Multivarka ውስጥ የአሳማ መካከል ግጥሚያን - ጣፋጭ እና ጣዕም ዋና ዲሽ

multivarka ውስጥ የአሳማ መካከል ግጥሚያን በጣም ለስላሳና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. የ አጥንት ላይ ወጥ ቤት መሣሪያዎች ስጋ ያለውን ሳህን ውስጥ አኖረው በፊት ግን, ለበርካታ ሰዓታት ያህል marinade ውስጥ እንዲሰርግ እርግጠኛ መሆን ይገባል. የአሳማ ጀምሮ የበለጠ መዓዛ ሊያስመስለው ይሆናል.

ግጥሚያን multivarka ውስጥ የአሳማ መካከል: ወደ አዘገጃጀት ደረጃ ማብሰል በ ደረጃ

ሁለተኛው ምግቦች ለ ክፍሎች:

• ዮዳይዝድ ጨው ትንሽ - የግል ምርጫዎች ላይ;
• ትልቅ ሽንኩርትና - 5-6 ኮምፒዩተሮችን;.
• 1-2 ቁርጥራጮች - የታሰሩ ወይም ትኩስ የአሳማ ግጥሚያን,. (የቤተሰብ አባላት ቁጥር መሠረት);
• (ጥቁር ወይም ቀይ) allspice መሬት - የግል ምርጫዎች ላይ መጨመር;
• የደረቀ ባሲል - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• አደይ አበባ ዘይት - ጥቂት ትልቅ ማንኪያ.

በመስራት ላይ ስጋ ቅመም

ስለዚህ, multivarka ውስጥ የአሳማ ሥጋ ግጥሚያን. ጽዋ መሳሪያ በአንጻራዊ ሁኔታ አነስተኛ መጠን ያለው በመሆኑ, ከዚያ ይህን ንጥረ ነገሮች ተገቢ ልኬቶች ማግኘት አለበት. በተጨማሪም, የ አጥንት ላይ ስጋ በሽቦ ብሩሽ ወይም ስለታም ቢላ ይታሻሉ ይጠይቃል. ይህ የአሳማ በቀዝቃዛ ውሀ ውስጥ በመንከር በውስጡ ቢያንስ አንድ ሰዓት ተኩል እንቁም ያልተመከሩ በኋላ. ይህ ሂደት ብቻ ሁሉንም ጭቃ ቁርበት: ይርዱአቸው: ነገር ግን ደግሞ ምርት ይበልጥ ለስላሳ ሊያስመስለው ማድረግ አይደለም.

ስጋ ቅመም በቅመም

ኩክ የአሳማ multivarka በቀላሉ በቂ ውስጥ shank. አንተ ሳህን ውስጥ ያለውን ስጋ ክፍል ማስቀመጥ በፊት ግን, ጣዕም መዓዛ ያላቸው ቅመሞች እርግጠኛ መሆን ይገባል. አንዳንድ ቅነሳ ለማድረግ የሚያስፈልገው shank ቆዳ ውስጥ, ይህን ማድረግ, ከዚያም ሽንኩርት የተከተፈ እየቆረጡ እነሱን ማድረግ. ቀጥሎም ስጋ ጥልቀት ዮዳይዝድ ጨው, በርበሬ እና የንቅሳትና የደረቁ ባሲል ሊጋባ አለበት. እንዲህ ጥንቅር ውስጥ የሚፈለግ የአሳማ 60-150 ደቂቃዎች ያህል ፈቀቅ ነው. በዚህ አጭር ጊዜ ግጥሚያን ውጦ ወቅት ሽቱ ጣዕም ይበልጥ ጣፋጭ ሊያስመስለው ይሆናል.

ምስረታ ኮርሶች

multivarka እርግጠኛ ውስጥ አማቂ ሂደት የአሳማ ግጥሚያን ወቅት ጭማቂ ለመስጠት. እንዲሁም የራሱን መረቅ ውስጥ አንድ ሳህን ለማዘጋጀት, አንድ የማብሰያ ፎይል መጠቀም ይመከራል. ይህም ጠረጴዛ ላይ ተኛ; ከዚያም በላዩ ላይ ያለውን በተቀመመ ስጋ ቦታ, አደይ አበባ ዘይት አነስተኛ መጠን ጋር ከተንከባከቧቸው እና በጠበቀ ለመጠቅለል አስፈላጊ ነው. ቀጥሎ, shank ጥቅል የወጥ ቤት መገልገያዎች አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.

ሁለተኛው የወጭቱን የሙቀት ህክምና

multivarka ውስጥ የአሳማ መካከል ግጥሚያን ለሁለት ሰዓታት ያህል አንድ ስብስብ ፕሮግራም ውስጥ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. በዚህ ጊዜ ስጋ ጋር ኬክ ወቅት በርካታ ጊዜ በላይ ለመዞር የሚፈለግ ነው. ስለዚህ በሁሉም ጎኖች ላይ የአሳማ ፍራይ ይበልጥ ጣፋጭ ሊያስመስለው በማድረግ. (ጭማቂ መፍሰስ አይደለም ጋር) የተጣደው መሣሪያዎ ፕሮግራም ከተጠናቀቀ በኋላ, ሺን ወደ ሳህን ውጭ ለማግኘት በጥንቃቄ መሆን አለበት, አንድ ትልቅ ሳህን ላይ ማክሸፍ ቦታ ያስወግዱ.

ጠረጴዛው ስጋ ለማገልገል እንዴት

የአሳማ የተጋገረ shank multivarka ውስጥ ሞቃት ጠረጴዛው ላይ ማምጣት አለበት. እንዲሁም እንደ ስጋ የሚሆን አንድ ጎን ሳህን ለማዘጋጀት ይመከራል. ፓስታ ወይም ጥራጥሬ, ጉዞዋን ወይም የተቀቀለ አትክልቶችን በጣም ደረቅ አልነበሩም ዘንድ, ይህ ፎይል አንድ ትንሽ መረቅ ለማፍሰስ የሚፈለግ ነው. ይህ አዘገጃጀት መሠረት የበሰለ ያለውን shank, በጣም ለስላሳ እና በሚገባ አጥንት ተለዩ ስናገኘው መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው.