ጣፋጭ የዶሮ ልብ ማብሰል እንዴት

ዶሮ ልብ ዋጋ በቂ ዲሞክራሲያዊ ናቸው-ምርቶች ንብረት ነው. ነገር ግን ከእነርሱ ጠቃሚ እና ጣዕም አቅልላችሁ አይደለም. ዶሮ የልብ መከታተያ ክፍሎች ስብስብ እና ቫይታሚኖች የተለያዩ ይዟል. አዘውትራችሁ ማነስ እና የልብና የደም በሽታዎች እየተሠቃዩ የሚመከሩ የ አመጋገብ ውሾቹ ምግብ ውስጥ ያካትታሉ. ነገር ግን ምግብ እንደ - እንግዲህ, እርግጥ ነው, እኛ ማንኛውም ጤናማ ምግብ, ነገር ግን ደግሞ ጣፋጭ ብቻ መብላት ከፈለጉ, ታላቅ ሰብዓዊ ተድላን አንዱ ነው. እንዴት አንድ ዶሮ ማብሰል በቀየሰችው መድኃኒትነት ባሕርያት, እና መደሰት ይችላል, ይህም ውጭ ዕቃ ሊያጣ አይችልም ስለዚህ, ልብ? ለዚህ የአዘገጃጀት መመሪያ ብዙ ናቸው. ከእነርሱ እያንዳንዱ በራሳቸው ፍላጎት ላይ.

እንዴት አንድ ዶሮ ልብ ማብሰል ካሮት ጋር.

ውሾቹ ጣዕም ሁልጊዜ ጥሩ አትክልት አጠገብ መደገፍ ነው. ስለዚህ ያላቸውን አዘገጃጀት ብዙዎቹ ራሳቸውን ይዘዋል. እኔ ስለ ያስባሉ ካሮት ጥቅም ደግሞ እላችኋለሁ: እንዲሁ ንግድ ወደ ታች ማግኘት መፍቀድ. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እናንተ ያስፈልግዎታል: የዶሮ ልብ (700-900 ግራም), አንድ መካከለኛ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት (50 ግራም) ሁለት ቅርንፉድ, ሦስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ካሮት, ጣፋጭ በርበሬ (1 ፒሲ.) ቀንበጦች በመጠኑ ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት, ጨው, መሬት ጥቁር በርበሬ, ቤይ ቅጠል.

የልብ የዶሮ ያለቅልቁ በደንብ ጋር ቀዝቃዛ ውሃ, ብርጭቆ ደም ጋር ዘንድ. የፓን ዘይት ውስጥ ከፈላ ወደ ሙቀት. በ-ምርት አንድ ዝቅ. ልብ ሂደት ውስጥ ጭማቂ ይመድባል. አፍስሰው አይደለም. ራሱን ቀቀሉ ጊዜ, ትንሽ የአትክልት ዘይት መጨመር. ፍራይ ልብ አነሳሱ. አንድ ለትንሽ ውስጥ አኖሩአቸው እና ብቻ ስጋ የተሸፈነ ዘንድ ውኃ አፍስሰው. የልብ በአፎቻቸው ሊያጠፉ ያስፈልገናል.

የተፈጨ ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም እና መጥበሻ ውስጥ የቀረውን ዘይት ውስጥ ፍራይ. ይጠብ እና ካሮት ማጽዳት. ይህ ቅርጽ እና እርሳስ አንድ ተኩል ጋር ተመሳሳይ መጠን, ትልቅ ቁርጥራጮች ላይ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ሽንኩርት ካሮት መጨመር. አንድ ትንሽ ለስላሳ በሚሆንበት ጊዜ, ተሰንጥቆ መካከል መጥበሻ ላይ ይረጨዋል ደወል ቃሪያ. 10-15 ደቂቃዎች ውስጥ አትክልቶችን propasseruyte. ከዚያም ልብ እነሱን ማከል, እና አልፎ አልፎ ውኃ በማከል, ለአንድ ሰዓት ያህል ተዳፍነው.

የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሽንኩርት, በደቃቁ አይቆርጡም. ወሽመጥ ቅጠል ጋር ማሰሮው ውስጥ እነሱን ለመሙላት ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት 5 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው.

አትክልት ዶሮ ልብ ጋር ወጥ በዚህ በወጭት ጥቅሞች በእጥፍ ከሆነ. ካሮት እና ደወል በርበሬ ከ - አካል-ምርት, እና ቫይታሚኖች እና ፋይበር የፕሮቲን ያገኛል.

እንዴት ክሬም ልብ ውስጥ አንድ ዶሮ ማብሰል.

በዚህ በወጭት አዘገጃጀት ቀዳሚው ሰው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ብቻ የዝልዝል ውስጥ - ከዚያም በጣም መጨረሻ - ጎምዛዛ ክሬም ሦስት የሾርባ ያክሉ. አብዛኛውን ጊዜ አንድ ዶሮ ልብ ለማለስለስ የተሻለ ነው. ስለዚህ, ጥማቸውን ጊዜ ሃያ ደቂቃዎች ሊቀነስ ይችላል.

እንዴት አንድ ዶሮ ልብ multivarka ማብሰል.

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, የመጀመሪያው የታዘዙ ሁሉ ቅመሞች ውሰድ. ሦስት ድንች ያክሉ. እና አንድ ሰው ወደ ካሮት መጠን ይቀንሳል.

ልብ ግማሽ ላይ ይቆረጣል. ሽንኩርት, ደወል በርበሬ - ግማሽ ቀለበቶችን, ድንች - በደቃቁ, ካሮትና - ቀለበቶች. ሁሉም ነገር multivarku ንብርብሮች, እያንዳንዱ ጨው እና በርበሬ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. እንደሚከተለው በቅደም ተከተል;

• ድንች.
• ካሮት.
• የዶሮ ልብ.
• ደወል በርበሬ.
• ቅጠል.

ከዚያም, ውሃ እንደገና ሞላ (2 ኩባያ). እና አንድ ሰዓት ያህል "መጋገር" ሁነታ ለማዘጋጀት.
appetit ቀየረ!