Ravioli ለ Choux ኬክ

እኛ ብዙ ሰዎች ፍቅር በሳምቡሳ አላቸው. ሁሉም አንድ የማቻቻል ሊጥ ጋር ravioli እጅግ ጣፋጭ ነው ይስማማሉ. ሊጥ እንደ አንድ የወጥ ቤት ይህ ወረቀት እንደ ቀጭን እየተለቀቀ, እና ሳይሆን ተቀደደ: አስቸጋሪ ለማድረግ ባህላዊ አዘገጃጀት መሠረት, ነገር ግን በሳምቡሳ ለ choux ሊጥ, በጣም ቀላል ምግብ ማብሰል ነው ስለዚህም ለስለስ እና ለስለስ ያለ, እና ውፍረት ወደ አንከባሎ , የብራና ወረቀት radiographic ወደ . ይህ ሊጥ ደግሞ kundyumnym ተብሎ ነው; ነገር ግን ቃል ለማስታወስ መጥፎ ነገር ነው, ስለዚህ ይህ ርዕስ ላይ ትኩረት በላይ-ማተኮር አይደለም.

Choux ኬክ ravioli ለ በሳምቡሳ ምክንያት ደግሞ ይውላል, እና የተለያዩ fillings ጋር ቂጣ የተጠበሰ ይቻላል. እንቁላል መብላት አይችልም ሰዎች መልካም የሆነውን እንቁላል አያካትትም የሚከተሉት አዘገጃጀት,, በጣም ጥሩ ለመቀረጽ, ፕላስቲክ, ነገር ግን እጅ ነው እና ወለል የማያቋርጥ podpyleniya ዱቄት የሚጠይቁ አይደለም, የሚያጣብቅ አይደለም. ይህም ጾም ሰዎች ተስማሚ ነው.

አንተ ያስፈልግዎታል:

• ከፈላ ውሃ, ግማሽ ማንኪያ ጨው 250 ሚሊ, የአትክልት ዘይት 50 g, ዱቄት 400 ግራም.
• ከፈላ ውሃ ውስጥ, ዘይት አፍስስ ወደ ዱቄት እና ጨው መካከል ግማሽ ያክሉ.
• ለፈተናው ልዩ nozzles ጋር አንድ ቀላቃይ ጋር አነሳሱ.
• የ ሊጥ መጀመሪያ ላይ በጣም ከተቃለላቸው ነው, ነገር ግን በቅርቡ ለስላሳ እና ወጥነት ይሆናል.
• ቀስ በቀስ በጣም ተጣደፉና ግን ለስላሳ ሊጥ የሚጠይቁ አቡኪና, ዱቄት ማከል.
• የ ሊጥ በጣም እየተጣደፉ ከሆነ, የጥቅል ውስጥ 30 ደቂቃ ያህል ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ, ይህም ይበልጥ ተጣጣፊ ይሆናል.
• ድንቅ ለመቀረጽ ለስላሳ የሸክላ እንደ ravioli, ለ Choux ኬክ, በመዘርጋት ጊዜ አይጠቡም አይደለም, ስትዘረጋ ወቅት አልተቀደደም, በቂ ቀጭን እየተለቀቀ.
• እንዲህ ያለ ፈተና ከ የተቀቀለ በሳምቡሳ በሚገባ ያላቸውን ቅርጽ መያዝ, በጣም ፈጣን ነው.

አንተ choux ravioli የሚሆን ሊጥ, እና ብቻ ትኩስ ወተት ይጠቀማል ይህም የሚከተሉትን አዘገጃጀት, ማዘጋጀት ይችላሉ.

አንተ ያስፈልግዎታል:

• 500 ሚሊ. ወተት, ጨው, ሁለት እንቁላል, ዱቄት.
• የ ለትንሽ ጨው ወተት እና እንቁላል ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ኬኮች እንደ ፈሳሽ ሊጥ ለማግኘት, ቀስ በቀስ ዱቄት ያክሉ.
• ትንሽ እሳት ላይ ጣደው እና ቀጣይነት ቀስቃሽ ጋር ሊጥ እንዲያነድዱት. ቀስ በቀስ ወደ ሊጥ መጋገር እና ጠመቀ ይጀምራል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሊጥ በትንሹ komkovatsya ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አሰቃቂ ነበር.
• በጭንቅ ሊጥ thickens በትንሹ, ለትንሽ, ሙቀት ከ ማስወገድ እና ቀስ ዱቄት በማከል, ስለሚሳሳቡ ጥቅጥቅ አቡኪና. ያለቀለት ሊጥ የወጭቱን ለመሸፈን እና 30 ደቂቃ ያህል መተው ያስፈልጋል. ከዚያም የእኛን በሳምቡሳ እንዲቀርጽ ይችላሉ.

ዘዴዎች እና ሊጥ በሳምቡሳ ቅርፅ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. አንተ አልማዝ ቅርጾች, ክበቦች, አደባባዮች መልክ ውስጥ ሊጥ ንብርብር መቁረጥ ይችላሉ. ravioli በሳምቡሳ ለ Choux ኬክ በፍጹም በማንኛውም ዓይነት ይፈቅዳል.

በተጨማሪም በጣም ጣፋጭ ፓስቲዎች ሊጥ choux

እርስዎ ምርመራ ማድረግ አለብዎት:

• ውሃ ግማሽ ሊትር, 2 የሾርባ ከቮድካ, ስኳር እና ጨው ማንኪያ ላይ አደይ አበባ ዘይት ጭልፋ 6 ኩባያ 2 አስኳሎች መፍጨት.

የ አሞላል;

• minced ስጋ 500 ግራም, ሽንኩርት 5, እርጎ ወይም ሾርባ, 2 ሶኬት ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው, አደይ አበባ ዘይት 300 ሚሊ.
• እኛ መጎርበጥ የማይታዩ ስለዚህ ውኃ,,, በፍጥነት ውኃ, ዘይት, ከቮድካ, ስኳር, ጨው እና ዱቄት እና መጨመር, ሁከት, አፍልቶ ለማምጣት አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሰው.
• የ ሊጥ በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ ሊጥ ከአሁን በኋላ ወለል እና እጅ የሙጥኝ ድረስ, ሁለት አስኳሎች ውስጥ ጣልቃ እና 20 ደቂቃዎች ያህል በደንብ ለውሺውም.

ከዚያም አንድ ፎጣ ጋር choux ሊጥ ጋር ለመሸፈን እንዲሁም ሁለት ሰዓት ያህል እንያት.

ከዚያም እኛ ፓስቲዎች ደንበኞቼ ይጀምራሉ.

ይህን ለማድረግ, ከዚያም አቅፎ ወደ roundels ውስጥ መጠቅለያ እና ከሁለተኛው, ከዚያም ቦርድ ላይ, ፓስቲዎች ይበልጥ sloenosti ፍላጀለም ለማድረግ ምን ሊጥ ቁርጥራጮች ማጥፋት ቆንጥጦ እና እጅ ውስጥ ጎትተው ማስቀመጥ billet floured እና አንከባሎ እሷን ቀጭን, መሆን አለበት ፈተና ውስጥ የተፈለገውን መጠን ክልል ክበብ ቆርጠህ ሶኬቶች በጠርዙ ማድረግ በኩል ያለውን ፈተና ተሰኪ በመጫን, ጠርዝ እስከ ይዘጋል መሃል ክበብ የፕሮቲን ያለሰልሳሉ እና በደንብ minced ያነጥፉ ነበር.

ፓስቲዎች ዘይት ጉልህ መጠን ውስጥ ጥልቅ-ጠበሰ ወይም መጥበሻ ያስፈልገናል.

እርግጥ ነው, ዝግጁ መሆን የሚችል ሁሉ choux ኬክ ሊጥ አይደለም. ማንኛውም ባለቤት ምን እሷ ጣዕም ማንሳት ይችላሉ. Choux ኬክ ለማምረት ቀላል ነው.