Caramel ውስጥ ሙዝ: የወይን እና ቅመሞች ጋር አዘገጃጀት

አንድ ማጣጣሚያ አይቻለሁ ግሩም ማጠናቀቅ እራት እንደ ፍሬ. እርስዎ ለመጎብኘት ይመጣሉ, እና ትገረም እና እነሱን ለማስደሰት የሚፈልጉ ከሆነ, አንድ ያልተለመደ ማጣጣሚያ ማዘጋጀት. caramel ውስጥ ሙዝ ጠጅ-የተመሰረተ ሽሮፕ-ተሞልቷል, ከፍ ይደረጋል እና ፊርማ ዲሽ መካከል አንዱ ሊሆን ይችላል.

ሁለት ተለዋጮች ማጣጣሚያ አፈጻጸም

ማብሰል በፊት እርስዎ በመጀመሪያው ቦታ ላይ መከታተል ምን ግብ ራስህ መወሰን አለብህ. ዋናው ነገር ከሆነ - እንግዶች ፍጹም ለማሳየት መካከል መልክ የተጠናቀቀ ዲሽ, ከዚያም ፍሬውን ቁሩ አያስፈልጋቸውም መቦረሽ. እርስዎ ከምርጥ ገድል እና ቅመም-Tart ጣዕም ምግብ ጣፋጭ ለመለየት የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ወደ ቆዳ ማስወገድ አለብን. በመሆኑም, የወይን እና ቅመሞች ሙሉ ሙቀት ህክምና ወቅት ፍሬ ገለፈት ያላቸው በ አዘውትር. ፍሬ አትቀቅል አይደለም, እና ፍሬ ቅያዎችና ማብሰል ላይ ዞር አይደለም ዘንድ, የእኛን ማጣጣሚያ ፈቃድ, እንኳን ግትር, ብቻ ጠንካራ pears ለመምረጥ.

caramel አዘገጃጀት ውስጥ ቲኒ. ንጥረ ነገሮች

• ጠንካራ pears - 3 ቁርጥራጮች.
• ከፊል-ደረቅ ቀይ ወይን - 1.5 ኩባያ
• ግማሽ nutmeg ነው.
• ስኳር - 5 የሾርባ. ማንኪያ.
• ቀይ ኮረሪማ ጃንጥላ - 3 ቁርጥራጮች.

እርግጥ ነው, እንግዶች ይጠበቃል ከሆነ ተጨማሪ ክፍሎች ብዛት እና ክብደት ተመጣጥኖ ይጨምራል.

ውስጥ ሙዝ caramel አዘገጃጀት እዚህ የተሰጡት ውሃ, እና ጠጅ ላይ ሳይሆን መዘጋጀት. ስለዚህ, ይህ ጣፋጭ ልጆች contraindicated ነው. እኛ ከንጹሑ አዋቂ ስብሰባዎች እንደምናስተናግድ እና ልብ ልብ ለመነጋገር ታስቦ ነው ብለው ያስቡ.

ማብሰያ መንጥሮ

(አስፈላጊ ከሆነ - ስነጻ) ታጠበ, የበሰለ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ pears.

ፍሬ ጠጅ ይሞላል ስለዚህ 3 pears እኛ ሙሉ የራቀ ነው, ጠጅ ብቻ ግማሽ አንድ ብርጭቆ መውሰድ መሆኑን አስታውስ. ድስቱን ወደ የወይን ጠጅ አፍስሶ በቀጥታ ቅርንፉድ መጨመር, nutmeg ሊጋባ. ደካማ ከፍ ለማድረግ ሙቀት ለመቀነስ, ከዚያ እሳት ላይ አብራ እና አፍልቶ የእኛ የወደፊት ማጣጣሚያ ያመጣል. አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ለመሸፈን እና በሌላ በኩል ፍሬ በማብራት ያለ pears እነሱ ነበሩ ልክ እንደ 15 ደቂቃ ያህል ምግብ ይሰጣል. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ክዳኑ ለመክፈት እና በጥንቃቄ አንድ ሹካ ጋር የበሰለ ፍሬ ድረስ ወርዶ አልደረሰም በላይ ያብሩ. የማያን ፍሬዎች ሌላ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል ለቀው.

አስፈላጊ!

መልክ ሊበላሹ ይችላሉ ምክንያቱም በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ዝግጅት ውስጥ, እኛ መግለጽ ይህም caramel አዘገጃጀት ውስጥ ሙዝ እንደ እኛ ፍሬ ያለውን የጨጓራ መፍቀድ አይችልም. ፍሬ ከማደንደን, ነገር ግን አሁንም ቅርጽ መያዝ አለበት. ስለዚህ, ረዘም ማብሰል contraindicated. እኛ አንድ ጠቅላላ ማብሰል ጊዜ በኋላ የእኛ pears ብቻ ግማሽ እንዲያውቋቸው ይደረጋል ማለት እንችላለን. ይህ ያላቸውን ያልተሟላ ልባስ ፈሳሽ አስተዋጽኦ ያደርጋል.

ፎቶ ጋር caramel አዘገጃጀት ውስጥ ሙዝ: አንድ ሽሮፕ ማዘጋጀት

ለመጀመር, ማሰሮው ጀምሮ pears እንዲያወጡ እና በተለየ መቀላቀልን ሳህን እነሱን ይናገራቸዋል. በተጨማሪም, እሷ ቀደም ከእሷ ሽቶዎችንና ፍሬ ሰጠ: ቅርንፉድ ከ ድስቱን ማስወገድ - በውስጡ ስራ አድርጓል. ሽሮፕ እኛ የተጣደው ሙዝ ጠጅ ቀሪ መዘጋጀት ይሆናል. ማሰሮው ውስጥ ያለውን ፈሳሽ አሁንም ሞቃት በመሆኑ, ሽሮፕ ዝግጅት ጋር ላሉት ችግሮች መሆን የለበትም. , ስኳር አፍስስ ብሆው እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና እባጩ ላይ ያመጣል. በዚህ ጊዜ የተሳካልን መፍላት መሆን አለበት. አንድ Caramel ሙዝ (ሽሮፕ) የ የስረዛ ጣፋጭ ለመቀበል, ይህ ላዩን ላይ አረፋ የሚፈልቅ መካከል ክስተት ጊዜ ማስተካከል አስፈላጊ ነው. የ ሽሮፕ thickens በፊት, አንተ ሁልጊዜ ማሰሮው ይዘቶች ያስነሣል አለበት.

የ ሽሮፕ እና pears ያጣምሩ

ይህ polusvarivshihsya ፍሬዎች ማስታወስ እና በአጭሩ ድስቱ እነሱን ለመመለስ ጊዜ ነው. በ ሽሮፕ ውስጥ pears ያስቀምጡ እና አንድ ተጨማሪ ትንሽ ጊዜ ማብሰል - አይደለም ከ 10 ደቂቃ. እያለ ገና ሞቃት ማሰሮው ከ pears አስወግድ እና ወዲያውኑ ላ Carte ምግቦች ላይ አኖሩት ይሆናል. ተረፈ ሞቃት ፍሬ በእኩል ውጦት ፈሳሽ ከማሰራጨት ጋር መሙላት ሽሮፕ. caramel አዘገጃጀት ውስጥ የማጣጣሚያ pears እዚህ ላይ አንድ ሞቅ ሁኔታ በስብሶና ማገልገል ከሆነ, ጣዕሙ caramel, toffee እንዲመስል ያደርጋል, ይሰጠዋል.

ይህ አስደናቂ ማጣጣሚያ አንድ ጣዕም: በቋፍ በቅመም caramel ቀይ ወይን በትንሹ Tart ማስታወሻዎች ጋር ተዳምሮ የተፈጥሮ ፍሬ ጣዕም. ጊዜ ምንም ይቆራርጠው ፍሬ ጋር ዝግጅት, ዝቅተኛው ጣጣ የከፈለው. ማጣጣሚያ ማብሰል በኋላ ሊከሰት ይችላል የሚለው ብቻ ችግር ማሰሮዎች ማጽዳት ነው. ነገር ግን ወደ ኃይሉንና ጣዕም የመጣ ደስታ ጋር ሲነጻጸር, ጥቂት ነው.

የቦን ምኞት!