ፈጣንና ፈጣን ኩኪሶች "ደቂቃ" ከፖም ጉድ ጋር

ምግብ ማብሰል / ሂደት ውስጥ ኩኪ "ሚቲቱካ" ስሙን ሙሉ በሙሉ ያረጋግጣል. ከሁሉም በላይ ይህ ቀላል ምርት በሚያስገርም ሁኔታ ቀላል እና ፈጣን ነው. እንደነዚህ ዓይነት የቤት ቤት ቅባቶች በተለየ መንገድ መዘጋጀት ይቻላል. ዛሬ ከፖም ጉድዎ ጋር ቀላል እና ተመጣጣኝ መንገድን እናሳያለን.

ኩኪዎችን (ኩኪስ) ፈጣን እና ጣፋጭ ለማድረግ "አነስተኛነት"

አስፈላጊ መገልገያዎች

• 3% ትኩስ ወተት - 250 ሚሜ;
• የስንዴ ዱቄት (ወንፊትን በማጣበቅ) - 750 ግሬድ;
• ማርጋኒን ንጹህ ክሬም - 110 ግ.
• ስኳር - ሁለት ትላልቅ ማንኪያዎች;
• አንድ የተጠበቀው የእንቁላል እንቁላል - 1 ክፍል;
• የሶዳ ምግቦች እና ፖም ሆምባሽ - 1/2 ስስፐር ማንኪያ;
• ሠንጠረዥ ጨው - 1 ጭክም;
• የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት ወይም 5 ግ.
• ቆንጆ ማቆም (የቆሸሸ ወይም የተደፈጨ መጠቀምም መጠቀም ይችላሉ) - የመጥጣትን ነገር ይጨምሩ.

አንድ የቅመማ ቅቤን መቁረጥ

"ሚቱካካ" ኩኪን ጣፋጭ እና በአፍ ውስጥ ቀለም እንዲፈጠር ለማድረግ ወፍራም መሠረት መሰብሰብ ያስፈልጋል. ይህንን ለማድረግ የኪራይ ማቀዝቀዣውን ክሬሚን በቅድሚያ መሙላት እና በሙቀት ሙቀቱ ውስጥ ሙሉ ለሙሉ መቀቀል አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ በሳር ውስጥ መጨመር, 3% ትኩስ ወተት, የዱቄት እንቁላል, የጠረጴዛ ጨው, ቫኒሊን, ስኳር እና ቤኪንግ ሶዳ ይጨመርበታል, በፖም በሳር ኮምጣጤ ማጠፍ አለበት . ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቀሉ, በስንዴ ዱቄት ውስጥም ማፍሰስ ያስፈልጋቸዋል. በዚህም የተነሳ በጣም የሚያምር ጎማ መጣል አለብዎ. ተፈላጊው ሁኔታ ላይ ለመድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች (በጣፋጭ አሻንጉሊት እየተዘጋጀ እያለ) በቦርሳው ውስጥ መቀመጥ እና ለቀሪው ውስጥ መቀመጥ አለበት.

መሙላትዎን ማዘጋጀት

ኩኪዎችን "ደቂቃ" በተለያየ ቀለም መጠቀም ይቻላል. ለዚህ ለእንደዚህ አይነት ፖም ማደልን ለመጠቀም ወስነናል . በቤትዎ ውስጥ እንዲህ ያለ ጣፋጭ ምርት ካልነበረ ከዚያ ይልቅ የስኳር ሽፋኑን ሙሉ በሙሉ ለማጥፋት የሚጠይቀውን ብስባስ ወይም ጣብ መውሰድ ይችላሉ.

ጣፋጭ እና ቀላል ምግቦችን ማዘጋጀት

ኩኪዎችን "ማይቱካ" ለማጣራት በ "ዱቄት" ("ሚቱካ") ለማሰራጨት መሰረታዊን በ 2 አካላት መከፋፈል ያስፈልጋል, አንዱን አንዱን ይውሰዱ እና በትላልቅ የተንሳፊ ፒን በመጠቀም ወደ አንድ ሸርቆታል. እንደዚህ አይነት እርምጃዎች በ 5 ሚሊሜትር ውፍረት የተሞላ ትንሽ ወረቀት ሊኖርዎት ይገባል. በ 5 ሴንቲሜትር ጎን በካሬዎች መቆራረጥ አለባቸው, ከዚያም በእያንዳንዳቸው እያንዳንዳቸው ግማሽ የጣፋጭ ማንኪያ ፖም ጣፉ ማለቅ. ከዚህ በኋላ ክፍት ፖስታ በመፍጠር የተቃራኒውን ጠርዞች በጥብቅ ማጠናከር ይጠበቅበታል.

የእሳት ፓስታ ብስኩቶች "መጥረጊያ" ምድጃ ውስጥ ውስጥ

ሁሉም ጣፋጭ ነገሮች ሲዘጋጁ ብስክሌት ይይዛሉ, ወለሉ ላይ ያለውን ብሉካን ወረቀት ወለሉ ላይ ይለብሱ, ከዚያም ያበጁትን ኩኪ በዝግታ ይለጥፉ. ከዚያም ከ 20-25 ደቂቃዎች በፖሳ ውስጥ መቀመጥ አለበት.

በጠረጴዛው ውስጥ በትክክል እንዴት ማገልገል እንደሚቻል

በፖም ጣፋጭ የተዘጋጁ ዝግጁ የሆኑ የዳቦ ብስክሌቶች ጥልቀት ባለው ጠባብ ምግብ ውስጥ መጨመር እና ከዚያ በኋላ ትኩስ ሻይ ወደተዘጋጀው ጠረጴዛ አቅርበዋል. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በፋብሪካ ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ለቁርና ጣዕም, በዱቄት ስኳር ወይም የቀዘቀዘ የቀሚን ቅጠላ ቅጠል ለመርጨት ይመከራል.