በታሰሩ እንጆሪ ጋር ማብሰል ኬክ

ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, ባነሱ እና ጥቂት የቤት እመቤቶች ወደ መጨናነቅ, ጃም, ጃም, እና ሌሎች አብስለው. ለምን, ማንኛውንም የቤሪ ማሰር ይችላል, እና ወደ መጨናነቅ በተቃራኒ, ሁሉ ቫይታሚኖች የተንጸባረቀበት ጊዜ በክረምት ለ መከር እያፈቀርናችሁ የሆኑ compotes, jellies, marshmallows እና ሌሎች ጣፋጮች እናቶቻችን እና አያቶቹ. ከዚያም ክረምት ቀን እኛ የታሰሩ እንጆሪ ጋር ለቤተሰብዎ አምባሻ መዘጋጀት እና የበጋ ለማስታወስ ሊወስድ ይችላል.

በታሰሩ የቤሪ ብቻ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ Cherries, ሽንኩርትና ከረንት, blackberries እንዲሁም የአትክልት እና ጫካ ሌሎች ጣፋጭ ስጦታዎች. ስለዚህ ማንኛውም ቤሪ አሞላል ጋር አንድ ኬክ ማብሰል ይቻላል. እኛ አሁን አዘገጃጀት እንጆሪ አምባሻ ማውራት.

በታሰሩ እንጆሪ ጋር አምባሻ. የ አዘገጃጀት መጀመሪያ

ምድጃ ላይ አብራ. እሷ 170 ° ሴ እስከ በሚነካው ቢሆንም, የታሰሩ እንጆሪ ጋር አንድ ኬክ ማዘጋጀት. የስንዴ ዱቄት (400g) የጓጎሉ ያለ, አየር እንዲሆን ሊያበጥራችሁ ለመነ. (በውስጡ መቅረት ለ - ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ውሰድ ሲትሪክ አሲድ) እና ቤኪንግ ሶዳ (ማንኪያ) ሊያጠፋው. ዱቄት, ሶዳ የሚተፉት ቅቤ ጋር ድብልቅ እና በደቃቁ ቢላ ጋር ሁሉንም ነገር አይቆርጡም. አንድ ፍርፉሪ ዱቄት ማግኘት አለባቸው. እሷ (3 ተኮዎች.) እንቁላሉ አስኳሎች መንዳት እየሞከረ ውስጥ ስኳር 250g ያክሉ እና መራራውን ክሬም (100g) አፍስሱ. አንገተ ሊጥ ሁሉም ጥሩ ድብልቅ. ይህም ለውሺውም, ጠረጴዛው ላይ ተኛ እና ሁለት ወይም ሦስት ሴንቲሜትር ውስጥ ቦታ, አንድ አነስተኛ ማጠራቀሚያ ወደ ቁመት መልቀቅ ይችላሉ. አንድ የቅድመ-ይቀቡታል ክሬም ቅጽ ላይ ንብርብር Shift. የ ሊጥ አንድ ሹካ ጋር ወለል መብሳት በመላ የግድ ነው. 20-25 ደቂቃዎች ምድጃ አንድ ኬክ ለመላክ.

በዚህ ጊዜ በአየር አረፋ ወደ እንቁላል ነጮች ደበደቡት. ወፍራም ለምለም ክሬም ላይ ሁሉንም ነገር እየተሸጠላቸው ከመቀጠል, የስኳር (150g) እስከ መሙላት ለማቆም ያለ. Defrosted እንጆሪ (300g) የእኔን ከዚያም obsushivayut የወረቀት ፎጣ እና ምክንያት ክሬም አኖረው. ሁሉም በጥንቃቄ ቀላቅሉባት.

እኛ ነገም ጀምሮ ኬክ ውጭ ወስዶ ክሬም ውስጥ እንጆሪ ላይ ያነጥፉ ነበር. አሁን 10-16 ደቂቃዎች (100 ° C ሙቀቱን ለመቀነስ አይርሱ) ለ ምድጃ ተልኳል የታሰሩ እንጆሪ ጋር ኬክ, ይህም በኋላ ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላሉ.

እና ዎቹ ብስኩት ጋር ለማዘጋጀት እናድርግ እንጆሪ ጋር ኬክ. እንደሚከተለው ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

አነስተኛ ቺፕስ ወደ ይፈጨዋል ደረቅ የንቅሳትና ብስኩት (ብስኩት እፈልጋለሁ). እንዲህ ያለ መፍፈርፈርን የጅምላ እኛ ሁለት ኩባያ ያስፈልጋቸዋል. ረገብ ቅቤ (ወይም ማርጋሪን ወይም መስፋፋት) ጋር ማደባለቅ, የስኳር ለማከል እና በደንብ ሁሉ ቀላቅሉባት. ግድግዳዎች ላይ ይህን በመጫን, ወደ መጥበሻ ወይም መልክ ያለው ምክንያት ሊጥ ያሰራጩት. ደቂቃዎች ይጠፈጥፉና 220 ° C ምድጃ ውስጥ ልበሱ እንዲሁ ሰባት ወይም ስምንት. እኛ የካቢኔ ምድጃ ጀምሮ ማግኘት እና ቀዝቀዝ ይላኩ.

ከዚያም ወደ ምድጃ ውስጥ ኬክ, እና ይቀዘቅዝና ቢሆንም እኛን stuffing እናድርግ. አንድ መያዣ ውስጥ የታሰሩ ፍሬ ስርጭት ምናን, ስኳር (½ ኩባያ) እና ጥሩ ማሽ ይረጨዋል. ለ 30 ደቂቃ ያስቀምጥ ነው. Gelatin (50 ግ) ውሃ (ቀዝቃዛ) አነስተኛ መጠን የተሞላ ነው. ይህም በትንሹ የቃጠሎው ጊዜ, ሙቅ ውሃ (½ ኩባያ), ሁከት እና ቀዝቀዝ ስጡ ያክሉ. ጨው እና የሎሚ ጭማቂ (tablespoon) በማከል (ቢላዋ ጫፍ ላይ) በትንሹ መልሰህ ማከል, እንጆሪ ጋር የሚቀልጥ gelatin ወደ ቅልቅል አድርገህ ንገረው. በደንብ መደባለቅ ሁሉ, ለማቀዝቀዝ ወደ ቅልቅል አፍስሰው.

በአጎፈረ አረፋ ድረስ አንድ ወፍራም ክሬም (½ ኩባያ) እና በውስጡ እየተሸጠላቸው ይውሰዱ. እንጆሪ እና gelatin ቅልቅል ወደ ክሬም ያክሉ. ሁለት የፕሮቲን እንቁላል ጥሩ እየተሸጠላቸው, ከዚያም ከእነሱ ውስጥ ስኳር (አንድ አራተኛ ዋንጫ), ማከል እና ቅልቅል ማንኪያ ለማግኘት መድረስ አይችልም ጊዜ ድረስ ደበደቡት ይቀጥላሉ. አሁን እነዚህ ፕሮቲኖች የእኛን እንጆሪ መሙላትን እና ሁከት አፍስሰው.

ይህ ኬክ ላይ ቅልቅል አፍስሱ እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ብቻ ይኖራል, ስለዚህ እሷ የሚጣበቅ. እዚህ የታሰሩ እንጆሪ እና ዝግጁ ጋር ኬክ. ይህ ሰንጠረዥ የሚሆን ጊዜ ነው!

ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ የተከማቸ ፍሬ በመጠቀም ብቻ ኬክ, ነገር ግን የታሰሩ እንጆሪ ጋር ኬክ ማብሰል አይችልም.

(2 ተኮዎች.) እንቁላል ጋር ስኳር (100-150g) ደበደቡት ጽዋ ይበጠራል ዱቄትና እንዲለሰልስ ቅቤ (100 ግ), vanillin (መቆንጠጥ) እና disintegrant (sachet) ያክሉ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ 10-13 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ - ሁሉም ድብልቅ እና. እኛ ለማቀዝቀዝ በወጭት ላይ ያለውን ነገም ወደ ቦታ ከ ኬክ ውጭ ወሰደ. ወደ ኬክ ለ workpiece እንዲቀዘቅዝ አድርጓል ጊዜ, ቅቤ (20 ሰ) እና ስኳር ዱቄት (ከ2-3 ማንኪያ) ጋር ተገርፏል ያለውን ድብልቅ lubricates. ይህ ድብልቅ አናት ወደ ተሰንጥቆ እንጆሪ አብሮ ይተላለፋል ላይ, በቅድሚያ የበሰለ ቀይ Jelly ጋር እንዲሞሉ ነው. እኛ ቀዝቀዝ መስጠት. በታሰሩ እንጆሪ ጋር በጣም ጣፋጭ ኬክ ጋር ያገለገሉ ናቸው ክሬም (ገረፈው). የ ምግብ ይደሰቱ!