ሩዝ ጋር ዶሮ በጡት: ተዕለት እና የበዓል ለ የምግብ አዘገጃጀት

እያንዳንዱ ሴት አንድ ቤተሰብ, ጣፋጭ መከራቸው እና በጣም ውድ እንጂ ለመመገብ ይተጋል. እና ይህን በማድረግ ረገድ, ይህ በእርግጥ ሩዝ ጋር የዶሮ በጡት እንደ አንድ ሳህን ይረዳል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ያካተቱ አዘገጃጀቶች በጣም ቀላል ሊሆን ይችላል, እና በጣም የሚያምር ውጤት መስጠት ይችላሉ. በየቀኑ ወይም በዓል - ይህ ሁሉ, ወደ ምናሌ ውስጥ አስቀምጥ ምን ንጥረ ነገሮች እና ምን ያደርጋል ለማዘጋጀት ምን ያህል ጊዜ ላይ የሚወሰን ነው. አንድ አክለዋል የጉርሻ ሩዝ ጋር የዶሮ በጡት የሆነ አመጋገብ እና ልጆች ላይ ተቀምጠው እንኳ ሰዎች ተስማሚ ነው ከግምት ይቻላል. ይሁን እንጂ ላለመቀበል እና ጥንቃቄ ጣዕም ጋር አዋቂዎች አይደለም ይሆናል.

ሰላጣ "እጅግ የሚያምር"

የአምላክ appetizers እንጀምር. እነሱ ባይኖሩ ኖሮ ማንኛውም ጠረጴዛ ጉድለት የማያጣው እና አሰልቺ ይሆናል. እኛ ሰላጣ ለማዘጋጀት ለመጀመር ለመጠቆም: ማንም ይገባሉ ልዩ ወጪዎች ውስጥ ዶሮ በጡት, ሩዝ, ቅመማ ቅመም እና በርበሬ. አንድ ዲሽ መንገድ በበቂ, ገንቢ ውብ እና ከባድ አገኘሁ.

ሁለት የብዝሃ-ቀለም በርበሬ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል marinate. የ የሎሚ ልጣጭ መወገድ የተዋረደውን ነው ጋር ለመሙላት, እዚህ በውስጡ ጭማቂ, የአትክልት ዘይት አንድ ሦስተኛ ኩባያ ጋር በሙሉ የተደባለቀ ይጨመቃል ነው. Marinade ገለባ ቃሪያ አፈሰሰው 7-8 ደቂቃ ያህል ማስቀመጥ. ማይክሮዌቭ ውስጥ.

ቢሆንም ረጅም ባቄላ (ግማሽ ኩባያ) ጋር በርበሬ, የበሰለ parboiled ሩዝ በጣም ይቀንሳል. ትይዩ ይጣመማል ዶሮ እና ከዚያ የሚከበር ተሰንጥቆ ውብ "ፀሐይ" ወደ የተጠበሰ. ሁሉም ክፍሎች መንፈሳቸው ሽንኩርት, ጨው እና paprika ውሳኔ ላይ የተቀመመ የማብሰያ, ይጣመራሉ. ከሚኖረው በማቀዝቀዣ, በውስጧ ቢያንስ አንድ ሰዓት ላይ ሰላጣ ይደብቃል.

ዘላለማዊ ጭብጥ: pilaf

በሁለተኛው ወይም እራት ላይ ታላቅ ሃሳብ pilaf ነው. እንዲሁም ጋር አንድ ሩዝ ለማዘጋጀት multivarka ውስጥ የዶሮ ጡት በፍጥነት እና በአንድ ሌሎች ነገሮችን ማድረግ ይቻላል. ከእርሱ ያህል, አንድ ለመጋገር ክወና ላይ አንድ ሳህን ውስጥ የተከተፈ ሁለት ትላልቅ ሽንኩርቶችን የትኛው ፍራፍሬ እና pripuskayut ውስጥ ብርሃን ከቀላ ወደ ዘይት አትከፋ ነው. ሁለት ትላልቅ ሥር - ከዚያም ደጋን grated ካሮት አፈሰሰው ነው. ካሮት ጥብስ ከማደንደን ጊዜ, የዶሮ ቁርጥራጮች (600 ግራም) የታከሉ እና ንጣፍ ድረስ ግራ ነው. ተከትሎ የሩዝ, ሁለት ሙሉ ጽዋዎችን በመቀላቀል በኋላ መንፈሳቸው ሽንኩርት, ተወዳጅ ሽቱና, አራት ቅርንፉድ አኖሩት ናቸው. ይህ ጥራጥሬ ጣት ደረጃ የሚደራረብ እንዲሁ ውኃ ፈሰሰ ነው. ክዳኑ በ ሁነታ "pilaf" ማዛወር ነው, ይዘጋል. መቼ ደወል ቆጣሪ, ፕሮግራሙ ከኋላ ወደ ይተላለፋል, እና ዲሽ አስር ደቂቃዎች ሰጠኝ ነው.

ሩዝ እና እንጉዳዮች ጋር ዶሮ በጡት

ገባኝ አይደለም Multivarka? ይህ ተራ ሳህኖች የሚሆን በቂ ጣፋጭ ምግቦች ለማምረት ለውጥ አያመጣም. ለምሳሌ ያህል, ሸማቾች የማይረሳ አፍታ አንድ መጥበሻ ውስጥ የበሰለ ሩዝ ጋር የዶሮ በጡት ለቀው.

ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ጡቶች አንድ ፓውንድ, አምስት ደቂቃ ያህል ይቀራል አንዳንድ ጨው, podperchivaetsya, ለማከል እና ዱቄት ጋር paneer በኋላ. ፍራይ ዶሮ ለስላሳ ቡኒ ድረስ ቀስቃሽ, መካከለኛ ሙቀት በላይ ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም ስጋ ወደ መጥበሻ ይወገዳሉ, እና ቦታ አምፖሎች አልጫነበትም ሁለት ፕላኔቱ ውስጥ ነው. ሁሉም በአንድነት ስድስት ደቂቃ ለስላሳ ድረስ ማፈላለግህ, ከዚያም እንጉዳዮች አንድ ኪሎ ግራም መካከል zazharki አራተኛ ረጀት ለማፍሰስ, እና የተጠበሰ. በተጨማሪም, ወደ ኋላ የፓን ጡት እና ወዲያውኑ መካከለኛ-ስብ ጎምዛዛ ክሬም መካከል ግማሽ ሊትር ወደ ፈሰሰ. ጥማቸውን ወፍራም መረቅ ድረስ ቀጠለ; በዚህ ጊዜ ሩዝ ማብሰል በቂ ይሆናል. አንድ ሳህን ላይ ዶሮ ጋር ጎን ዲሽ በቀጥታ ያገናኛል እና የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር ይረጨዋል.

አይብ, ቲማቲም, ሩዝ, ዶሮ

ምንም ያነሰ ጣፋጭ ይህም ምድጃ ውስጥ ሩዝ ጋር የዶሮ በጡት ይንጸባረቅበታል. ይህ ምግብ በመተንፈሻ እንደገና ተፈርፍሯል ዝግጁነት ጋር ለብቻው የበሰለ. ብቸኛው caveat: ጨው በስተቀር, ሩዝ በጣም በቀላሉ ወደ በማከል, የበለጠ ጣዕም እና በርበሬ ያስፈልጋቸዋል.

የጡት በተገቢው ወፍራም እየቆረጡ crosswise ይቆረጣል ነው በትንሹ ይቀመማልና እና በርበሬ, ይጣመማል, (3-4 ቁርጥራጮች ማግኘት). በሚቆርጥበት የጨዉን ታየ ስለዚህ, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ጠበሳቸው, ነገር ግን ስጋ ውስጥ በጣም ዝግጁ አልነበረም. እነዚህ ለመጋገር ዲሽ ለማከል, ወይም በቀላሉ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ. ግማሽ ሴንቲ ወፍራም ክበቦች ውስጥ ቲማቲም አናት ላይ ይመደባሉ, እና በእነርሱ ላይ - የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት ግፊት ጋር የተቀየጡ. ይቀቡታል ቀጭን ከፍተኛ ንድፍ በልግስና ጎምዛዛ ክሬም እና grated አይብ ጋር ረጨ. ስለ ስድስት ደቂቃ ይሆናል ጋግር. ዝግጁነት ወደ አይብ የላይኛው ቀለም ይወሰናል ይቻላል. በሚቆርጥበት እናንተ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል የሚችሉ የሩዝ እና ጎን ምግቦች አንድ ትልቅ ሳህን ላይ የሚቀመጡ ናቸው.