ኮክቴል "Gin-tonic" እንዴት እንደሚዘጋጅ

ዛሬ "Gin-tonic" በመባል በዓለም ላይ ከሚታወቁት በጣም ሰፊ ምግቦች አንዱን እንዲያውቁ እናበረታታዎታለን. ለመጀመር ያህል የዚህን መጠጥ መነሻ ታሪክ እንዘነጋና ከዚያም ለበርካታ የዝግጅቱ አቀማመጦች እንጠቅሳለን.

ታሪኩ ወደ ታሪክ

ለመጀመሪያ ጊዜ ታዋቂ የሆነው የ "ጂን" እና የሶስት ምግቦች በብሪቲሽ ወታደሮች በ 19 ኛው ምእተ አመት በሕንድ ግዛት ውስጥ በሚካሄዱ ወታደራዊ ክንዋኔዎች ውስጥ ተሳትፈው ነበር. ከእዚያም እንግሊዝኛ ብዙውን ጊዜ ቶኒክን ይጠቀማል. ዛሬም ከምንጠራው የኬቲን ከፍተኛ ይዘት ከሚለው መጠጥ የተለየ ነበር. ምንም እንኳን የመጥመቱ ፍላጎቱ ብዙ እንደሆነ ቢታወቅም በዚያን ጊዜ እንደ አደገኛ እና ወባ የመሳሰሉ እንደዚህ ያሉ አደገኛ እና የተለመዱ በሽታዎች ጥሩ መከላከያ ሆኖ ሲያገለግለው እንደወትሮው ሁሉ ተመሳሳይ ነው. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ወታደሮቹ የአልኮል መጠጦቹን ለማጣፈጥ የአልኮል መጠጦችን በመጠጣት አሲረውታል. ይሁን እንጂ ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከመቶ ዓመት በኋላ በጥንቃቄ ተወስዷል. ጆን-ቶኒክ ለመሻሻል የወሰነበት ጊዜ ነበር, ይህም ከጊዜ በኋላ ይህ አከባቢ በመላው ዓለም በጣም ከሚታወቀው ውስጥ አንዱ መሆኑን ዛሬ ያስረዳታል. ለዝግጅቱ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ትኩረት እንሰጣለን.

ጂን እና ቶኒክ; ለክፍሉ የሚሆን ምግብ

በዚህ ጣፋጭ ኮክቴል ውስጥ እራስዎን ለመልበስ, ጂን - 50 ሚሊ, ቶኒክ - 150 ሚሊ ሊትር, ሎሚ ወይም ሎሚ, በረዶ, ሀቦቦል (ከግድግዳው ከፍ ያለ የታችኛው ቀጥ ያለ መነጽር), ኮክቴል ሰላጣ እና ኮክቴል ቱቦ.

በቀዝቃዛው የቢልቦል ውስጥ, በረዶውን በሦስት እጥፍ ይሸፍኑ እና ቀዝቃዛ ጂን ያክሉ. በመስታወት ውስጥ ያለውን ይዘት ትንሽ በእጁ ይንቀጠቀጡ. በሂደቱ ውስጥ የጥጃ ጣዕም መልክ ሊሰማዎት ይገባል. የታሸገውን ቶኒክን ከተከፈት የጋር ወይም የጠርሙስ መሙላት እንሞላለን. በቦልቦል ሎሚ ወይም ሎሚ ውስጥ በሕይወት መትረፍ. ይዘቱን በቀዝቃዛ ሳህኖች ውስጥ ቀስ አድርገው ይቅፏቸው. በተመጣጣኝ ምግብ የተሞላ ካክሬል እናገለግላለን, ከተፈለገም (ለምሳሌ ዱባ ወይም ተመሳሳይ ሎሚ) አስጌጠው. ከመጠጥ ምርጥ ጣዕም ይደሰቱ!

ዱኮንግ ጊን እና ቶኒክ

የዚህ ኮክቴል ምግብ አሠራር በጣም ጥሩና ተወዳጅ የሆነው በአውሮፓና በአሜሪካ ነው. በደንበታችን ዘንድ, ደቄቱ በአልኮል ብቻ ከአንዳንድ ጨዋታዎች ጋር በመደባለቅ ሊቆጠር ይችላል. በዚህ ልምድዎ ውስጥ ይህንን አፈ ታሪክ ለማውረድ, የምሳ ዕቃችን መሰረት እንደ "ጋን-ቶኒክ" (ኮንሰቲክ) "ኮክቴል" አዘጋጅ. በቀጣይነት ለመጀመር የሚከተሉትን 60 ክዋናጂ, 120 ግራም ቶኒክ, አንድ አነስተኛ ትንሹ የዱባ ጨርቅ, ከ5-6 ኩብ ጭኖ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ቆርቆሮ ለመጠጣት, በሃምቦል እና በድሮው የረቀቀ ድንጋይ በመጠቀም የድሮ ብስክሌት መጠቀም ይችላሉ. ዱባው እና ቀጭን ቅጠሎች የተቆራረጠ ቢላዋ. አረጓዴው ጣዕሙንና ጣፋጭነቱን እንዲቀንሱ ከመጠጥዎ በፊት አሮጊት (ኮክቴል) ከማዘጋጀትዎ በፊት ይህንን ማድረግ ያስፈልግዎታል. በሸክላ ስጋ እና የበረዶ ቁርጭርት ውስጥ አደረግን. ግኒንና ቶኒክን እንሞላለን. ከዚያም ትንሽ ይዘቱን ለመደባለቅ መነቃቂያውን ይንቀጠቀጣል. የመጀመሪያው "የጂን-ቶኒክ" ኮክቴል ዝግጁ ነው! እርስዎ እና እንግዶችዎ የእሱን ጣዕም እንደሚደሰት እርግጠኞች ነን.

Mint የመጠጫ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጉንዳን እንደወደድከውና በአስደሳች ኮክቴል ውስጥ እራስህን ማፍራት የምትፈልግ ከሆነ, ይህን የመግቢያ ዘዴ ለመጠቀም እርግጠኛ ሁን. የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን-ግማሽ ሎሚ, 100 ሚ.ሜ ቶኒክ, 30-40 ሊትር ጎይን, ሶስት አረንጓዴ እና አንድ ተክል - ለመጌጥ. በቀዝቃዛ ብርጭቆ ውስጥ በረዶን እናሰራጨለን, ጂን እንጨምራለን. ቅጠሎችን በጥንቃቄ እንበጥና ወደ መስታወት እንጨምራለን. ፒስቲን ወይም ማንኪያ በመርዳት የተቀነጠቁትን ፍራፍሬዎች ይደምትሱ. ቶንኩን ይሙሉ, በትንሽ ይንቀለብሉ እና በአገጭ መጭመሪያ ያጌጡ. የሚያምር ኮክቴል "ጂን-ቶኒክ" ዝግጁ ነው!

ለ crimson gin እና ቶኒክ ምግብ አዘገጃጀት

በጣም የዚህ ተወዳጅ ኮክቴል በጣም እንሰራለን. የተጠናቀቀው መጠጥ በጣም የሚያምር እና የበለጸገ ቀለም ብቻ ሳይሆን, የማይረሳ ጣዕም አለው. ስለዚህ, የፍራፍሬን "ጂን ቶኒክ" ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን 150 ፈለክ ቀይ የደም ዝርያዎች, 400 ሚሊኒየም ቶኒክ, 30 ሚሊየን ቀይ ደሴት, በረዶ ያስፈልገናል. በመጀመሪያ ቀሚስ እንዴት ማግኘት እንደሚቻል እንረዳለን. ይህንን ለማድረግ ተስማሚ በሆነ ዕቃ ውስጥ 1 ሊትር ጀርጉን ይጨምሩ, 70 ግራም የሩቅዬዎችን ይጨምሩ እና ለጥቂት ሰዓታት ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል. ከዚያም የመርከቧን ይዘት ያጣሩ. የ crimson gin እኛ ዝግጁ ነው. የጂን እና ቶኒክን ለማዘጋጀት መቀጠል እንችላለን. ይህን ለማድረግ ግማሽ የቆዳ ስፋት ከግማሽ ኪሎ ግራም በላይ በጋዝ ክምር ውስጥ ያስቀምጡ. በተጨማሪም ማኒት, ጋን እና ወደብ ይጠቀማሉ. ይዘቱን በማቀጣጠል ሞላ. Raspberry "Gin-tonic" ዝግጁ ነው! አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት መነቃቃቶቹን እንቀንሳለን.

የፌይሪ ጊን እና ቶኒክ ምግብ አዘገጃጀት

በጣም አስደሳች የሆነው እጅግ በጣም የሚያምር መንገድ ይህ ኮክቴል ነው. ከሚከተሉት ክፍሎች የተሠራ ነው; የጂን ቢራ ታርገበገብስ (ብርቅ ቀይ-ብርቱካናማ ቀለም አለው), ቶኒክ, ብርቱካናማ ጣፋጭነት እና ለበረዶ. የማብሰል ሂደቱ ቀደም ሲል ከነበሩት የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ተመሳሳይ ነው. የእሳት ጋን እና ቶንሲስ ምርጥ ጣዕም ብቻ ሳይሆን, እንግዳዎችዎን ደንታ ቢስ የሚያደርጉትም ደማቅ ብሩህ ቀለም ይኖረዋል.