ከጠርሙሱ ውስጥ ያርቁ. በክረምቱ ወቅት ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እያዘጋጀን ነው

አፕል-የዛፍ ፖም ዛፎች ጥሩ ምርት ይሰጣሉ. እነዚህ ትንሽ ፍራፍሬዎች ሽታ እና ውብ ናቸው. ከነዚህም ውስጥ, እጅግ በጣም የሚያምር ጣፋጭ ዱቄት በደንብ ይሠራበታል. ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉ. ከጠርሙሶች ላይ ብቻ ከመጠን በላይ ማምረት ብቻ ሳይሆን ኮምፖሳይን ማድረግ ይችላሉ.

ቀለል ያለ መልመጃ ለመጀመር. አንድ ኪሎ ግራም ፖም ወስደን እንጨቶችን እና ጭምባንን ቆርጦ ማውጣትን እንጨምራለን. ቆሻሻ ማጽዳት ወይም በግምት መወሰን ይችላል. ከዚያም በጨው ውስጥ ትንሽ ጨው ወደምናጨምረው ፖም ላይ አፍስቡ. ፍራፍሬዎች በጣም ጥቁር ከሆኑ በመጀመሪያ ደረጃ ይጠቅማቸዋል. ለቀላቀቀ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ጨምሩና ለ 3-5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. አንድ ኪሎግራም ስኳር እና አንድ ብርጭቆ ውሃ ማብሰል. ከዚያ በኋላ በፖም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣራ ውስጥ እናስቀምጣለን. ከዚያም እሳቱን ያጥፉና ጣፋጩን ከጫፍ እስከ 5 ሰዓታት ድረስ ያስወግዱት. ይህ ክዋኔ ሦስት ጊዜ ነው የሚሰራው. ባለፈው ጊዜ እስከሚዘጋጅ ድረስ ዱቄቱን እናዘጋጃለን. በጣም ጣፋጭ ያልሆነ ጣፋጭ ማግኘት ከፈለጉ, ትንሽ ቅቤ, ከዚያም ትንሽ የሎሚ አሲድ ያክሉ. በቆርቆሮዎች ላይ የተተከለ ምርት, አስቀድሞ የተዘጋጀን እና ሽፋኖቹን መዝጋት.

ፍራፍሬዎቹ እንዳይቀላቀሉ ማድረግ ይቻላል. ይህንን ለማድረግ 7 ኪሎ ግራም የሚጠጣ ጠርሙሶች እንዘጋጃለን. በፍራፍሬው ውስጥ ሦስተኛውን ክፍል በማስወጣቱ እንጨቶችን እናስወግዳቸዋለን. ከዚያም በሳጭቅ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 5 ደቂቃዎች የፈላ ውሃ ይቅበሱ. ፈሳሹ ፈሰሰ. እስከዚያ ድረስ ግን መጠጥ ማዘጋጀት አለብዎት. ለ 200 - 250 ሚ.ሜ ውሃ 800 ግራም ስኳር እንወስዳለን. ቅጠሉን በችሎቱ ውስጥ ዝቅ እናደርጋለን እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ እንሠራለን, ቅጠሉ በጣም በጣም እንዲፈስ አይፈቅድም. ከዚያም በጨዋታ ጣፋጭዎቹን ፖም ወስደው በኖር ውስጥ ያስቀምጧቸው. የመስታወት መያዣው ከመጀመሩ በፊት ማጽዳት አለበት. ከዝግጁ የሚረጨው ውሃ እንደገና ይቀልጣል እና በፖም ፖም እንሞላቸዋለን. በዚህ መንገድ የሚጣጣሙ ጠርሙሶች በፖታሊኒየም ሽፋኖች ሊዘጉ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. በዚህ ጊዜ ቆንጆ ሙሉ ፍራፍሬዎችን የሚያበቅል ሽመላ ይገኛል .

ከጠርሙስ ውስጥ እምብርት ትንሽ እና በተለየ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል. ይህንን ለማድረግ የዚህን ቡድን አንድ ኪሎ ግራም ፖም ወስደህ በደንብ ማጠብ ይኖርብሃል. በመቀጠልም ወደ ሳንቲሞች ይቁረጡ እና በአንድ ኪሎግራም ውስጥ ስኳር ይተኛሉ. ከ 7 እስከ 8 - ሰ A ቶች ውስጥ የወደፊት ማሞቂያ E ንዲሰራጭ E ናደርጋለን. በዚህ ጊዜ, ጭማቂ መፍታት አለበት. ከዙያ በኋሊ, በተገቢው ዕቃ ውስጥ መስተዋት ውሃ ውስጥ እንጨምራሇን እና በእሳቱ ሊይ እንዴናመጣሇን. ቅጠሉን ለማቀባትና ለ 5 ደቂቃ ለማብሰል እንሞክራለን. ከዚያም ለ 10 ሰዓታት ለቀቀን. በመቀጠልም ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ ይብሉ. ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ¨ ግማሽነት ዉስጥ ይለቀቃል. የመጀመሪያ ደረጃ የምስል ማያያዣዎችን እንዘጋጃለን. በኖሶች ላይ ከጣፋጭቃዎች ላይ እንጨት እናፈርለን እና በብረት ክዳን እንዘጋቸዋለን.

ራንኪኪ ማሞገስን ወይም ዱቄትን ለማብሰል ብቻ አይደለም የሚጠቀመው. ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃሉ.

በሶሮ ገንፎ ውስጥ በፖዳዎች ላይ ሶምሶችን እንጨምራለን. ለቀለም እና ጣዕም, ትንሽ የ chokeberry አሽ መጠን ማከል ይችላሉ . ሙቅ ጣሳዎችን በሙቅ ውሃ ይሙሉ. ውኃ እስኪቀንስ ድረስ ለጥቂት ጊዜ ጠብቃቸው. ከዚያም ውኃውን ወደ ተለመደው መያዣ ያፈስሱና በሶስት ሊትር ጀር በ 250 ግራም ውስጥ ስኳር ያክሉት. ኮምፓሱ በጣም ጣፋጭ ስላልሆነ በእያንዳንዱ ማሰሪያ ላይ ትንሽ የሎሚ አሲድ ማፍሰስ ይችላሉ. በብረት ዕንቅፋቶች የያዙትን ዕቃዎች እናዘጋጃለን እና እንዲቀላቀሉ እናደርጋለን. ከዚያም ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ እንዲከማቹ እንልካለን. ከጠርሙቹ ኮምፓንቱ ውብ ቀለም እና መዓዛ አለው.

ከላይ ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች አንዱን በመጠቀም በክረምት ወቅት ክረምቱን ለመሰብሰብ ይችላሉ. ክረምቱ በክረምት ወራት ስለ ክረምት ያሳውቋቸዋል እናም ሙሉውን ቤተሰብ ያስታውሱ. እንደነዚህ ዓይነቶች ፖም, እንደ ሌላኛው ዓይነት, በአትክልት መለያ ባህሪ ምክንያት የጋምጣና ቂጣዎችን ለማምረት ተስማሚ ነው.