Pickles ጋር ጣፋጭ ጣፋጭ ሾርባ

ጋር ሾርባ pickles ሁልጊዜ በጣም መከራቸው እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህም የቀረበው ዲሽ በተለያዩ መንገዶች መብሰል እንደሚችል መታወቅ አለበት. አንድ ሰው አንድ ሰው እንጉዳይ, ዶሮ, እና እንዲያውም የታሸገ ዓሣ የሚጠቀም ሲሆን አንዳንድ ሙሉ ለክምችት መከፋፈል አተር ውስጥ የሚያኖር, ሀብት በጪዉ የተቀመመ ክያር በመቀበል, አንድ ዕንቁ ገብስ ያክላል. ቤት የቀረበው ምግብ ማዘጋጀት እንደሚቻል ለማወቅ, እኛ አሁን እነግራችኋለሁ.

የስጋ ሾርባ ጋር pickles: ወደ አዘገጃጀት ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ

በጪዉ የተቀመመ ክያር - የእርስዎ ቤተሰብ በማንኛውም መስጠት አልቻለም ይህም በጣም የተመጣጠነ አርኪ ምግብ, ነው. ይህን በማድረጉ በርካታ መንገዶች አሉ. እኛ በጣም ቀላሉ እና ፈጣኑ ያቀርባል.

በመሆኑም የራሳቸውን በጪዉ የተቀመመ ክያር ለማድረግ የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው? pickles ጋር ሾርባ እንደ ክፍሎች ለመጠቀም ያስፈልገዋል:

• አነስተኛ ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ boneless የበሬ - 700 ግ;
• ጣፋጭ ካሮት እና ሽንኩርት አምፖል - 1 ፒሲ;.
• ኪያር በቤት silnosolenye - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዕንቁ የገብስ - ½ ኩባያ;
• ጨው, በርበሬ, መሬት ጣፋጭ, ትኩስ አረንጓዴ - የተፈለገውን ሆኖ ያገለግላል.

ሕክምና ንጥረ ነገሮች

የት ለመጀመር? የገብስ ሾርባ pickles ጋር ሁልጊዜ ገንቢ ያግኙ. ሁሉም በኋላ በውስጡ ዝግጅት ብዙውን ጊዜ ርካሽ እና የተለያዩ ቅመሞች ከፍተኛ ቁጥር ይጠቀሙ. ይህም ያላቸውን ህክምና ጋር ነው; የመጀመሪያው ምግቦችን ማብሰል መጀመር አለበት. ይህን ለማድረግ, በወንፊት ውስጥ ዕንቁ የገብስ ማስቀመጥ እና በደንብ ሞቅ ውሃ ስር ያለቅልቁ. ከዚያም ምርት ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል እና አፈሳለሁ ከፈላ ውሃ ሙሉ በሙሉ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ. ለምሳሌ, በርካታ ሰዓታት ትረካለች ይገባል. በዚህ ጊዜ የገብስ ፈሳሽ አንዳንድ ገጥመን ነው, እና በከፍተኛ መጠን መጨመር vzbuhnut.

ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተመለከተ, እነርሱ ደግሞ በጥንቃቄ መያዝ ያስፈልጋል. መታጠብ ያስፈልጋል ትኩስ የጥጃ ሥጋ, ያሉትን ግንዶች ይጥፋ; ከዚያም መካከለኛ ቁርጥራጮች ወደ አይቆርጡም. የ እምብርት ጀምሮ pickles, ንጹሕ እና ልጣጭ ጨምሮ አትክልቶችን,. እነዚህ ትናንሽ ፕላኔቱ (ካሮት አንድ ድኩላ ላይ የተወደድህ ይዞሽ) ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ሙቀት ህክምና

እኛ ገብስ pickles ጋር ሾርባ ለማድረግ ወሰነ? ሙቀት መታከም groats መሆን መጀመር. ይህ ሙሉ በሙሉ የጨረታ ድረስ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ እና ምግብ ያስፈልገዋል. በዚህ ምርት ሙሽሮች መላው ንፋጭ, መሄድ አለባቸው. ገብስ መጨረሻ ላይ አንድ colander ውስጥ ይጣሉና በደንብ እንደገና ያለቅልቁ ይገባል.

ከዚያ ሾርባ ዝግጅት መቀጠል አለበት. ይህንን ለማድረግ, ስጋ አንሥተው ከዚያም, መፍላት, ውሃ ለማከል የ አረፋ ለማስወገድ እና 40 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል, አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለበት. የ ሽንኩርት, ካሮት, pickles ቅመም መጨመር አለበት የጥጃ ሥጋ በዚህ ጊዜ የሚፈጀውን በኋላ. ለክምችት በዚህ ክፍል ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይቀቀላል አለበት. በተጨማሪም, ይህ በቀስታ ቀደም የተቀቀለ ድንች እና ዕንቁ የገብስ ለመቀነስ ያስፈልጋል. እነዚህ ንጥረ ቀቅለው; ይህ ስለ ከኮሎምቢያ ሰዓት የሚፈለግ ነው. በዚህ ጊዜ ሁሉ አትክልቶችን እና ስጋ በደንብ የበሰለ ነው, አንድ ጣፋጭ መረቅ እና ገንቢ ማድረግ.

እንዴት እራት ጠረጴዛ ለማቅረብ?

ጋር ሾርባ pickles, አንድ የምግብ አሰራር ብለን ከላይ የተመለከትነውን, ወደ ሞቃታማ ግዛት ውስጥ ለእራት አገልግሏል አለበት. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ በርበሬና እና ትኩስ ዕፅዋት, የኮመጠጠ ክሬም አንድ የሻይ ማንኪያ እና ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር አብሮ ጠረጴዛ ከዚያም በአሁኑ ጋር ሳህኖች, ጣዕም ላይ ለማሰራጨት ያስፈልጋል.

እኛ ያሽጉታል ኪያር ጋር አንድ ዓሣ ሾርባ ማድረግ

ይህ የመጀመሪያ ዲሽ ቅመም እና ጣዕም ምግብ መብላት እፈልጋለሁ ሰዎች ጋር በተለይ ታዋቂ ነው. በውስጡ ዝግጅት ስለ እኛ ያስፈልግዎታል:

• አነስተኛ ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የታሸገ ዓሣ በማንኛውም (ለምሳሌ: saury, ሳልሞን እና ማኬሬል) ነው - 1 መደበኛ እንስራ;
• ያሽጉታል ኪያር ቤት (እርስዎ በተቀመመ ሊወስድ ይችላል) - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቲማቲም እና በጨው ከታሹ ወይም - 2 ተኮዎች.
• ጣፋጭ ካሮት እና ሽንኩርት አምፖል - 1 ፒሲ;.
• ጨው, በርበሬ, መሬት ጣፋጭ, ትኩስ አረንጓዴ - የተፈለገውን ሆኖ ያገለግላል.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት

pickles እና የታሸገ ዓሣ ጋር ሾርባ ከላይ ያለውን ሳህን ይልቅ በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው የሚደረገው. ይህን ለማድረግ, በደግነት ሁሉንም ምርቶች መያዝ. በጨው ከታሹ ወይም ቲማቲም ልጣጭ ያስፈልጋል; ከዚያም በብሌንደር በመጠቀም የተለቆጠ ሁኔታ ከለወሰ. ሌሎች አትክልቶችን እንደ እነርሱ ብቻ (ካሮት በስተቀር, አንድ ድኩላ ላይ እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው) ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም ይገባል.

ከሌሎች ነገሮች መካከል, ይህ ትንሽ ቁርጥራጮች ለማግኘት, የታሸገ ዓሣ አንድ ማሰሮ, እና ከዛ አደቀቀው አንድ ትንሽ ለመክፈት ያስፈልጋል.

ምድጃው ላይ ምግቦች ማዘጋጀት

pickles ዓሣ ጋር ሾርባ ትልቅ ድስት ውስጥ መብሰል አለበት. በውኃ ተሞልቶ 2/3 ይሆናል; ከዚያም ከፍተኛ ሙቀት በላይ የሚፈላ አለበት. ከዚያ በኋላ ያለውን ፈሳሽ እናንተ ቲማቲም እና ሽንኩርት ከ ድንች, ካሮት, pickles, ገንፎ አደረገ ለማከል ይፈልጋሉ. ልምድ ቅመሞች በርበሬ, ጨው እና ቅጠላ, እነርሱም ስለ 25 ደቂቃ ያህል የሚፈላ ይገባል. ቀጥሎም, መረቁንም የታሸገ ዓሣ ይሰረዛል ይገባል. የ ለወሰች ምርት እነሱን መፍላት ይጠብቁ, ከዚያ 8-10 ደቂቃዎች መዘጋጀት ያስፈልጋል ነበር.

በመጀመሪያ ጠረጴዛው መዓዛ ሳህን ላይ ያገለግላሉ

pickles ዓሣ ጋር ሾርባ ዝግጁ ነው ጊዜ, ወዲያውኑ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ እና የቤተሰብ አባላት ማገልገል አለበት. በዚህ እራት ላይ በተጨማሪ ዳቦ እና ሰላጣ አንድ ቁራጭ ለማቅረብ መሆን አለበት.

የዶሮ ጡቶች ከ በማዘጋጀት የአተር ሾርባ

ያሽጉታል ኪያር ጋር የአተር ሾርባ - በየቀኑ ቢያንስ መበላት የሚችል ቁርሳቸውን እና አልሚ ምግብ. ይህን ለማድረግ, የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• ያሽጉታል ኪያር ቤት (እርስዎ በተቀመመ ሊወስድ ይችላል) - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የዶሮ በጡት - 1 ፒሲ. 400 ግ;
• አነስተኛ ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• መከፋፈል አተር - ሙሉ ብርጭቆ;
• ጣፋጭ ካሮት እና ሽንኩርት አምፖል - 1 ፒሲ;.
• croutons ስንዴ ወይም አጃው - ጠረጴዛ ለማምጣት;
• ጨው, በርበሬ, መሬት ጣፋጭ, ትኩስ አረንጓዴ - የተፈለገውን ሆኖ ያገለግላል.

ምንዝሮች ዝግጅት

ያሽጉታል ኪያር ጋር የዶሮ ሾርባ የዶሮ ስጋ ያለውን ሂደት ማዘጋጀት መጀመር አለበት. ይህንን ለማድረግ, የ ጡት ታጠብ; ከዚያም ልጣጭ ለማስወገድ እና በአማካይ ላይ የአጥንት ቁርጥራጮች ጋር fillet አይቆርጡም ይፈልጋሉ. ቀጥሎም, በሚገባ በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, ሙቅ ውሃ ውስጥ ሳይታጠብ ነው, አተር ተከፍሎ ለመድገም ከፈላ ውሃ አፍስስ እና ለበርካታ ሰዓታት በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለመኖር ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ. አትክልት እንደ እነርሱ ማጽዳት እና ፕላኔቱ ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል.

ምድጃው ላይ ሾርባ ማብሰል

ኩክ የአተር ሾርባ ትልቅ ለትንሽ ውስጥ መሆን ይኖርበታል. ይህ ደግሞ የራሰውን አተር እባጩ ማስቀመጥ የተቋቋመው አረፋ ማስወገድ; ከዚያም ለ 30 ደቂቃ ተዳፍነው አስፈላጊ ነው. ቀጥሎም, መረቁንም ወደ የዶሮ በጡት ገደፈ ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር ያስፈልጋል. ለ 40 ደቂቃ ያህል የተመረጡ እነዚህ ምግቦች ማዘጋጀት. መደምደሚያ ላይ, ዕቃ ውስጥ pickles, ቅመማ ቅመሞች እና ድንች መቀመጥ አለበት. ከተለጠፉት ሁሉ ሙሉ ለስላሳ ሆነዋል ወደ እነርሱ 20-25 ደቂቃዎች ምግብ ይበረታታሉ.

በአግባቡ የቤተሰብ እራት ገብቷል

በኋላ የአተር ሾርባ ዝግጁ ነው, ይህ ከኮሎምቢያ ሰዓት ገደማ (ሳይሆን ሳህን ላይ) ሽፋን ስር ይጠበቅ ከዚያም ሰሌዳዎች ላይ ሊሰራጭ ይገባል. ስንዴ ወይም አጃው croutons ጋር በመሆን ወደ ጠረጴዛ ላይ ምግብ አገልግሏል. እናንተ ሾርባ የበለጠ ጣፋጭ መዓዛ እንዲሆን ከፈለጉ መንገድ በማድረግ, ወደ ካሮት እና ሽንኩርት ብቻ መረቁንም በምንቸት ውስጥ ማስቀመጥ የለባቸውም, የአትክልት ዘይት ውስጥ የቅድመ-ጠበሰ.

እኛ እንጉዳዮች ጋር ጣፋጭ ሾርባ ማድረግ

ያላቸውን ለማዘጋጀት እንጉዳይ ሾርባ pickles ጋር, እኛም የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

• አነስተኛ ድንች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ያሽጉታል ኪያር ቤት (እርስዎ በተቀመመ ሊወስድ ይችላል) - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማንኛውም አስቀምጣቸው - 400 ግ;
• የሰባ ክሬም - ሙሉ ብርጭቆ;
• ጣፋጭ ካሮት እና ሽንኩርት አምፖል - 1 ፒሲ;.
• የአትክልት ዘይት - በግምት 45 ሚሊ;
• ጨው, በርበሬ, መሬት ጣፋጭ, ትኩስ አረንጓዴ - የተፈለገውን ሆኖ ያገለግላል.

የመጀመሪያው ዲሽ ዝግጅት በመስራት ክፍሎች

ወደ ሾርባ አትመካ ዝግጅት አስቀምጣቸው ቅድሚያ መታጠብ አለባቸው; ከዚያም ቅልጥሞች በመሆን እነሱን አይቆርጡም. አትክልት እንደ እነርሱ ማጽዳት እና አነስተኛ ፕላኔቱ (ካሮት አንድ ድኩላ ላይ የተወደድህ ይዞሽ) ወደ አይቆርጡም አለብን.

ክፍሎች ግብዓቶች መቃጠልም

ተጨማሪ የግሪክኛን እና ምርቶች መዓዛ መረቅ ቅድመ-የተጠበሰ ይሆናል. የ ዘይት ጋር መጥበሻ ውስጥ ይህንን ለማድረግ እንጉዳይ, grated ካሮት እና የተከተፈ ሽንኩርት ማስቀመጥ አለበት. ሁሉም ምርቶች ወርቃማ ቡናማ ጋር ያልተሸፈኑ ድረስ ለ 20 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ቢሆን ይመረጣል እነዚህን ምግቦች ማዘጋጀት. መጨረሻ ላይ እነርሱ ክሬም ማፍሰስ እንዳለበት እና ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ተዳፍነው.

የማብሰያ ሾርባ

ከተለጠፉት ሂደት በኋላ መረቅ ማብሰል መጀመር አስፈላጊ ነው. ይህ ዓላማ ለማግኘት, ከፈላ ውሃ ድንቹን እና pickles ለመቀነስ ያስፈልጋል. ጨው እና በርበሬ ወደ አካሎች, እነሱ 25 ደቂቃ ያህል ማብሰል አለበት. ቀጥሎም, መረቁንም የምታሳርራቸው በፊት ወጥቶ ተኛ እና በጥንቃቄ ማደባለቅ ዝግጁ መሆን አለበት. ምሳ በዚህ ክፍል ውስጥ ኩክ ሰዓት ከኮሎምቢያ በላይ መሆን. አስፈላጊ ከሆነ, የ ዲሽ ተጨማሪ ቅመሞች እና ትኩስ ከአትክልትም ጣዕሙ ሊሆን ይችላል.

እንዴት እራት ጠረጴዛ ላይ እንጉዳይ ሳህን ለማድረግ?

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ይህም በቤት እንጉዳይ ሾርባ ለማድረግ መያዝ ፈጣን ነው. ይህ ዳለቻ ሾርባ ለማገልገል ዳቦ እና አንዳንድ ሰላጣ ጋር ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይመከራል. የ ምግብ ይደሰቱ!