ምን የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል? ጠቃሚ ፍንጮች

የሎሚ ጭማቂ - ብዙ የቤተሰብ ጉዳዮች ውስጥ አንድ በጣም አስፈላጊ መሣሪያ ነው. የማብሰያ በተጨማሪ, በውስጡ ለመጠቀም አማራጮች በብዛት አሉ. ለምሳሌ ያህል, ሚዛን ከ ማይክሮዌቭ ወይም ማንቆርቆሪያ ማጽዳት. ነገር ግን ያልተለመደ, አንዳንድ ጊዜ ሃሳብ ጣፋጭ ነገር ማብሰል, እና ስለዚህ የብርቱካን ፍሬ መቼ አሉ ዕድል ነው እወዳለሁ እንደ ይህ እጅ ላይ አልነበረም. ይህ ምክንያታዊ ጥያቄ ያስነሳል: "የሚቻል ጣዕም ጥቅም መሥዋዕት ያለ የሎሚ ጭማቂ ሌሎች ምርቶችን ለመተካት ነው?". እርስዎ በበርካታ መንገዶች ሁኔታውን ለማስተካከል ይችላሉ, ይንጸባረቅበታል.

አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ይጠቀማሉ?

አንድ ሎሚ ያለው በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገር, ascorbic አሲድ እንደሆነ ይታመናል. ይህ አካል toning ችሎታ ነው, የማስታወስ እና ትኩረት, እንዲሁም መንገድ እንደ አንድ ኦርጋኒክ ውስጥ እብጠት ልማት ወይም ተላላፊ በሽታ ውስጥ ቁጥር አንድ ያሻሽላል. ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው.

ምግብ ማብሰል ውስጥ መጠቀም በተመለከተ, በዚህ አካባቢ ያለውን የሎሚ ጭማቂ ፍላጎትና ፍቅር hostesses ውስጥ ደግሞ ነው. እሱም የሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ መልካም ነው;

1. እንደ ሰላጣ መልበስ እንደመሆኑ, እሱ ዘወትር መረቅ ስብጥር ውስጥ ቅመሞች አንዱ ነው.
2. የ ተዘፍዝፎ ዱባ ወይም ከቲማቲም.
3. ጥም-ጥማቸውን መጠጦች ዝግጅት ተስማሚ.
4. አንድ አቀነባበር የማብሰያ ቅባቶች ክፍል.

በፊት እቶን ውስጥ ምርት እንደፈለከው ስጋ ወይም ዓሣ የተመረጡ ሽቱ ጣዕም ለማሳደግ, ይህ ጭማቂ አነስተኛ መጠን አፍስሰው አለበት. ይህ የሎሚ ጭማቂ ሥጋ ለስለስ ሸካራነት የሚያደርገው ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.

የውሁድ ትኩስ ሲትረስ ያለውን ምትክ የሚሆን መግዛት ይቻላል. ይህ በርካታ የሸቀጣሸቀጥ hypermarkets ውስጥ ይሸጣል. ሎሚ አብዛኞቹ እንዲህ ዓይነቱ መፍትሔ ሁልጊዜ እጅ ላይ ይሆናል በተለየ መልኩ ረጅም ጊዜ የተቀመጠ ሲሆን ጣዕም የተለየ ነው.

መጠጦች ውስጥ የሎሚ ጭማቂ መተካት

ትኩስ አሲዳማ ሲትረስ ስለዚህ ቪታሚን ሲ ያለውን RDA መካከል ግማሽ ይዟል ውስጥ ብዙውን ጊዜ "ቪታሚን" ኮክቴሎች መካከል ዝግጅት የሚውል ነው. ትኩስ ሎሚ በሌለበት ይህ ብርቱካን, መንደሪን ወይም ብርቱካን ለመተካት በጣም ይቻላል. በተጨማሪም ያላቸውን ጥንቅር ascorbic አሲድ ውስጥ አለን.

ፍሬ ጭማቂ መጠቀም

አንዳንድ ምግቦች, እንዲሁም መጠጥ ዝግጅት ውስጥ, የሎሚ ጭማቂ ምክንያት ascorbic አሲድ በውስጡ ያለውን ይዘት ጥቅም ላይ ይውላል. በተጨማሪም ከሌሎች አናሎግ ፍሬዎች መግዛት ይችላሉ: ብርቱካን ወይም የፖም ጎምዛዛ ዝርያዎች.

ሶዳ የጦር ከክራንቤሪ, የሊንጎንቤሪ ወይም ለማርካት በክቶርን ጭማቂ ስኳር ያለ, እናንተ ደግሞ ቤሪ concentrates መጠቀም ይችላሉ.

ምን ገና የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል? እጅግ በጣም ጥሩ አማራጭ - የቤሪ. ይህ ረጅም እነርሱ ስለዚህ የብርቱካን ፍሬ ጣዕም ለመተካት ብቻ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ቫይታሚኖች ጋር የወጭቱን ለማበልጸግ እንደሚችሉ እውነታ ምክንያት መሆኑ ይታወቃል. የ እንጆሪ ጭማቂ ብዙ ንጥረ ይዟል. እነዚህ እንዲፈጭ እና የቆዳ ሁኔታ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው. በመሆኑም የቤሪ - ወደ ስጋ ወደ አዘገጃጀት Jelly, መጨናነቅ, ፍሬ ቅባት, Jelly ወይም መረቅ ላይ የሎሚ ጭማቂ ለመተካት ምን ጥያቄ ጥሩ መልስ ነው. እርስዎ ስጋ ወይም አሳ ምግቦች marinade ሊጠቀሙበት እቅድ ከሆነ ስኳር ጋር አንድ ስሪት መጠቀም አይመከርም መሆኑን መገንዘብ አስፈላጊ ነው. እንዲህ ዓላማ, አንድ ሮማን ወይም የወይን ጭማቂ መምረጥ የተሻለ ነው.

ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን የምርት የቤሪ ሁሉ ጠቃሚ አካሎች ለመጠበቅና ለማድረግ መጨናነቅ ያልተጨመረበት ፍሬ ጭማቂ እርዳታ ማብሰል ጊዜ. እንኳን የረጅም ማከማቻ በኋላ በመጀመሪያው ጽኑነት እና ስኳር ይጠብቃል መጨናነቅ ነው.

መተካት ኮምጣጤ

ኬኮች እና የተለያዩ ቅባቶች: ጣፋጮች ለማዘጋጀት ውስጥ ከባድ ችግር - ደንብ, አንድ ሎሚ በሌለበት እንደመሆኑ. ይሁን እንጂ የተዋጣለት እመቤቶች ለረጅም ውጭ የሆነ መንገድ አግኝተዋል እና ሲትረስ ቤት አይደለም ጊዜ አትጨነቅ, እና መጨረሻ የራሳቸውን ሀሳብ ለማምጣት መደብሩ መሮጥ አይደለም.

በቀላሉ የሎሚ ጭማቂ እና ኮምጣጤ መተካት ይችላሉ. በየቀኑ ማለት ይቻላል ቤት ጠጅ ወይም የፖም አለው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ሰው በቂ ጥበብ ይሆናል. ቸ. የተፈጥሮ ኮምጣጤ.

የ ተስማሚ ከፍተኛ ጉዳይ እና 6% ወደ ማጎሪያ ተራ ጠረጴዛ ላይ. ይህ ጣፋጭ ክሬም, እና ሰላጣ ቀዝቃዛ ምግቦችን በማድረግ መጠቀም ይቻላል. የወይራ ዘይት የተለወሰ ኮምጣጤ. በማዘጋጀት ሰላጣ በበጋ ብርሃን ጊዜ በተለይ ጣፋጭ-መሙላትን ማግኘት ነው. 9% መፍትሔ ሲጠቀሙ, ከዚያ በጥንቃቄ የሚመከር እኩል ሬሾ ውስጥ በውኃ ተበርዟል.

ሆምጣጤ በዘመናዊ አምስት spoonfuls ሲትሪክ አሲድ መካከል ግማሽ ኩባያ ሊተካ ይችላል. ይህ በዚህ ዘዴ ይበልጥ ቆጣቢ መሆን የሚያረጋግጥ ነው.

ሲትሪክ አሲድ መጠቀም

ሌላው ቀላል መንገድ ትኩስ ሲትረስ ለመተካት. የአሲድ ወይም ያነሰ በተጠናወተው አንድ ፍንጭ ጋር, ግልጽ: አንተ ሲትሪክ አሲድ ጋር የሎሚ ጭማቂ ለመተካት እና ሂደት በራሱ መቀጠል በፊት, አንተ ውጤት ማግኘት እንደሚፈልጉ የትኛው ጣዕም ለመወሰን አስፈላጊ ነው. ይህ መፍትሔ ጀምሮ በማጎሪያ ላይ ይወሰናል. መደበኛ 1 ኛ የተላበሰ ለ. ቸ. ፓውደር የሞቀ ውሃ (50 ሚሊ ሊትር) ውስጥ የገባን. የጽዋውንና የወጭቱን ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ እንዲሁም የደምህን መስጠት የፖም cider ሆምጣጤ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ለማከል ይመከራል. ጣፋጮች ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ሲትሪክ አሲድ እና ማር ተበርዟል ይቻላል.

ተግባር በቤት ፓስታ shugaring ማዘጋጀት ነው ከሆነ, የሎሚ ፓውደር መጠቀም በተለይ አመቺ ነው. አንዳንዴ እንኳ ውኃ በተጨማሪም ያለ, እንኳን ብቻ በቂ ለማፍሰስ ነው.

pickles መካከል ዝግጅት ላይ የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል ምንድን

እንደ ደንብ ሆኖ, የኮመጠጠ ሲትረስ ጥበቃ ጋር ባህላዊ አዘገጃጀት የግድ አስፈላጊ ነው. ነገር ግን ምን እጅ ላይ ሎሚ, እና በጣም ዘግይቶ ነው ወደ መደብሩ ጋር አይሄድም ነበር ቢሆንስ? አትክልት ለ marinade ማብሰል ጊዜ ምን የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል? አንድ ታላቅ አማራጭ - ተመሳሳይ ኮምጣጤ. ምርጥ ተክተን ጠጅ, ጠረጴዛ ወይም የፖም ይሆናሉ. አንድ ጥሩ አማራጭ ፍሬ ኮምጣጤ መጠቀም ነው. እንዲህ ዓይነቱ መፍትሔ አስደሳች ሳይሆን ሹል ሽታ የተንጸባረቀበት, ነገር ግን ደግሞ ጤና ማሻሻል ይችላሉ ብቻ አይደለም.

ከዚህም በላይ ማራኪ አንዳንድ ፍሬ አዘገጃጀት ኬኮች እና ሌሎች ጣፋጮች ደግሞ ሲትሪክ አሲድ ይልቅ ኮምጣጤ መጠቀምን ይፈቅዳል. የሚያስፈልግዎ የ ማከል ነው ሻይ ባልና ሚስት ወደ ሊጡን ዝግጅት በማጠናቀቅ በፊት ማንኪያ.

መደምደሚያ

ይህ ቤት እንደ ሎሚ አልነበረም ከሆነ ሁኔታውን ለማስተካከል በርካታ መንገዶች አሉ መሆኑን ይንጸባረቅበታል. እርስዎ የሎሚ ጭማቂ ሊያከናውኑት የሚችሉት ነገር ማወቅህ, አንተ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል መውጣት ይችላሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች, አናሎግ ምርቶች ላይ ብቻ ሳይሆን ነፍስ ለማዘጋጀት ይውላሉ ሰዎች የሚሆን ጠቃሚ ነው ያለውን ቅመሞች የመጀመሪያው ጥራት ለመጠበቅ ደግሞ የወጭቱን የማይረሳ ሽታ እና ጣዕም መስጠት ይችላሉ, ነገር ግን ናቸው.

በመሆኑም, በምትኩ መደበኛ ካሳ ተግባር, አዲስ ጣዕም ጥምረት ማግኘት ይችላሉ. ይሁን እንጂ አንዳንድ ጊዜ, ጣዕም ምንም ማጣት ጋር የሎሚ ጭማቂ ለመተካት ምን ጥያቄ ወደ ምላሾች, ብዙ አይደለም. በተጨማሪም, አንዳንድ ጊዜ ይልቁንም vymeryat ትኩረት እና ምጥነት, ምግብ ጣዕም ምርኮ እና አሲዳማ ለማድረግ አይደለም ይጠይቃል. ነገር ግን ይህ ሁሉ ተሞክሮ ጋር ነው የሚመጣው.