ጥራጥሬ ከ ምርጥ ምግቦች: አዘገጃጀት

ዛሬ እኛም ጥራጥሬ ጀምሮ በተለያዩ ምግቦች እንመለከታለን. እያንዳንዱ እመቤቷ ይረዳናል በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ የወጭቱን ማብሰል ወዶታል.

የበቆሎ መቆራረስ መካከል ጎድጓዳ

ስለዚህ, ምን ጥራጥሬ ከ ምግቦች ማዘጋጀት እንችላለን? እንዲህ ያሉ አዘገጃጀቶች ምግቦች የተለያዩ ሰፋ. እኛ የበቆሎ መቆራረስ አንድ ጎድጓዳ ማብሰል አንተ ያቀርባሉ.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ወተት 100 ሚሊ;
• ፖም እና ካሮት 30 ግራም;
• አንድ እንቁላል;
• ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ;
• የበቆሎ መቆራረስ 100 ግራም;
• ጨውና ስኳር (እንዲቀምሱ);
• (Lubrication ለ) ቅቤ;
• የተቀቀለ ውሃ (መፈጨት ያስፈልጋል 100 ሚሊ, 200 ሚሊ - ከመነከሩ ለ).

ማብሰል ጎድጓዳ: በደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

1. መጀመሪያ ውሃ (200 ሚሊ ሊትር) ጋር የታፋ ይሙሉ. ከሦስት እስከ አራት ሰዓት ላይ ይነሱ.
2. ከዚያም ውኃ እዳሪ, ትኩስ (100 ሚሊ ሊትር) ሙላ. እሳት ላይ ድስት አስቀምጥ.
3. በግምት አምስት ደቂቃዎች ገንፎ ከፈላ ድረስ ቀቀሉ. በኋላ አንድ ለትንሽ ውስጥ ወተት አፍስሰው. አንድ ዝግጁ ገንፎ ላይ ያምጡ. ሙቀት አስወግድ. ለማቀዝቀዝ ፍቀድ.
4. የ ፖም እና ካሮት ልጣጭ ልጣጭ. ከዚያም ፍራፍሬ እና ፍሬ መከታ.
5. ከዚያም ቅስማቸው ይሰበራል ፍሬ ስኳር መጨመር, (ትንሽ) ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት.
6. መቼ አረፋ ድረስ የተለየ ሳህን እንቁላል እየተሸጠላቸው ላይ ቀዝቀዝ ያለ ገንፎ,.
7. ከዚያም በውጤቱም ቅልቅል ግማሽ, እንዲቀምሱ ቫኒላ, ስኳር እና ጨው መጨመር, ገንፎ አንድ ማሰሮ ውስጥ አፈሳለሁ. ከዚያም በጥንቃቄ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት.
8. አንድ ለመጋገር ሳህን ውሰድ ዘይት ጋር በሚረዱበት. grated ካሮት, አፕል ጋር አናት ወደ ከዚያም ገንፎ ግማሽ አስወግዱ.
9. ከዚያም ቀሪዎቹ በመሙላት ገንፎ ጋር መሸፈን. ከፍተኛ ዲሽ ወደ ተመታሁ እንቁላል (በካዮች) አፍስሱ.
10. ከዚያም አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ሁለት መቶ ዲግሪ ነገም ጎድጓዳ ወደ ይጠፈጥፉና ውስጥ መላክ. የወጭቱን ጥሩ መዓዛ ንጣፍ ጋር የተሸፈነ ነው አንዴ ለ ለመድረስ. ቁርጥራጮች ወደ ጎድጓዳ ተቆርጦ ያገለግላሉ.

የበቆሎ መቆራረስ መካከል ሾርባ

, ጥራጥሬ ከ ምግቦች መካከል የምግብ አዘገጃጀት ለመግለጽ ይህን ፀሐያማ እና ጤናማ ሾርባ ስለ ለመንገር መቀጠል. ይህም ለልጆች እና Dietetic ምናሌ ለማግኘት ሁለቱም ተስማሚ ነው.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ውሃ ሁለት ሊትር;
• የበቆሎ መቆራረስ ግማሽ ጽዋ;
• ድንች አምስት ሰቅል:
• ቅቤ (እንዲቀምሱ);
• ጨው;
• አረንጓዴ እና ጥቁር በርበሬ;
• ትልቅ ሽንኩርት;
• አንድ መካከለኛ መጠን ካሮት.

የማብሰያ ሾርባ

1. በመጀመሪያ, የ ሾርባ ለ ያስፈልገናል ሁሉ ይሰበስባሉ.
2. እሳት ውሃ በውስጡ ጨው ልበሱ, እባጩ ላይ ያመጣል.
3. , የበቆሎ መቆራረስ በኩል ሂድ ድንጋዮች እና ፍርስራሽ ያስወግዱ. በደንብ ያለቅልቁ.
4. ከዚያም ውኃ የታፋ ውስጥ ማስቀመጥ. , አፍልቶ አምጣ ክፍት ክዳኑ ጋር የበሰለ ድረስ ሙቀት, ተዳፍነው ይቀንሳል. ሂደቱ አርባ ደቂቃዎች ገደማ ቦታ ይወስዳል.
5. ከዚያም ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች አይቆርጡም. በ ሾርባ ውስጥ ጣሉ.
6. ኩክ ትል ሀያ ደቂቃዎች.
7. ያለቀለት ዲሽ መከተት ቅጠል.

እኛ የበቆሎ መቆራረስ ከ ምግቦች ማዘጋጀት እንዴት ተያዩ. እያንዳንዱ ሴት ይረዳል ከላይ የቀረበው ፎቶ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ አንድ ሳህን ለማድረግ ወዶታል.

Cutlets

አሁን በርካታ መሠረት በማድረግ የተዘጋጀ ነው ያለውን ፑዲንግ, ግምት ጥራጥሬ ዓይነቶች.

ከአንተ የምግብ ፍላጎት ከሆነ የስንዴ እህል, ይህም ያለውን የምግብ አዘገጃጀት ከዚያም እነዚህን የበርገር ትኩረት, የተለያዩ ናቸው. ይህ ዲሽ በጣም ኦሪጂናል. ስጋ ያለ ምግብ ብቻ ጥራጥሬ በማዘጋጀት በኋላ. ይህ ዲሽ በጣም አርኪ ነው ይንጸባረቅበታል. እንዲህ መብል መረቅ ለምሳሌ ክሬም ያህል, በቂ ይሆናል, ጎን ሳህን ማቅረብ አይችልም.

ገብስ እህል, ቀላል እና ውስብስብ ሁለቱም የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ጀምሮ specialties የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያ ይህን ምግብ ትኩረት መስጠት. ሁሉም በኋላ ምግቦች አንድ አካል እንደ እኛ ይህንን ውጥንቅጥ አለን.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• የገብስ እህል አንድ መቶ ግራም;
• buckwheat, ሩዝ, ስንዴ እና ጥራጥሬ አምሳ ግራም;
• አንድ ትልቅ ቲማቲም;
• የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው እንቁላሎች;
• 2 tbsp. የሾርባ የአትክልት ዘይት;
• ማንኪያ መሬት በርበሬ (ጥቁር).

ማብሰያ ሂደት ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

1. ሩዝ ጨምሮ ሁሉንም ጥራጥሬ, ቅድመ-ቀቀሉ.
2. በኋላ አሁንም ሞቅ ቀላቅሉባት.
3. ከዚያም እነሱን ቍረጣት; ስለ ቲማቲም ማጠብ ተመሳሳይ እንቁላል, ጨው እና በርበሬ መጨመር.
4. አንድ መጥበሻ ውስጥ ዘይት ሙቀት.
5. የ በውጤቱም mince ጀምሮ patties ለማድረግ ማሰሮው ላይ አስቀመጣቸው.
6. ከዚያም በውስጧ ወርቃማ ቡኒ ድረስ በሁለቱም ላይ, እነሱን ፍራይ. ለትንሽ አሁንም ሞቅ ያገለግላሉ.

Kharcho ጥራጥሬ

ጥራጥሬ ከ ዕቃ ጋር በመቀጠል, ያላቸውን ዝግጅት ምክንያት የምግብ አዘገጃጀት, ትል ተብሎ የበለጠ ስለ አንድ ሳህን እነግራችኋለሁ. ይህ ፑዲንግ በዕለት ተዕለት ሰንጠረዥ ንዲጎለብት. ይህ ሾርባ ጥሩ መዓዛ እርግጥ ነው, ገንቢ ጤናማ አገኙት; ነው.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• ሦስት zubochka ሽንኩርት;
• ገብስ ግማሽ ጽዋ;
• የበሬ ሥጋ 300 ግራም;
• ድንች;
• የአታክልት ዓይነት 50 ግራም;
• አንድ ሽንኩርት;
• ድንች (አንድ ቁራጭ);
• አንድ ትልቅ መጠን ካሮት;
• ሦስት መካከለኛ ኪያር;
• ቲማቲም ለጥፍ (50 ሚሊ ሊትር);
• 1 tbsp. tkemali ማንካ;
• ቅመማ ቅመም (በራሱ ኃሊፉነትና ይምረጡ).

ዝግጅት kharcho

1. በመጀመሪያ ሁሉም ምግቦች ማዘጋጀት.
2. : መረቁንም ቀቅለው; ሽንኩርት ወሽመጥ ቅጠል ያክሉ. አትክልቶችን (ካሮት, ድንች, የአታክልት ዓይነት) ቁረጥ. ከዚያም መረቁንም ያክሉ.
3. ከሃያ ደቂቃ በኋላ, እርስዎ ውሃው ማጥፋት ስለማፍሰስ በኋላ, አንድ ሰዓት ያህል ቅድሚያ-እንዲሰርግ ሲሆን ገብስ, እና መንፈሳቸው ሽንኩርት ያክሉ.
4. የወጭቱን የበሰለ እንኳ አንድ ሰዓት ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ.
5. በዚህ ጊዜ, zazharku ማድረግ. በቀላሉ ማዘጋጀት. ዘይት ወደ ሽንኩርት ፍራይ ላይ, tkemali ያክሉ.
6. ከዚያም zazharki ለማከል, ወደ ኪያር መከታ. ውሃ እና ቲማቲም ለጥፍ መካከል ጭልፋዎች: አንድ ባልና ሚስት ወደ ኋላ አፍስስ.
7. ከዚያም ሾርባ መከተት ስብጥር አገኘሁ. ከእርሱ ሌላ አሥር ደቂቃ እና የማብሰያ ስጥ.
8. Kharcho የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠላ ጋር አገልግሉ.

polenta

Polenta - ይህ ሳህን ማዘጋጀት ቀላል ነው. ያላቸውን በስእል እና የጤና ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ይግባኝ ይሆናል. ምግቦች ጥቅም ጠቃሚ መሆኑን እውነታ በተጨማሪ, ይህ ደግሞ በጣም ጣፋጭ መሆኑን ነው.

እናንተ ለመብላት ብቻ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ micronutrients ጋር አካል ለመሙላት የሚፈልጉ ከሆነ, ጥራጥሬ ከ ምግቦች ትኩረት መስጠት. እኛ ግምት አዘገጃጀቶች ጠቃሚ ይሆናል. በተለይ ይህን ሳህን ይሞክሩ እንመክራለን. Polenta - የጣሊያን ምንቾች ያለው አንድ ሳህን. ስድስተኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ ይህ ዲሽ ጭሰኞች መሠረታዊ ምግብ ነበር.

በዚህ ሳህን ውስጥ, እንኳን ህክምና በኋላ ጠቃሚ ንብረቶች ይቀራሉ. ለመፍጨት እንዲህ የገብስ በጣም ጠቃሚ ነው.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• ጨው ውስጥ አምስት ግራም;
• የበቆሎ መቆራረስ መካከል 330 ግራም;
• ውሃ 740 ሚሊ.

polenta መካከል ዝግጅት ሂደት

1. ሁሉንም አስፈላጊ አካሎች ማዘጋጀት.
2. ጨው መጨመር, የውሃ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ.
3. ውኃ አፍልቶ ሲመጣ, የ የታፋ እስከ መሙላት ይጀምሩ. አንድ ማንኪያ ጋር በየጊዜው ቀስቃሽ ሳለ.
4. ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው.
5. ቅጥር ጀምሮ ገንፎ ኋላ መውደቅ ይጀምራል ጊዜ, መወገድ አይችልም, crackle ይሆናል. እሷ ለመጠቀም ለማለት ዝግጁ ነው. አንተ አድቅቀው ወደ አትክልት ማከል ይችላሉ. ከዚያም polenta, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, ለማገልገል, ወተት መጨመር.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን ጥራጥሬ ከ ምግቦች ምግብ እንዴት እናውቃለን. በዚህ ርዕስ ውስጥ የተገለጹት መሆኑን አዘገጃጀቶች ይረዳሃል. እኛ ምክሮችን ጥራጥሬ ከ ምግቦችን በመፍጠር ላይ ይረዳዎታል ብለን ተስፋ እናደርጋለን.