማይቀር ነው. ለእራት ወይም በመጪው አዲስ ዓመት የሚከበርበት የሚሆን ምግብ ይሞክሩ እርግጠኛ ይሁኑ.