"Koyash" ሁለገብ እና ጣፋጭ ሰላጣ. ለእያንዳንዱ አጋጣሚ የሚሆን አዘገጃጀት

በውስጡ ኮሮጆው ውስጥ እያንዳንዱ ጋባዧ "ዓለም አቀፋዊ" ተብለው የተመደቡ በርካታ appetizers አዘገጃጀት ይዟል. ለሁሉም ዝግጅቶች ተስማሚ የሆኑ ይህ ዲሽ,. ያላቸውን ዝግጅት ያህል ውድ እና ብርቅዬ ንጥረ አያስፈልገውም. በተጨማሪም, እነርሱም ለመመገብ እና ስጋ, አሳ, እንዲሁም ሙሉ-ያደርገው ነጻ ምግቦች እንደ ይቻላል. ይህ ርዕስ ደግሞ መክሰስ በዚህ ምድብ ከሚመገቡት አንባቢዎቻችን ሰላጣ አዘገጃጀት በማስፈጸም, ያቀርባል. ሰላጣ "Koyash" - ይህም የሚከተሉትን መግለጫዎች መዘጋጀት ይችላል ተደረገልን ነው. የእርስዎ ተወዳጅ አዘገጃጀት ጋር ደብተር ውስጥ ለረጅም ጊዜ "እልባት" ለ በትክክል እንደ አንተ ያለ ነው, ይህ ሳህን ይሞክሩ.

ተለዋጭ 1. የአታክልት №

ከዚህ በታች ይታያል የትኛው ሰላጣ "Koyash" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አፈጻጸም, ሹል ትንሽ መክሰስ እንደ ሰዎች ተስማሚ ነው. እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም, ውበት መልክ, ደስ የሚል መዓዛ - ይህን ሁሉ ምግቦች መካከል ዝግጅት ምክንያት ያገኛሉ.

የሚከተሉትን ምርቶች ውስጥ የተዘጋጀ መክሰስ ለማከናወን:

• አስቀምጣቸው 200 ግ;
• 1 የፈኩ ሰላጣ;
• አረንጓዴ ባቄላ 200 ግ;
• 1 መካከለኛ መጠን ሽንኩርት;
• ቼሪ ቲማቲም 100 ግ;
• ሎሚ;
• ጨው;
• ጥቁር በርበሬ ፓውደር;
• የአትክልት ዘይት.

አንድ ሰላጣ, (አትክልት የምግብ አሰራር ጋር) "Koyash" ለማዘጋጀት ይወቁ. ሽንኩርት ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ለማለስለስ የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. እየቆረጡ እንጉዳይ ይፈጨዋል አለ. ወደ ሽንኩርት ወደ መጥበሻው ውስጥ አፍስሱ እና 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል. ቀጥሎ እዚህ እኛ, አረንጓዴ ባቄላ ማከል ያስነሣል እና መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው. አትክልቶችን ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, እነሱን ለማቀዝቀዝ እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ በርበሬ. የሎሚ ጭማቂ (2 ትላልቅ ማንኪያ) ማነሣሣት እና ሰላጣ ጋር ለብሰው. ጨው እና በርበሬ እናቀምሳቸዋለን. የወጭቱን ማስቀመጥ ታችኛው ክፍል ላይ ሰላጣ, ከላይ መክሰስ አፍስሰው. ሁለት ክፍሎች ወደ ይቆረጣል ትንንሽ ቲማቲም ጋር ዲሽ, ስለምታስጌጡ.

ተለዋጭ 2. ማጥመድ №

በጣም ያቃጥላሉ ጣዕም የሚከተሉትን መመሪያዎች ውስጥ ይታያል ያለውን አዘገጃጀት ይህም አንድ ሰላጣ "Koyash" አለው. እናንተ የባህር እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን ፍቅር ከሆነ እርስዎ ያገኛሉ አንድ ተደረገልን እርግጠኛ ነው.

መክሰስ በዚህ ስሪት ለማስኬድ, ወደ ዝርዝር ውስጥ የተጠቀሰው ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• 350 ግ walnuts;
• ትኩስ ሳልሞን 300 ግ;
• 250 ግ አንቸቪ;
• እርጎ ወይም ዝቅተኛ ስብ እርጎ ;
• የታሸገ አረንጓዴ አተር 100 ግ;
• 350 ግ ዘቢብ እና አፕሪኮት;
• ጨው;
• የአትክልት ዘይት;
• ድንብላል.

ሮዝ ሳልሞን ቀዝቀዝ, ይጣፍጣል ውኃ ውስጥ ምግብ ማብሰል እና ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ነው. የወይራ ዘይት ወይም በሱፍ አበባ ውስጥ ጥብስ Anchovies የነጠረ. ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት እና ለውዝ ሲያስተጋባበት. የአተር ከ በወንፊት ውስጥ ደርቆ. አንድ ሰላጣ ሳህን ሁሉ ቅመሞች አኖረ ውስጥ, ጨው እናቀምሳቸዋለን. የወጭቱን ወደ ድንብላል አንድ ትንሽ ያክሉ ሁሉ እርጎ (እርጎ) ጋር ለብሰው. እኛ አንድ ሰዓት ያህል ቀዝቀዝ ያለ ቦታ ላይ መክሰስ ጠመቀ የተጠበቀ ነው.

ተለዋጭ 3. ስጋ №

የሚከተለውን መግለጫ ላይ, የበሬ እና ዶሮ ጋር ይህን ሳህን ማብሰል እንዴት ይማራሉ. ይህ ሰላጣ "Koyash" (አዘገጃጀት ፎቶዎች ከዚህ በታች ይታያሉ) በጣም የተመጣጠነ እና ከፍተኛ ካሎሪ ይሰጣል, ስለዚህ በጥንቃቄ የተሟላ ዋና ዲሽ እንደ መመገብ ይቻላል.

ንጥረ ነገሮች:

• የዶሮ ስጋ 200 ግ;
• የበሬ ሥጋ 100 ግ;
• 2 ካሮት;
• 5 pickles;
• 1 ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ;
• walnuts 50 ግራም;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• የኮመጠጠ ክሬም 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ጨው;
• ኮምጣጤ;
• የአትክልት ዘይት;
• ድንብላል;
• ስኳር.

የበሰለ እና ለማቀዝቀዝ የተፈቀደላቸው ድረስ ስጋ ማብሰል. ኩክ እንቁላል ጠንካራ-የተቀቀለ. ሽንኩርት ቅቤ ውስጥ ግማሽ ቀለበት እና ፍራይ ለመከታተፍ. የ ድኩላ በኩል አለፉ ካሮት, ቅመሱ እና በጭፍሮች ዘንድ ጨው, ስኳር, ድንብላል, ኮምጣጤ ያክሉ. የተፈጨ ስጋ, ኪያር, walnuts እና ነጭ ሽንኩርት መቀዳደድ አለብህ. አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያለውን preform ሁሉንም ቀላቅሉባት. የኮመጠጠ ክሬም ዲሽ ጋር የለበሱ. ሰላጣ "Koyash" (ስጋ ጋር አዘገጃጀት) ምግብ የሚመገቡ ፓንኬኮች ይመከራል. ምግቦች የበለጠ ጣፋጭ እና ገንቢ በማድረግ በእነዚህ ሁለት ከቅምጥልነትዋ የባንዱ. appetit ቀየረ!