ፎቶ ጋር በቤት ውስጥ ቂጣ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ብዙ mistresses የሚያውቋቸውን በቤት ቂጣ ቀላል አዘገጃጀት. በዚህ ርዕስ ውስጥ ያሉ ምርጥ ምግብ በማዘጋጀት በርካታ ዘዴዎች ማቅረብ.

የኮመጠጠ ክሬም ማጣጣሚያ "ብላቴና ጥምዝ"

ይህ ምናልባትም ቀላሉ ነው ኬክ የምግብ አዘገጃጀት በቤት. ይህን ለማድረግ, ምርቶች ቢያንስ ያስፈልገናል. በሚጣጣም መልኩ ከታች የተገለጹት ሁሉንም መስፈርቶች ብቻ ሳይሆን በጣም ቆንጆ, ነገር ግን ደግሞ ረጋ, በሚገርም ጣፋጭ ጣፋጭ ያገኛሉ ጋር.

ስለዚህ, በቤት ውስጥ ቀላል ኬክ አዘገጃጀት መገንዘብ እንድንችል, እኛ ያስፈልግዎታል:

• (Sourness ያለ) ወፍራም 30% ክሬም - 500 ግ (ክሬም);
• gelatin ምግብ - 1 የሻይ ማንኪያ (ክሬም);
• ትልቅ 4 PC yaytsa-. (አነስተኛ, ከዚያም 5 ተኮዎች ከሆነ.);
• ውኃ መጠጣት - 2/3 ኩባያ;
• ስኳር - የ የሚደበድቡት 1 ኩባያ እና ክሬም ውስጥ 1 ኩባያ;
• ዱቄት - ስለ 1-1.3 ጽዋዎች;
• ቸኮሌት ወተት - 1.5 Tiles (ይቀቡ);
• ወተት ወፍራም - (ይቀቡ ለ) ስለ 3-4 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ቤኪንግ ሶዳ - ትንሽ ጭልፋ ½;
• የአትክልት ዘይት - (የ ሳህን በመቀባት ለ) 1 ትልቅ ጭልፋ.

በቋፍ ላይ የሚያስገባ ሰፍነግ ኬክ ማብሰል

በቤት ውስጥ ቂጣ ቀላል አዘገጃጀት በተለያዩ አጋጣሚዎች ላይ ሊውል ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ማጣጣሚያ "ጥምዝ ብላቴና" ያለውን የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ነው. እሱን ለማዘጋጀት, እናንተ ብስኩት ለ አቡኪና ይኖርብናል.

እንቁላል ነጮች ½ ኩባያ ስኳር ጋር ጠንካራ አረፋ ወደ ገረፈው ናቸው. እንቁላሉ አስኳሎች, ስለ ጣፋጭ ምርት ሌላኛው ግማሽ ጋር ከዚያም ያላቸውን ያለፈበት ከትግሉ እንደ. ቀጥሎም, ሁለት ክፍሎች ለማገናኘት ሶዳ ግሏል እነሱን የተስፋፋውን ብርሃን ምግብ አፍስሰው.

አየር ሊጥ ዝግጁ ነው አንዴ, አንድ buttered ሳህን ላይ አነጠፉ: (200 ዲግሪ ላይ) ገደማ 45-55 ደቂቃ ያህል ምድጃ የተጋገረ ነበር.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ለምለም እና ለስላሳ ኬክ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል.

በ ማድረግ ያለውን ክሬም ውስጥ ክሬም እና ስኳር

በቤት ውስጥ ቂጣ ቀላል አዘገጃጀት የተለያዩ ቅባቶች መጠቀም ሊያካትት ይችላል. እኛ ክሬም ተግባራዊ ለማድረግ ወሰንን.

Gelatin ምግብ እብጠት በፊት ውሃ እና ግራ በኩል ወደ ፈሰሰ. ከዚያም አንድ እሳት ላይ ይነድድ ከነበረው እና በትንሹ እንዲቀዘቅዝ. መራራውን ክሬም እንደ, ከዚያም ቀላቃይ, ቅድመ-ማከል ስኳር ጋር እሷን ገረፈው.

የተጠናቀቀውን ክሬም ወደ በጣም መጨረሻ ላይ ሁሉ gelatin መፍትሔ አፈሰሰው በደንብ የተቀላቀለበት.

በቤት እቃዎችን ምስረታ

በቤት ውስጥ ቀላል ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንኳ አንድ ተላላ የማብሰያ አይችሉም ተግባራዊ ያደርጋል.

የ ኬክ እንደቀዘቀዘ አንዴ lengthwise ግማሽ ውስጥ ቍረጣት. አንድ ኬክ በጣም ቀጭን መሆን አለበት. አንድ መሠረት ሆኖ ያገለግላል. በውስጡ ኬክ ለ ላይ መስፋፋት እና ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ 3-4 ትላልቅ spoonfuls ጋር በሐሳብህ.

ሁለተኛው ኬክ (የማድላት), በጣም ትልቅ አይደለም ቁርጥራጮች ላይ ትርምስ ሰበር ክፍት እጆች ለ እንደመሆኑ. የኋላ እነርሱ ተለዋጭ ክሬም በደምም እና ውብ (በተራራው መልክ) መሠረት ላይ ውጭ አኖሩት.

glazes እና toppings ማዘጋጀት

በቤት ውስጥ ብርሃን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት በእርስዎ Cookbook ውስጥ መገኘት አለበት.

የኮመጠጠ ማጣጣሚያ ይቋቋማል በኋላ, በውስጡ ጌጥ ይቀጥሉ. ይህን ለማድረግ, ይቀቡ ማድረግ. ወተት የቸኮሌት ወተት ማከል እና ቀስ ይቀልጣሉ, እየቆረጡ ይሰበር. በ ምክንያት ቅልቅል ተከትለው በአንድ ቀዝቀዝ ከተወገደ ይህም መላውን ላዩን ማጣጣሚያ, ፈሰሰ ነበር.

ጠረጴዛው ላይ ጎምዛዛ ክሬም ኬክ ማቅረቢያ

በቤት ውስጥ ኬክ እየበላ ከመጀመር በፊት, ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት ያህል መቆየት አለበት. ማጣጣሚያ "ብላቴናውም ፀጉሯ" በጣም, ከአንጀት የራሰውን እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ጠረጴዛው ላይ ትኩስ ሻይ አንድ ጽዋ ጋር የሚቀርብ ነው.

በቀላሉ አዘገጃጀት ማር ኬክ ቤት

ይህን ምግብ ማዘጋጀት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው:

• ቅቤ, ማርጋሪን ወይም የተሻለ ጥራት - ስለ 125 ግ;
• ትልቅ እንቁላሎች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ማር, ትኩስ ወይም candied - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ስኳር ፎደር - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ነጭ ዱቄት - 2 ጽዋዎች;
• የሚተፉት ሶዳ የመመገቢያ ክፍል - ½ ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• የደምህን ያለ ትኩስ ክሬም - 400 ግ

እኛ ማር ቂጣ ማድረግ

አዘገጃጀት በቤት ቀላል ኬክ ጣፋጮች ላይ ሲጋበዙ ይፈልጋሉ ሰዎች መካከል በጣም ታዋቂ ነው, ነገር ግን ምድጃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ መቆየት አይፈልግም.

ጣፋጭ "ማር ኬክ" እናንተ ጋግር የሚያስፈልጋቸውን የመጀመሪያው ነገር ለማድረግ.

ቅቤ ወይም ማርጋሪን ስኳር መስታወት ጋር ተደባልቆ ከዚያም ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይመደባሉ. ከእነሱ ቀጥሎ እንቁላሎች እና ማር አክለዋል ናቸው.

ወዲያውኑ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ እንደ ከሙቀት ይወገዳል እና ጠንካራ የሆነ ቀላቃይ ጋር እየተሸጠላቸው. ከተለጠፉት መጨረሻ ላይ ታክሏል ናቸው የሚተፉት ሶዳ እና ዱቄት.

በዚህም ምክንያት, ረጅም እንድንመርጥ ጥቅጥቅ ሊጥ ሊኖረው ይገባል መሰረታዊ ካቀጣጠለው. ይህ 6-8 ቁርጥራጮች ይከፈላል እና ክብ ሽፋናቸውን ተንከባሎ ነው. ስለ 20-25 ደቂቃ እያንዳንዱ ኬክ ጋገረ. በተጨማሪም, መወገድ ነው ወዲያውኑ ቅጦችን እንደ የሰሌዳ በመጠቀም ጠርዝ ይቆረጣል.

የማብሰያ ክሬም

ይህ ጣፋጭ ለ ሕክምና በጣም ቀላል ነው. ይህ, ካስገረፈው ክሬም እና ስኳር አንድ ጽዋ ማድረግ. የተፈለገውን ከሆነ, ክሬም ተጨማሪ ያለውን እንደሚከተለው እንመለክት ወተት ማከል ይችላሉ.

መፈጠራቸውን ጣፋጭ ሂደት

የ ማጣጣሚያ ምስረታ የሚሆን ታላቅ ኬክ ስራ ላይ መዋል አለበት. እሱም በተራው ውስጥ ቂጣ ለማዳረስ የኮመጠጠ ክሬም በሐሳብህ. የእርሱ ግራ ጥግ ውጭ ነው ይህም የመነጨ ፍርፉሪ ማጣጣሚያ, መጨረሻ ላይ.

ዝግጁ ኬክ ሌሊት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀራል. ጠዋት ላይ ይህ ሻይ አንድ ጽዋ ጋር አገልግሏል ነው.

በቤት ውስጥ አንድ ቸኮሌት ኬክ ቀላል አዘገጃጀት

በእርግጥ እንዲህ ያለ ሕዝብ ማን ቸኮሌት ጣፋጮች ፍቅር ነበር. አንተ በጨለማ ኬክ ማብሰል ከወሰኑ, ከዚያም የሚከተሉትን ምርቶችን መግዛት ይኖርበታል:

• (Sourness ያለ) ወፍራም 30% ክሬም - 170 ግ;
• ስኳር ፎደር - 1 ኩባያ;
• ብርሃን ምግብ - ስለ 1-1.2 ጽዋዎች;
• ቸኮሌት ወተት - 1.5 Tiles (ይቀቡ);
• ትልቅ እንቁላሎች - 4 ቁርጥራጮች. (አነስተኛ, ከዚያም 5 ተኮዎች ከሆነ.);
• ወተት ወፍራም - (ይቀቡ ለ) ስለ 3-4 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ቸኮሌቱ - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• እንመለክት ወተት (የተቀቀለ አይደለም) - 1 የባንክ;
• ቅቤ - 180 ግ;
• ቤኪንግ ሶዳ - ትንሽ ጭልፋ ½;
• የአትክልት ዘይት - (የ ሳህን በመቀባት ለ) 1 ትልቅ ጭልፋ.

አንድ ቸኮሌት ኬክ የምትጋግሩትን

ይህ ኬክ የሚሆን ብስኩት ቆንጆ ቀላል ነው. ስለ ስኳር ጋር Mulled እንቁላል አስኳሎች, ከዚያም ለእነርሱ ወፍራም ሸክማችሁ ተደብድበዋል እንቁላል ነጮች ጎምዛዛ ክሬም ያክሉ. አንድ homogenous የጅምላ በመቀበል በኋላ ቀስ በቀስ ብርሃን ዱቄት, ኮኮዋ ፓውደር የሚተፉት ሶዳ ውስጥ ምግቦች አፍስሰው. ከዚያ በኋላ አንድ ይቀቡታል በወጭት ወደ ቸኮሌት ሊጥ ለማዳረስ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ጋግር.

ጊዜ እያለፈ ሲሄድ, ብስኩት እንዲቀዘቅዝ እና ሁለት ተመሳሳይ ቂጣ ወደ ቈረጠ.

እንመለክት ክሬም በማዘጋጀት ሂደት

ክሬም ቸኮሌት ኬክ ሁሉ በማድረግ መጠቀም ይቻላል. እኛ የወፈረ ለማድረግ ወሰንን. አንድ ቀላቃይ ጋር ይህን በአግባቡ ተገርፏል ቅቤ ማድረግ. ይህም ቀጥሎ ተጨምቆ ወተት አንድ የሚችሉት ታክሏል ነበር. የተፈለገውን ከሆነ, እንዲህ ያለ ክሬም ቸኮሌት ሊሆን ይችላል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ተጨማሪ ቸኮሌቱ ወይም grated ቸኮሌት አፍስሰው ነው.

ኬክ እና ጌጥ መካከል ምስረታ

አንድ ትልቅ ቸኮሌት ኬክ ላይ ይመደባሉ ኬክ እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ማዘጋጀት; ከዚያም በሐሳብህ ስለ አምርራ ክሬም የአይቲ. ቀጥሎም, ሁለተኛው ብስኩት እና ለማዳረስ በአግባቡ ላይ ሲጫን.

መጨረሻ ላይ ሽፋን ጣፋጭ ክሬም ተረፈ እና ቸኮሌት ተቋቋመ. እንደሚከተለው የኋለኛውን የተዘጋጀ ነው: አንድ ሳህን ውስጥ ወተት ቸኮሌት ተዳረሰ ገባዎች, ወተት ለማከል እና ቀስ ለስላሳ ድረስ ሰመጡ.

እንደዚህ ያለ ያልተለመደ እና በጣም ጣፋጭ ተደረገልን ተግባራዊ በፊት ወደ ማቀዝቀዣ (ቢያንስ አሥራ ሁለት ሰዓት) ላይ መቆም ያስፈልጋል. ከዚያ በኋላ ወደ ሻይ አንድ ብርጭቆ ጋር የተቀመጡትን አገልግሏል.