ምረጥ: መጨናነቅ ሎሚ, ዱባ ወይም ሙዝ ጋር የክረምት ሐብሐብ ለ

ሁሉም ፍራፍሬዎች እና የቤሪ የተለያዩ ቀላል አዘገጃጀት ለማዳን ውስጠ ዐዋቂ ነው. በበጋ ውስጥ, ትኩስ ጥሬ ዕቃዎች ግዙፍ የተለያዩ ጋር, ምንም ነገር ማዘጋጀት ይቻላል - ወዘተ compote, ጃም, ጃም, ነገር ግን ስለዚህ ያልተለመደ ነገር መካከል የታወቁ ምርጫ ማዘመን ይፈልጋሉ ይሆናል ... ብዙ የቤት እመቤቶች "የሚቻል ነው እና እንዲህ ከሆነ, የሚጠይቅ ነው እንዴት ጃም ማብሰል ሐብሐብ?" ጣፋጭ የጥርስህ, ሁሉም በኋላ ለማዳን ሲል በእርግጥ ተስማሚ. ከእርስዋ ድንቅ ሰዎች ሽታ ነው, አይደል? በዚህ ርዕስ ውስጥ መጨናነቅ ሐብሐብ ለማዘጋጀት እንዴት ላይ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን ያገኛሉ. የ መጨናነቅ በትንሹ የተለያየ ፍላጎት አላቸው, ስለዚህ ያለውን የምግብ, ቅመሞች ጥንቅር ውስጥ እርስ በርሳቸው በመጠኑ የተለየ ነው.

እንዴት ቫኒላ ማብሰል መጨናነቅ ሐብሐብ አንድ ሎሚ ጋር በክረምት?

እንደ ደንብ ሆኖ, ሐብሐብ ቅያዎችና በጣም ጣፋጭ ጣዕም አለው, ስለዚህ ትንሽ ዲሽ እስከ መታደስ ይችላል "ጎምዛዛ." በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሐብሐብ በተሳካ ጣዕም በማጣመር, ሙሌት ሎሚ በ ሚዛናዊ.

ንጥረ ነገሮች:

• ዘሮች እና ሐብሐብ ልጣጩን ያለ ገለፈት ያላቸው 1 ኪሎ ግራም;
• 1 መካከለኛ መጠን ሎሚ;
• ስኳር 0.6 ኪሎ ግራም;
• ቫኒላ ስኳር ፓኬት.

ዝግጅት

1. አንድ ሐብሐብ መቁረጥ ጊዜ ልጣጩን አጠገብ በሚገኘው ንብርብር ማስፈንጠር በጣም ይሞክሩ አይደለም. ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ውስጥ ስኬት ጋር ጥሬ ዕቃዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የ መጨናነቅ ግልጽ እና ቁርጥራጮች እና ሽሮፕ ባካተተ ስላልሰጠ በጣም ለስላሳ ሐብሐብ መወሰድ የለበትም. ትንሽ እየቆረጡ ወደ ገባዎች ቁረጥ እና ጋር አብረው አንድ ስጋ ፈጪ በኩል ጠማማ ጋር ቀላቅሉባት የሎሚ ሽቶዎችንና.
2. ክብደት ስኳር መሙላት እና ወጥነት የደንብ ወጥነት አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከ2-3 ሰዓታት ውስጥ ለሚነሱት ተዋቸው.
3. መካከለኛ ሙቀት ላይ መጨናነቅ ማስቀመጥ እና እስኪፈላ ቀስቃሽ, ያመጣል. ሙሉ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ ወደ ምድጃ አስወግድ.
4. ድፍድፉ ሂደት 2 ተጨማሪ ጊዜ ይደግሙታል. ስኳር ቁርጥራጮች እና ብርቱካንማ ቀለም ይሆናሉ.
5. ባለፈው ጠመቀ ውስጥ አፍስሱ ያለውን ቫኒላ ስኳር. መጨናነቅ ሞቃት ባንኮች በ sterilized አፍስሱ, እና መጠቅለያ ተገልብጦ መያዣ inverting, ክዳኖች የምንጠቀልልበትን.

እንዴት ጃም ማብሰል ለክረምት ሐብሐብ የ ዱባ ጋር?

ዝግጅት ቴክኖሎጂ በዚህ ዘዴ ውስጥ በተወሰነ የተለየ መሆን. ዱባ ቅያዎችና ጥቅጥቅ መዋቅር ያለው በመሆኑ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ, 10-15 ደቂቃዎች የሚሆን ውኃ አነስተኛ መጠን ውስጥ በተናጠል ይቀቅሉት. ከዚያም አብረው ሁለቱም ምርቶች ይገናኙ. በ ምክንያት ጅምላ መፍላት ስኳር እና ከሁለት እስከ ሦስት ጊዜ አፍስሱ. የወጭቱን ውስጥ መሆን ትችላለህ የሎሚ ጭማቂ ሽቶዎችንና (ወይም ሻይ ከረጢቶች ውስጥ አሲድ ይጠቀሙ). ጃም አንድ ጣፋጭ ደማቅ ብርቱካንማ ቀለም ነው. እንዲሁም ጣዕም ሙዝ መጨናነቅ እንደ ትንሽ ነው.

እንዴት ክረምት ለ መጨናነቅ ሐብሐብ እና ሙዝ ማብሰል?

ልዩ ማጣጣሚያ ንጥረ ቦታዎቹን የዚህ አይነት ያልተለመደ ይንጸባረቅበታል. ለምሳሌ ያህል, የክረምት አንድ መዓዛ ሐብሐብ መጨናነቅ, አንተ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ ማብሰል ይችላሉ - ሙዝ ጋር አንድ ወፍራም ጃም አድርጎ. ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ ሹካ ጋር ፈጪ ወይም ማሽ ለማጣመም በመጠቀም ሁለቱም የጥርስህ ክፍሎች, ከዚያም ስኳር ጣዕም አፍስሰው. ይህ አዘገጃጀት ስለ እናንተ overripe ፍሬ መጠቀም ይችላሉ. ተዳፍነው, ሁልጊዜ ቀስቃሽ. ስለ 20-30 ደቂቃዎች በኋላ, ኮንቴነሮች እና ያንከባልልልናል ወደ መክደኛ ላይ ይጭናሉ ይችላሉ. ኬኮች ወይም fritters ዝግጁ ወደ አንድ አስደናቂ በተጨማሪ!