ድንች ጋር የተጠበሰ ዶሮ

የተጠበሰ - ጠረጴዛ ላይ ያለንን አገር ነዋሪዎች መካከል አብዛኞቹ ለማየት ደስ አንድ ሁለገብ ዲሽ. በውስጡ ዋና ድምቀት ረጋ ልዩ ዕቃ አይቀምስም: ነገር ግን ደግሞ ዝግጅት በውስጡ ምቾት ውስጥ ብቻ ነው. ይህ ዲሽ ይህ በግ, ዶሮ, የበሬ ወይም የአሳማ ሥጋ ነው, እያንዳንዱ ተመስሎ ውስጥ, ይህ ጥሩ መሆን አለመሆኑን, ስጋ ከማንኛውም ዓይነት ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ, ስጋ ለእያንዳንዱ ዓይነት ምግቦች ዝግጅት የተለያዩ ዘዴዎች መጠቀምን ያካትታል ይህም ገንዘቡም ልዩ ጣዕም እና ልዩ ጣዕም ነው.

የድንች ወደ እመቤቶች አብዛኛውን ያውቃል ጋር የተጠበሰ ዶሮ ማብሰል እንዴት እንደሆነ ለማወቅ. የ ዶሮ በተለይ ሴቶች ሆኑ ወንዶች የሚከበርበትን በኋላ. ዶሮ የተለያዩ በቅመም ጣዕም, ተልባ ጣዕም, ዝቅተኛ ካሎሪ ነው, እና ሁሉንም ከዚህ ጋር ያለውን ሰብዓዊ አካል አማካኝነት የሚያስፈልገውን ንጥረ ከፍተኛው መጠን ይዟል.

የተጠበሰ ዶሮ ለረጅም ጊዜ ማዘጋጀት ድንች ጋር እንዲሁም አዘገጃጀት ከትውልድ ወደ ትውልድ ሲተላለፍ ነው. በጊዜ ማስተካከያ, ሊለወጥ እና አዲስ የድምፁን ባለውና ነው. ቅልቅል - ሆኖም ግን, ወደ ምግብ ማንነት ተመሳሳይ ይቆያል stewed የዶሮ ድንች ጋር ስጋ.

የምግብ ያለው ተወዳጅነት የዶሮ ማንኛውም አካል ወደ ፕሮቲን እንዲሁም አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አንድ ሙሉ ምንጭ የሆነውን ምክንያት ይነካል. ስለዚህ, ወደ የዶሮ ማንኛውም አመጋገብ አካል ነው, እና ከ መረቅ የምግብ መመረዝ እና ብርድ ለማግኘት የተሻለ መፍትሔ ተደርጎ ነው.

ስለዚህ, አሁን ክላሲክ ጋር ይበልጥ ለመተዋወቅ አሉ የተጠበሰ ለ አዘገጃጀት ድንች ጋር ዶሮ.

ንጥረ ነገሮች:

• ዶሮ - 1 ቁራጭ;
• ድንች - 6 ቁርጥራጮች;
• ሽንኩርት (ዋና) - 2 ቁርጥራጮች;
• ካሮት - 1 ፒሲ;
• የአታክልት ዘይት;
• ጨው;
• በርበሬ;
• ቤይ ቅጠል.

ድንች ጋር የተጠበሰ ዶሮ, እንዲያውም ዝግጅት ጋር አንድ ዶሮ ይጀምራል. ይህ ልዩ በመቀስ ጋር ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ቀጥሎም, ጨው እና በርበሬ መጨመር. የዶሮ ስጋ ስለ 30-40 ደቂቃዎች የአትክልት ዘይት 3-4 የሾርባ ጋር በድስት ውስጥ ማፈላለግህ ይገባል. ከዚያ በኋላ, የዶሮ አንድ ማሰሮ ውስጥ ያለው ሽንኩርት እና ካሮት (በደቃቁ የተከተፈ) ማከል እና ሌላ 5 ደቂቃ ያህል ማብሰል ይፈልጋሉ.

ድንች 4 ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, ከዚያም ስጋ እና አትክልት ጋር ወጥ መላክ ይቻላል. ማሰሮው ውስጥ አንተ ትኩስ መረቅ ወይም መደበኛ የተቀቀለ ውኃ ማከል እና አፍልቶ ማምጣት ያስፈልገናል. ከዚያም, ሽፋን አሸተተ ወሽመጥ ቅጠል ለማከል እና ሙሉ በሙሉ ዘገምተኛ እሳት ላይ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው.

ድንች ጋር የተጠበሰ ዶሮ ዝግጁ እና አሁን ባንተ የቤተሰብ አባላት ወይም እንግዶች መካከል ተደረገልን መጀመር ይችላሉ. እኛ ድንገተኛ ውጤት መሆኑን እርግጠኞች ነን.

የተፈለገውን ከሆነ, ክላሲካል በሐኪም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን, ለምሳሌ, እንዲያፈራ ያጠራዋል, ማከል በተጨማሪ, በትንሹ ሊለያይ ይችላል አጨስ ቋሊማ ወይም ፈንገሶች. ተጨማሪ ምርቶች የራሳቸውን የአመጋገብ ልማድ, መቼ እና እንዴት ወደ ዋናው ዲሽ እነሱን ለማከል ማወቅ ዋናው ነገር መሠረት መመረጥ ይችላል.

ለምሳሌ ያህል, የተጠበሰ ዶሮ እንጉዳይ በትክክል ከቀዳሚው ጋር አንድ አይነት አዘገጃጀት ያስባል. ብቸኛው ልዩነት - በወጭት ውስጥ የመጨረሻው ደረጃ የሚሆነው ከሌሎች ቅመሞች ጋር አብረው የታሰሩ ወይም አስቀምጣቸው እና ወጥ ያክሉ. እንጉዳዮች የተጠበሰ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል እና ጣዕም የሚጎዳ አይደለም.

ድንች ጋር የተጠበሰ ዶሮ ልዩ ማሰሮዎች ውስጥ በመንደፍ, የበለጠ ጣዕም ሊያስመስለው ይሆናል. ምግብ ማብሰል ይህ ዘዴ በአሁኑ ጊዜ በተለይ ታዋቂ ነው. ደግሞስ ያለ አሁንም በዓል የሚሆን ተራ የምሳ እና ለእራት አስፈላጊ ነው ያለውን ጠረጴዛ, ያስውባል ምክንያቱም ዲሽ ከወሰነች ጣዕም ስናገኘው እውነታ ጀምሮ. አንድ ማሰሮ ውስጥ ኩክ በጣም ቀላል, ብቻ አንድ ሳህን ንብርብሮች ውስጥ ሁሉ ምግቦች ማስቀመጥ አለብዎት, እና በዚህ ቅጽ ውስጥ ጋገሩ ምድጃ ለመላክ.

ድንች ጋር የተጠበሰ ዶሮ ምሳ ወይም እራት ጥሩ ፑዲንግ ይሆናል, እና ጣፋጭ pickles ወይም ሰላጣ ጋር ያዋህዳል ከሆነ, ከዚያ ሁሉ እንግዶች ይህን በዓል ማስታወስ. ስለ ምግቦች ያለው መስህብ ሙሉ በሙሉ ሞቃት ጠረጴዛ ከማስገባትህ, ይገመገማሉ ይችላል.

appetit ቀየረ!