የ አዘገጃጀት እና የማብሰያ ዘዴዎች: ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ጣፋጭ የበሬ ጉበት

ለማንም አይደለም ሚስጥራዊ - ይህም ከ ጉበት እና ግሩም ጣዕም ምግቦች ጥቅም. ቀላል እና ፈጣን የአሳማ ሥጋ, ዶሮ ወይም ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ የበሬ ጉበት ማብሰል. በውስጡ ቀላሉ ስሪት ውስጥ አዘገጃጀት, ምናልባት, ሁሉም ነገር ይታወቃል. ሚስጥሮች, ዘዴዎች እና መንጥሮ ማንኛውም የጽዋውንና የወጭቱን ያለውን ዝግጅት ውስጥ የለም - ሆኖም ግን, ለሁሉም የሚሆን በውስጡ ቀላልነት ሁልጊዜ ተነፍቶ የወጥ ጨዋ ውጤት እንዳይመካ ከሥራ አይደለም. ይህ ርዕስ ምሥጢር እና የተጠበሰ የጉበት ይበልጥ ውስብስብ (ግን ደግሞ የበለጠ ጣፋጭ!) ዲሽ አቅርብ አማራጮችን ይገልጻል.

ሽንኩርት ጋር ብቻ ጉበት

አንተ ምግብ እንዴት እናውቃለን ከሆነ አይገርምም ቀር ዲሽ. ጥብስ የጉበት ሽንኩርት ጋር, በሚከተሉት ሁለት ሁኔታዎች ላይ ለስላሳ ሆነን:

1. ለረጅም ጊዜ ማሰሮው ውስጥ መጠበቅ የለብህም. ከፍተኛ ሙቀት ከ IE ፍራይ.
2. መጨረሻ ላይ ጨው. እኛ ምግብ ማብሰል መጀመሪያ ላይ ነው ማስተዋወቅ ከሆነ ጨው ሁለተኛ ምርት dubeet እና, አስቸጋሪ ይሆናል.

ማንኛውም frills ያለ, በጣም የተለመደ ማዘጋጀት ከሆነ, ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ የበሬ ጉበት, የምግብ አዘገጃጀት ጥሩ ማጠቢያ-ምርት ይጠይቃል እና ፊልሞች ሁሉንም ዓይነት ማስወገድ. ከዚያም ትንሽ wedges ወደ ይቆረጣል ነው, እያንዳንዱ ዱቄት ተጐናጽፎአል በፍጥነት የተጠበሰ. አንድ ቁራጭ ተገልጧል ነው, እና pokorichnevevshaya prisalivaem ጎን - browned በጫንቃ እንደመሆኑ. እርስዎ ዝግጁ ገባዎች አንድ ሳህን ውስጥ አልሰጡም እና ጨው, ማከል እና ባዶ መጥበሻ ውስጥ ናቸው ሲሆኑ polukolechki ሽንኩርት አደረግን. Zazolotyatsya - አምስት ደቂቃ ለመያዝ ጉበት እና አንድ መሸፈን የሚችል ይገደል.

ጉበት የቬኒስ

የበለጠ ውስብስብ የሆኑ እና የሚያስፈልጋቸው ተጨማሪ ክፍሎች ዝግጅት ዘዴ. ነገር ግን በጣም ከአንጀት እና ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ሊያስመስለው የበሬ ጉበት ይንጸባረቅበታል. እንደሚከተለው ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ ነው.

1. በምጣድ እኩል መጠን ውስጥ የወይራ ዘይት እና ቅቤ የተለወሰ.
2. ወደ ቅልቅል እስከ ሙቁ ጊዜ ይህ የተጠበሰ መክተፍ ሽንኩርት ነው. ፕላኔቱ ወይም ግማሽ-ቀለበቶች - እርስዎ የሚወዷቸውን እንደ በከንቱ ያልፋል.
3. ፍጥነት ሽንኩርት ቡናማና እንደ የጉበት አነስተኛ ቁርጥራጮች (ገደማ አንድ ሩብ ግራም) ውስጥ ይጣላል በውስጥም; አንድ ቆንጆ ትልቅ እሳት ላይ ሰዎች ከየአቅጣጫው ወደ ይጠበሳል ናቸው.
4. ገልጸዋል ከቀላ ስላለን: መረቅ አንድ ብርጭቆ እና ግማሽ ሎሚ ያለውን ጭማቂ አፍስሰው.
5. ቆይቷል.-ኢሳ. ገደማ አምስት ደቂቃ chapped የትኩስ አታክልት ዓይነት ቅጠል, መጥበሻ አፈሰሰው ወዲያውም ቦርድ ተወግዷል በኋላ.

አስቀድሞ ሽንኩርት-ብዕር ሽቶዎችንና ጋር ይረጨዋል ይችላሉ ጉበት በማስገባት ጊዜ. ይህ ተጨማሪ ቅመሞች የማያስፈልገው - እና ስለዚህ መዓዛ እና ጣፋጭ ይዞራል.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተጠበሰ ጉበት

የኮመጠጠ ክሬም - ብዙ ስጋ ምግቦች ዝግጅት ሊኖረው የሚገባ ክፍል. ጎበዝ, እንዲሁም የበሬ ጉበት ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ. የምግብ አዘገጃጀት (የግድ, ነገር ግን ጣፋጭ) ለግማሽ ሰዓት ያህል ወተት ውስጥ የራሰውን የጉበት ትናንሽ ቁርጥራጭ ያቀርባል እና በጣም በቀላሉ ጠፍቷል ደበደቡት. (በተገለጸው ሁኔታ ውስጥ - breaded ምንም) እያንዳንዱ ቁራጭ በጣም በፍጥነት, የተጠበሰ ይቀመማል እና በርበሬ. ቀለሞች ይሰግዳሉ አንድ የተለየ መጥበሻ ውስጥ ጣፋጭ ትልቅ ቁጥር ላይ የተጠበሰ. ወርቃማ በመቀቀያ ስብስብ እና ጎምዛዛ ክሬም አንድ ማንኪያ አኖሩት-ምርት በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ. በተጨማሪም ይህ ሽፋን የታርጋ ስር dozharivat ይቻላል, እና ለሩብ ሰዓት ስለ ወረቀት እና dopech ላይ ጫኑ ይቻላል.

አፕል-ሽንኩርት አዘገጃጀት

የኮመጠጠ ክሬም ማንም በተለይ አያስገርመንም. ነገር ግን ይህ ስሪት ታላቅ የፈጠራ ጋር እንኳ ቀማሚዎችና በመምታት ችሎታ ነው. ተጨማሪ አየር ሽንኩርት ጋር የበሬ ጉበት የተጠበሰ ለማግኘት, ፖም አዘገጃጀት በደጋፊነት ነው. ይህ አብሳይ ሌሎች እንቅስቃሴዎች ይህም ማለት ይቻላል አያስፈልገውም መሆኑን ጥሩ ነው. የስጋ ምርቶችን አንድ ፓውንድ (እርግጥ ነው, ታጠበ ያነጣጠሩ) በፍጥነት ጠበሳቸው - በመብሳት ላይ የደም እጥረት ለማጉላት. ትልቅ መጥበሻ ውስጥ (ዘሮች ያለ, ይህን ቁሩ ይቻላል) ሁለት ፖም ገባዎች አኖሩት. ሦስት ደቂቃዎች በኋላ ሁለት ሽንኩርት መክተፍ እና በርበሬና ጨው መጨመር እረመጥ ትልቅ ላይ አብረው ይጣላል ነው. ለእራት የአምስት ደቂቃ ሽፋን በኋላ.

አኩሪ አተር መረቅ ውስጥ ጉበት

በ-ምርት ይህን ምግብ ለማግኘት wedges ወደ ይቆረጣል ወደ አሥር ደቂቃ አተር መረቅ የተጨማለቀ. በዚህ ወቅት, ልክ ጊዜ አንድ skillet ውስጥ ዘይት ሙቀት እንደማይፈጠር ዘንድ. በቅመም ምክንያት ይህ ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ በጣም ለስላሳ እና ያልተለመደ የበሬ ጉበት ይዞራል. ማር ጋር የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ የተሻለ የሚሆነው ግን ሌላ ማንኛውም ሰው - የ አዘገጃጀት የበለጠ ሽንኩርት ያሽጉታል ያካትታል. አንድ ትንሽ, ብቻ ሁለት ገባዎች ያስፈልጋቸዋል. አንድ ከባድ ሁኔታ ውስጥ, እና ከአዲስ ሊወስድ ይችላል, ልክ ሽታ የተሳለ ይሆናል እውነታ ዝግጁ ይሆናል. ጉበት በፍጥነት ጥብስ; ሁለት ትይዩ ቁረጥ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርቶች ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ ይረጨዋል. ጉበት ለአገልግሎት ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ, ደጋን ታክሏል ነው. ከፍተኛ ሙቀት ላይ, በፍጥነት caramelize እና በቀላሉ በማይነገርና ሞገስ የተጠናቀቀውን ዲሽ ይሰጣል.

በጣም ብዙ ውሾቹ አድናቆት የሌለው እንኳ ሰው, ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ያለውን የበሬ ጉበት ፍቅር ይሆናል. የምግብ አዘገጃጀት (ማንኛውም ከሚከተሉት) ሊሻሻል ይችላል! ስኬታማ እናንተ የምግብ አሰራር ሙከራዎች.