ፒታ አንድ ጥቅልል ማብሰል እንዴት

ምናልባት ከቅርብ ዓመታት በጣም ስኬታማ ፈጠራዎች መካከል አንዱ ፒታ አንድ ጥቅልል ነው. የቤት እመቤቶች ስለ በዓላት, ቤተሰብ ለእራት ወይም ያልተጠበቀ እንግዶች የሚሆን መክሰስ እንደ ማብሰል. የእሱ ታዋቂነት, የሚገኝ ፈጣን እና ባልተወሳሰበ የማብሰያ እና ንጥረ ምክንያት የሆነ ታላቅ መጠን.

አሳ, ስጋ, እንጉዳይ: ይህ ፒታ ዳቦ ጥቅልል አንድ fillings መካከል የተለያዩ ጋር ሊሆን ይችላል ሊባል ይገባል. ይህን ለማድረግ, ልክ ምርቶች መደበኛ ስብስብ እና የምግብ አሰራር የፈጠራ አንድ ትንሽ ያስፈልጋቸዋል. ለምሳሌ ያህል, የሚከተሉት ኮርሶች ሁለት ቀጭን ፒታ ዳቦ, ያሽጉታል እንጉዳይን, አረንጓዴ ምሰሶውን, ማዮኒዝ, የተቀቀለ እንቁላል አንድ ማሰሮ ይጠይቃሉ. ሉህ ወለል ላይ ማዮኒዝ የመወያየት ይህም Lavash, ይዘረጋል. እሱም (እንደ እንጉዳይ እንደ እንደነበሩ መተው ይቻላል, ትልቅ እና ትንሽ ወደ የተቆረጠ) እንጉዳይ ወደ ውጭ አኖሩት. በተጨማሪም መረቅ የመወያየት ይህም በሚከተለው ወረቀት ውስጥ አገልግሏል ሁሉ የምትበልጥ ጋር ረጨ ነው እና እንቁላል የተቀቀለ የተከተፈ. የተፈለገውን ከሆነ እዚህ የተላጠ እና የሚከበር gherkins ተሰንጥቆ ማከል ይችላሉ. ሉሆች ጥቅል መልክ ወደ አጥፈህ አንድ ሰዓት ከሚኖረው ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ይመደባሉ. ያለቀለት ዲሽ የተቀቀለ እንቁላል እና ጥቁር ደብረ ገባዎች ጋር ያጌጡ ትናንሽ ገባዎች, ወደ ቈረጠ ነው.

እንደ ሰርዲንና ጋር ፒታ ዳቦ አንድ ጥቅልል ሆኖ በጣም የተለመደ ማብሰል ምግቦች. ይህ ሊመጣ ይችላል ማለት ይቻላል ሁሉ ወግ አጥባቂ: saury, ሳርዲን እና pollock ይሁን እንጂ, የተወሰደው የዓሣ ዘይት ውስጥ የበሰለ. ዝግጁ ቅመሞች ጋር መጀመር. ዓሣ በላዩ አጥንቶች የተወገዱ ውጭ ዘይት ወደ ውጭ አወጣው: ከዚያም እርሷ ሹካ ጋር ይሞላል. የተከተፈ ቅጠል, ለመከታተፍ ሽንኩርት እና መክተፍ የተቀቀለ እንቁላል. በመጀመሪያ ዓሣ አኖረው ነው ሉህ Lavash ላይ ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ. ሁለተኛው ሉህ ማዮኒዝ ይቀቡታል ነው, እንቁላል አናት ላይ ጫኑ. ሦስተኛ ሉህ ወጥ እና ትኩስ ቅጠላ ይያዙ ይሆናል. ሁሉም ጥቅል አንከባሎ እና ብርድ ውስጥ አኖረው.

ፒታ ዳቦ አንድ ጥቅልል ማድረግ እንደሚችሉ ማውራት, አንተ አሞላል እንዲሁም እንደ ይህ በጣም ርዕስ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. አንዳንድ ጊዜ በጣም ስስ ይመጣሉ ወይም በጣም በቅባት stuffing. በዚህ ሁኔታ ሲታይ ታችኛው ንብርብር ብቻ ሁለት ወረቀት ለመውሰድ ይመከራል. ቀላል ጥቅልል ማጥፋት ለማድረግ እንዲቻል, ነገሩ በታች ማስቀመጥ አስፈላጊ አስቀድሞ ነው ፕላስቲክ መጠቅለያ. በተጨማሪ, ከዚያ ለ ይከማቻል ማቀዝቀዣ ውስጥ ከፈኑት.

በጣም መከራቸው ማግኘት ዶሮ ጋር ፒታ እንጀራ ጥቅልል. በውስጡ ዝግጅት ለ ይወሰዳል የተቀቀለ የዶሮ fillet. በተጨማሪም መደረግ አለበት ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ, እነዚህ ሁለት ምርቶች እኩል ወርድና ውስጥ የተወሰዱ ናቸው ውስጥ, ታክሏል ጨው, መክተፍ ቅጠል እና በደቃቁ የተከተፈ ለውዝ. እያንዳንዱ ሉህ ይህ ድብልቅ promazyvat Lavash ይሆናል. የመጀመሪያው ሉህ ላይ በደቃቁ የዶሮ አኖሩት ነው. በዉስጥ የሚገኝ ቀጣዩን ንብርብር grated አይብ ያገለግላል. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የበሰለ እና ተሰንጥቆ እንጉዳይ ይከተላል.

ፒታ ዳቦ የሚከተሉትን አዘገጃጀት ውስጥ ቂጣውን ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የ አጨስ ያስፈልግዎታል ቀይ ዓሳ, አቮካዶ, ከባድ ክሬም, grated አይብ. ወደ ዓሣ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው. አቮካዶ የተላጠ, ሥጋ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ፒታ ዳቦ ላይ ከላይ በእሱ ዓሣ እና አቮካዶ ላይ grated አይብ ይተላለፋል. የወፈረ ድረስ ክሬም እባጩ አመጣ ናቸው, እነርሱ ዱቄት ማንኪያ አኖሩ ዝቅተኛ ሙቀት በላይ የበሰለ ነው. በ ምክንያት መረቅ, እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል በእነሱ የመወያየት በመሙላት, ቅጠላ እና (እንዲቀምሱ የተመረጡ) ማጣፈጫዎችን ይተካል. ከዚያ በኋላ, ጥቅል ፒታ ልብሱ, በ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ላይ አኖረው. ይህም እና እንዲሁም ቀዝቃዛ, ትኩስ አገልግሏል ይችላል.

ሻይ የሚሆን ጥሩ መክሰስ አይብ እና ቅጠላ ጋር ፒታ ነው. ይህ ጎጆ ውስጥ ማብሰል ለማግኘት ሲሉ ጎምዛዛ ክሬም አንድ ጭልፋ የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ መካከል ባልና ሚስት እና መክተፍ ታማኝነትንም አክለዋል. በ ምክንያት ቅልቅል, ሉህ Lavash የመወያየት ጥቅል ተጠቅልሎ እና በደንብ የሳቹሬትድ ድረስ ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው.