Meatballs ለ, በሁለቱም ህፃናት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት. ጣዕም ከልጅነቱ ጀምሮ የተለመደ ነው

የልጅነት ስንት የምግብ አሰራር ትዝታዎች! ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ጀምሮ የጠፉ ተደርጓል, ነገር ግን እነሱን እነበረበት መመለስ ይችላሉ. Meatballs የተለያዩ ወጦች ጋር ጥሩ ናቸው. አዋቂዎችና ሕፃናት በሁለቱም - እኔ ሁሉንም መውደድ. የ ዲሽ ከእርሱ በዉስጥ የሚገኝ ወይም የጥምረቶች የተለያዩ ዓይነቶች ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ነገር ግን ህፃናት ውስጥ እንደ meatballs መሞከር ይፈልጋሉ! ይህ ዲሽ, እንዲሁም በርካታ ማብሰያ አማራጮች መካከል የምግብ አሰራሮች, በዚህ ርዕስ ይዟል. Meatballs አስቀድመው ናቸው ዲሽ ውጡና የተለያችሁ, ነገር ግን አንድ ስለምታስጌጡና ወይም አትክልት ጋር ልንተካው እንችላለን. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ ይህ juiciness የሚሰጥ አንድ ወጥ ማቅረብ አስፈላጊ ነው.

ከሕፃንነቱ ጀምሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

meatballs ለ, በሁለቱም ህፃናት ውስጥ ይህ አዘገጃጀት. ምናልባት ብዙ ሰዎች ለረጅም ጊዜ የሚፈልጉትን ነገር ለማግኘት, እና ከልጅነቱ ጀምሮ ምግብ ማድረግ ይችላሉ. እናቀምሳቸዋለን, ሩዝ ግማሽ ኩባያ, አንድ መካከለኛ ሽንኩርት, አንድ የዶሮ እንቁላል እና ጨው (ይህም የበሬ እና የአሳማ ቅልቅል ከሆነ የተሻለ) ይህን ለማድረግ, minced ስጋ ግማሽ ኪሎ ይወስዳል. በተጨማሪም, (ስለ መረቅ ለ) ትልቅ ጭልፋ ዱቄት የኮመጠጠ ክሬም ተመሳሳይ መጠን, ቲማቲም ለጥፍ አንድ ትንሽ ማንኪያ እና ውሃ መካከል ግማሽ መስታወት ያስፈልግዎታል. ጨው እንዲቀምሱ ይጨመራሉ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

Meatballs እና ለእነርሱ ቅባት (kindergarten ውስጥ እንደ!) በጣም በቀላሉ የተዘጋጀ. , ጀምር ይህ ግማሽ ዝግጁ ነው ድረስ ሩዝ መፍላት. ከዚያም ሽንኩርት ለማጽዳት እና በደቃቁ ነው አይቆርጡም. minced ስጋ እና እንዲቀምሱ ጨው ጋር የተደባለቀ. አሁን ይህ አወቃቀር አንድ ለማድረግ በሚገባ ድብልቅ አቡኪና አለብን. , ሩዝ እና እንቁላል mince እንደገና በደንብ ቀላቅሉባት ያክሉ. በተጨማሪም ይህ meatballs ለማቋቋም አስፈላጊ ነው "ህፃናት ውስጥ." የ አዘገጃጀት ቅመሞች ከፍተኛ ቁጥር አይጠይቅም. የአትክልት ዘይት መጨመር ይህም ክብ ኳሶችን ዱቄት ውስጥ መደርመስ እና ድስቱን በእያንዳንዱ ጎን ላይ ጠበሰ,. ይህ ሂደት ገደማ 10-15 ደቂቃዎች ይወስዳል. ወደ meatballs ሙሉነት ሊያበላሽ እና በጣም በጥንቃቄ ፈቀቅ አትበል. ከዚያም ይህም ወደ ጨው ታክሏል, ተኩል ወደ ውኃ ጋር ማሰሮ ውስጥ shift እና ሙላ. የበሰለ meatballs ድረስ ተዳፍነው. የተለየ መጋገሪያ ውስጥ ግን በጣም ረጅም ያህል ዱቄት ፍራይ. ከዚያም የኮመጠጠ ክሬም እና መጨመር ቲማቲም ለጥፍ. ወደ ቅልቅል እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና በጣም ወፍራም አይደለም ወጥነት ለማግኘት በውኃ ተበርዟል. የ meatballs ጋር ድስቱን ወደ ወጥ አፍስሱ እና 10 ደቂቃዎች ያህል ሁሉም ነገር ተዳፍነው. ዝግጁ-የተሠራ ምግብ አንድ ጎን ዲሽ ወይም ጋር ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል ናቸው ጉዞዋን አትክልቶችን.

Meatballs "ጃርቶች"

የምግብ አዘገጃጀት meatballs ለ, ህፃናት ውስጥ አንድ ትንሽ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል. ዲሽ ብቻ ነው ከዚህ ተጠቃሚ. ማንኛውም ስጋ 500 ግ, ሩዝ ግማሽ ኩባያ, መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርት ራስ, አንድ እንቁላል አንድ bouillon ኩብ, ግማሽ ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም, ጨው እና እንዲቀምሱ በርበሬ ይውሰዱ. በመጀመሪያ, መታጠብ እና ግማሽ ድረስ ሩዝ ቀቀሉ. ይህ ማብሰል ጊዜ meatballs ማሳጠር ይሆናል. ከዚያም አንድ colander ውስጥ ተመልሰው ተጥሎ ውሃ ጋር ያለቅልቁ ነው. እንቁላል እና minced ሽንኩርት ጋር minced ዶሮ ይቀላቅሉ. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. አሁን ሩዝ ማከል ይችላሉ. ለስላሳ ድረስ ሁሉም ምግቦች ያቀላቅሉ. የ የዳይ መረቁንም ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው (እርስዎ ዝግጁ ማግኘት ይችላሉ) እና አፍልቶ ያመጣል. አሁን minced ስጋ ኳሶች መልክ እና መረቅ ያስደነግጣቸዋል. ድስቱ ውስጥ ያለው ፈሳሽ ብዙ መሆን የለበትም. ነገር ግን ይህ ሁሉ meatballs መሸፈን ይኖርበታል. ለ 15 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ማብሰል. ከዚያም የኮመጠጠ ወተት አነስተኛ መጠን ተበርዟል, ወደ ከፈላ መረቅ ወደ ያስተዋውቃሉ. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ያክሉ. ስለ 25 ደቂቃ በኋላ ህፃናት ውስጥ እንደ ዝግጁ croquettes ይሆናል. ማብሰል አዘገጃጀት በዋናነት መረቅ ማብሰል ቴክኖሎጂ ሊለያይ ይችላል. ለማገልገል , ሩዝ ጋር meatballs ቅባት ማፍሰስ. አንድ ትንሽ ማከል ከሆነ ቅቤ, አንድ ሳህን ታላቅ ዳለቻ ጣዕም ይሆናል.

መረቅ ጋር Meatballs

አዎን, በአጽናፈ ዓለም ዲሽ, እርግጠኛ መሆን - meatballs, ህፃናት ውስጥ ሁለቱም. እንዴት በፍጥነት እና ጣፋጭ እነሱን ማብሰል? አንተ ምድጃ የሚጠቀሙ ከሆነ, ጊዜ ትንሽ ያነሰ ይሆናል. ይህም የአሳማ እና መሬት የበሬ, ሽንኩርት, እንዲሁም ሩዝ ሁለት ሦስተኛ ጽዋ ግማሽ ኪሎ ግራም ያህል ያስፈልገዋል. ቀቀሉ እና መሬት ስጋ እና minced ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት በትንሹ ስእል. ከዚያም ከዚህ የጅምላ ከ ክብ meatballs ደንበኞቼ እና አመቺ ኮንቴነር ወደ ያክሉ. እጅ የሙጥኝ አይደለም mince ወደ እነርሱ ውኃ የሚጨመርበት መሆን አለበት. አሁን መረቅ ያዘጋጃል. የዘፈቀደ ወርድና ውስጥ ኬትጪፕ, ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ይቀላቅሉ. ኬትጪፕ ቲማቲም ለጥፍ ሊተካ ይችላል. የ meatballs ላይ ወጥ ያስቀምጡ እና ምድጃ ውስጥ አኖሩአቸው. 180-200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ለ 40 ደቂቃ ያህል ጋግር. መቼ ነው የሚበቃው ጋር ማጌጫ ማገልገል.

የስዊድን meatballs

ከላይ መስፈርት ተገልጿል ተደርጓል , የምግብ አሰራር meatballs ህፃናት ውስጥ ያሉ. ነገር ግን እኛ አሁን በመጠኑ የተለየ pogoovrim ይህም አማራጭ,. ነገር ግን ምናልባት ይህ ማጣጣምን በጣም ይህን ሳህን ነው. የ ይውሰዳት ግማሽ minced ከበሬ ሥጋ ኪሎ ግራም, ሁለት ትናንሽ አምፖሎች, ወተት, ጨው, በርበሬ, ዳቦ ፍርፋሪ, ሁለት ትላልቅ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት 150 ሚሊ ሊትር, ቅቤ 20 ግራም, ጎምዛዛ ክሬም, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና 6 spoonfuls ከክራንቤሪ መረቅ 300 ሚሊ ሊትር ማዘጋጀት. አንድ መጥበሻ ውስጥ ቅቤ ይቀልጣል እና ለስላሳ ድረስ የተከተፈ ሽንኩርት ፍራይ. በተናጠል, ወተትና ዳቦ ፍርፋሪ ቀላቅሉባት እና 15 ደቂቃዎች ለ ቅልቅል ያስቀምጥ. ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ ወተት አዋህድ እና የበሬ, ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ እና መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወደ የዳቦ ፍርፋሪ ያክሉ. በተጨማሪም ወተት ጥቂት የሾርባ አፍስሱ. ሁሉም ድብልቅ በደንብ እና ቅጽ ኳሶች. እኛ ለ 30 ደቂቃ መጋገር ላይ አስቀመጣቸው ከዚያም ዱቄት ውስጥ ቅቤ ጥቅልል ውስጥ የተጠበሰ. ዝግጁ meatballs የኮመጠጠ ክሬም ጋር አገልግሏል ከክራንቤሪ መረቅ.

የድህረ-

የምግብ አዘገጃጀት meatballs ለ, ህፃናት ውስጥ, በራሱ ኃሊፉነትና በደጋፊነት ይችላሉ. አንድ መደበኛ ዲሽ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም የመጀመሪያ ማብሰል ስልት መሠረት አድርጎ ይወስዳል. የወጭቱን ልጆች ዝግጁ ከሆነ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ, አንተ በቋፍ ሸካራነት የሚሆን ትንሽ ወተት ማከል ይችላሉ. አንተ ፍጹም minced ስጋ ጋር ይደባለቃል ያለውን በርበሬና እና ቅጠላ, መጠቀም ይችላሉ. meatballs ለ ወጦች ጎምዛዛ ክሬም እና ቲማቲም ይለጥፉት ወይም ለመጠቀም ዝግጁ ኬትጪፕ መሠረት የተዘጋጀ ይቻላል.